寒江梦 第134章 秋梨膏

另外一件事便是，距离秋收焰火大会的时间已经很近。

秋收会是附近几个村落多年来的传统了，原本的意义便是庆祝今年丰收，祈祷明年依旧收获满满。

而后发展成了庆祝收获的大集会，到时候会无比热闹，还有很多外乡人会带着其他地方的特产前来售卖，形形色色的人到那时都会在此汇聚。

届时堪比春节，夜晚还要燃放焰火，也就有了秋收焰火盛会这个名字的由来。

而焰火会过后，镇上的修真家族就会来派人来到管辖的各个村落征收灵米，而村民也能从这些大家族的人手中获得相对应的钱财报酬。

修真家族的人看中的是灵米中蕴含的微薄灵力，用于家族中开脉的族人冲击化灵。而普通村民获得的是日常所需的钱财。

双方也算是互利共赢 。

... ...

“寒儿！出来帮我抬下水。”窗外传来母亲林秀的声音。

“水太重了，娘亲抬不动。”

江寒闻声而至，出门便看到林秀在屋檐下清洗不知道从哪摘来的梨，金灿灿的，整整有满满大盆。

“娘，这么多梨一次性都洗了能吃的完吗？”江寒面露疑惑，并不知道林秀想要拿这些梨引来干什么。

“吃当然是吃不完的啊，娘亲要做的是你以前小时候最喜欢吃的秋梨膏。”

“以前小寒还总是拉着娘亲说要泡糖水喝，难道小寒你忘记了？”林秀仗着院子里没其他人，不由得打趣江寒，想看看江寒出嗅的模样。

林秀的打趣效果出奇的好，江寒一时间被说的哑口无言，想反驳也没有理由，因为江寒小时候确实做过这种事情，也很喜欢秋梨膏泡的甜水。

或许江莹那活泼鬼怪的性格，十有**是从林秀那遗传下来的。

“娘，你就不要拿以前的事情打趣我了... ...”江寒一脸囧相，在林秀面前丝毫没有在外的冷静沉着，江寒也只是父母膝下承欢的孩子罢了。

“那寒儿你到底喜不喜欢吃嘛？”林秀撸起袖子，双手叉腰询问道。

“...想... 吃。”江寒看着林秀，小声回答。

“既然想吃，还不过来帮忙倒水？”

“娘亲年纪大了，你还干杵着干嘛？”谁料林秀根本不按套路出牌，几句话就把江寒拿捏的死死的。

江寒是知晓制作秋梨膏的顺序的，倒完水后连忙进到后院抱出一个玻璃瓶，根本不需要林秀指导，很快便清洗干净。

缸洗干净后便是切秋梨，以往都是靠重物将切好的秋梨压出汁水，如今江寒已然踏入修行行列，自然不用那么繁琐。

在林秀的指导下，除去留下来用来吃的一篮干净秋梨，全部都被江寒利用气血去核，然后轻松挤压出汁液。

就连去渣的过程的省了，一大盆的秋梨化作汁液后，汇聚在干净盆中只有一半。

“娘，熬煮梨子需要加的哪些材料准备好了吗？”

林秀见江寒动作行云流水，自己反倒成为那个打下手的，没好气道。

“早早就准备好了，喏，都在柜子里，我拿个网袋装好了。”

顺着林秀手指的方向看去，轻轻松松有着一个网袋，其中早早便备好了去核切片的干枣，以及甘草等清热去火的草药。

这些草药有一个好处，那就是没有那种很浓厚的药味，熬煮出来的秋梨膏也只有甘草红枣的清香。

“看到了，娘你先吃个新鲜的梨，这次也让娘亲看看我的手艺。”

“肯定不会熬糊的。”江寒信心满满，主动递了一个鲜梨递到林秀手中。

而林秀眼中丝毫不掩饰怀疑。

“寒儿你要是搞砸了，可是要赔我这一盆梨的哦。”虽然林秀嘴上这么说，但还是让江寒放手开始准备，哪怕江寒将这一锅梨水熬糊了，做为母亲的林秀也不会怪罪。

“娘，那你提醒我火候啊。”江寒嘿嘿一笑。

提着梨汁便进入了厨房，倒水洗锅一气呵成，而林秀跟在一旁看着江寒表现，并未提醒什么。

而江寒江寒利用气血之便，火候掌控自如。

梨汁缓缓倒进锅中小火熬煮，不断翻搅，待多余水分蒸发后。

江寒利用气血将网袋中的药草全部研磨成细粉融入熬煮出泡的梨膏当中。

到了这一步，秋梨膏的制作可以说超过一半。

江寒提取出一点点梨膏，浅浅尝了下味。

江寒眉头微微皱起，自己熬的这梨膏怎么和娘亲熬的有很大的差别。

锅里的梨膏在江寒手上熬制的晶莹剔透，红中透黄，但甜味很淡，似乎少了一点东西。

江寒疑惑的目光带着求助，林秀见江寒的眼神便知道江寒遇到问题了。

而江寒梨膏熬煮的过程林秀一直看在眼里。

“梨这种东西，本来甜味就少，汁水也是清甜类型的，想要有味道。”

“得加糖。”

林秀也不再打趣江寒，再打趣下去，这锅梨膏就要糊底了。

“帮娘亲把那罐红糖拿过来。”

此时的肥猫嘟嘟，不知道什么时候便已经蹲坐在厨房门口，静静看着江寒和林秀两人忙的火热，嘟嘟不吵也不闹，累了就趴会，但注意力一直在这边。

江寒行动迅速，红糖马上递到林秀手中。

“再把火弄小一点。”

“寒儿你这梨膏还是有点稀，要继续熬，直到它看起来比较粘稠才行。”

林秀轻声为江寒讲解着熬制秋梨膏的细节，然后用勺子挖了两勺红糖下去继续翻搅。

加入红糖的梨膏颜色立马从淡红色转化为糖棕色，隐约有了江寒记忆中秋梨膏该有的颜色。

而林秀就这么坐在锅边一直翻搅了近半个时辰，最后粘稠能够拉丝的秋梨膏就算大功告成了。

江寒也默契的将早就擦干的玻璃瓶递给林秀，由林秀将全部秋梨膏装入瓶中。

整整一大盆的梨子只能榨出小半盆梨汁，而这小半盆梨汁在熬煮过后，化成了这满满一玻璃瓶的秋梨膏。

经过林秀手中的秋梨膏，无论是色泽还是味道，在江寒认知中，都是顶级的。

“这个梨膏现在不要盖，你把瓶子放到桌子上让他冷却一下，不然瓶子会炸的。”

林秀担心江寒心急，特意提醒道，随后便开始洗锅开始准备今天中午的午饭。