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重生后,我靠生子攒福运 第192章 开张

作者:张许凝 分类:其他 更新时间:2024-06-06 13:11:28 来源:书海阁

新店选址一开始是定在了出云山脚下,旁边是一个叫茂十的小村,地方是韩世明选的,他劝了白荷,刚起步步子别扯太大,先掏一点点本金试试水,地方也不宜太远,和他们挨着,一旦遇到麻烦他们还可以出手照顾,若离的太远,他们便是有心也无力。

白荷深表赞同,毕竟女人支摊子,要是没亲戚朋友当后盾,真容易被欺负,是以,她都是听从韩世明的,简单在山脚下支了个摊,摆了四五个凳子,让红梅的师兄给砌了三口灶,灶上搭一个石锅。

红梅给她写了小牌,没起什么太花哨的名字,就辣锅、清锅、酸锅,甚至小摊的名字都没起,白荷戴着帷帽,将新鲜的蔬菜装进菜篓一筐筐运过去,而肉,是厨房里的师傅现帮她切好。

第一天准备的不多,但为了帮她捧场,韩世明展红梅还是放下孩子去了,三个人站在摊前静静看着,白荷胆小,有路过的人瞅一眼,她却不敢留,倒是红梅豪放地喊道:“喂,是来上山的吗?肚子饿的话,不妨在这里吃一顿。”

“这是什么东西,没见过。”

山上的行人纷纷挠头,这个时代,其实也有烫煮涮锅的概念,就是汤底远不如白荷的新鲜全面,有一个行人就问:“你说你是卖饭的,卖的是什么饭,连个招牌都没有。”

“我们卖的是火锅,是这么叫吧?”

韩世明回答,同时往后瞥了一眼。

白荷走过来,“是火锅,我们准备了清锅、辣锅、酸锅三种汤底,您可以选一种我帮你弄好,您往里放肉跟青菜。”

“什么清锅辣锅酸锅,没见过,还要自己放菜,吃个饭这么麻烦,不吃了!”

一个行人走了,另一个行人瞧着简陋的食肆也摇摇头。

红梅不放弃,这一拨不行那就下一拨呗!她朝着新来的拉着驴车的一家人吆喝,那明显是翻山运货的,没计划停,红梅悻悻走了回来,一上午过去,他们这边一个锅也没卖出去,太阳却越来越大了。

韩世明想,或许可以先把茶水摆出来,说不定行人渴了过来喝茶,他们在顺势介绍介绍能把人留住,红梅却想着先回家,“我怕小凌和二宝饿。”

白荷的小闺女叫二宝,大宝自然是圆圆。

“他们就早上吃了一顿,如今都晌午了,再不喂可支持不到午后。”

“是这个理,那我先跟你回家。”

“嗯。”

两人又急急上山,到房间,两个孩子果然饿了,白荷接过快速喂了奶。

红梅说:“这样不行,你要忙生意又要奶孩子,无法兼顾,我们还要再雇个奶妈吧。”

白荷:“对不住,这些事本来是我该做的,我却没能做好。”

“说什么呢,谁让你做我家奶妈?之前做也就是个过渡,我还真能绑着你当一辈子奶妈?荷姐,别灰心,我是支持你搞生意的。”

红梅笑嘻嘻地靠过来,“而且,我觉得你的锅特别好吃,现在没人吃,是他们没吃过不知道,只要他们肯来第一回,就不怕有第二回。”

“理是这个理,但是怎么样才能让他们吃第一回呢?”白荷沉思。

云朵跳了出来,“这还不简单,他们不吃,你们吃啊!”

火锅的味道很大,让韩世明几人把灶摆在最外面吃,不信路过的人不嘴馋。

白荷:对啊!可以由他们做引,且这忙活了一早上,他们也都没吃呢。

云朵:还有一个方法是你把帷帽摘了,你现在长的这么好看,颜值也是吸引人流量的一个利器!

白荷:别,我更希望是我的手艺吸引。

转身对着红梅:“走,我想到一个拉客的主意,是要让他们看看咱的真材实料了,所以,我们先吃!”

说干就干,白荷按照云朵说的指挥着韩世明把灶抬到最外面,她准备好了辣锅,辣椒沸煮后味道是最冲的,一定能吸引到人。

牛肉是早上切的,现在有点老了,但叫各色麻椒一涮,滋味还是很好,几个人就坐在灶前,一边聊天一边吃东西,**的香味飘啊飘啊勾着人肚里的馋虫,不多时,有两个住在附近的村民凑上来,喉咙滚动,眼睛一错不错地盯着沸腾的红锅。

“这是什么,味道咋这么香呢。”

韩世明:“是火锅,你们要尝尝吗?”

“多少钱?”

“汤底十文钱,其他要加什么料另算。”

“都什么料啊?”

“就是我们吃的这些,有菜,有肉,看你喜欢吃哪种。”

“有大米饭吗?或者面条?”

“这……”

没有。

面食主食白荷都没准备,云朵说吃火锅就是来吃涮肉涮菜的没有涮米饭,可客人的诉求却给白荷提了个醒,还是得准备啊,村里人吃饭,不吃粮,就好像没吃一样,加上肉价贵,单吃青菜也吃不饱,有了面条米饭就好的多,就着汤底,汤泡饭也能填饱肚子,决定了,明天也焖一锅饭备着。

“今天没有,明天我们会焖的。”

“那今天……”

两个村汉犹豫,想吃吧,又囊中羞涩,不吃吧,这香料的味道太勾人,不爽它一顿怕是今夜做梦都要想。

“我们只来一点点肉,多来青菜。”

“但这样也吃不饱,能不能这锅你先烫着,我们自己准备粮食?”一村汉朝后指,“我家就在附近,我可以回家拿两张饼过来,再打一葫芦酒。”

“是啊是啊,你们这没酒,吃这么上头带劲的东西,没酒怎么行!”

谁家好男儿喝茶啊?反正村汉们是喝不下去的。

白荷想了想,同意了,无论如何她也得来一单,第一天开张,颗粒无收那也太丢人了。

韩世明放下碗帮白荷起灶,烈火熊熊下,新的辣锅已沸腾,两个村汉刚巧赶了回来,他们给白荷五十文钱,这钱在城里吃一顿也够了,两人还有点舍不得,然而围着锅里不断飘出来的辛香麻辣味又释怀了,闻着这么香,吃起来肯定也不错吧!

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