爆！顶流他小姑姑在慢综被团宠了 第138章 翻车

陆聿白很想拒绝，因为他刷到很多小宝贝碰面，最后弄得满身都是面粉不能要的，他可不想在这种忙碌的时候，小姑姑弄一身的面粉。

他又不能打击小姑姑的积极性。

陆聿白环顾一周，将一个水杯交给绵绵，“那小姑姑帮我倒水好了，一次性不能放太多的水，要少量多次地加。”

【白白的理论知识很好呀。】

【和面这种事情理论好没什么用，要实践，毕竟会做菜的可不一定会和面呀。】

绵绵的理解能力很强。

等陆聿白准备好后，绵绵蹲在一旁帮陆聿白少量多次地往里面加水，绵绵很好控制水量，每次都加一丢丢。

陆聿白笨拙的手在面里搅和，一开始揉出来的面团有些硬了，“绵绵在多加一点水。”

“水来了。”绵绵均匀往里面倒水，还不忘抬头看向陆聿白，“白白水好了吗？”

“好了。”陆聿白继续揉了一下试试。

揉了几下的面团忽然开始黏糊糊的沾在手上，好不容易将手从面团里提了出来，但整个手心手背都是黏黏糊糊的面。

绵绵凑近身子往盆子里看一眼，“呀，白白好像水多了。”

“那加一点点面吧。”陆聿白指挥绵绵往里面加面。

陆聿白可是看过有人和面越和越多的教训，未免自己也这样，陆聿白让绵绵每次都少加一点。

连续加了几次，好不容易将手上的面粉弄下来，面团达到软硬适中的状态，做包子面刚刚好。

那他们现在还要重新和一块油条面。

油条面比包子面还要软一些，不过有了之前的教训和经验，这次油条面要容易一些，很快就和好了，根据三叔给他的那个教程来看，和好的面要稍微醒发一会用才好。

陆聿白将油条面放在一边，重新拿过包子面。

由于现在天气炎热，这放了酵母的面团不过一会便醒发到之前一倍大小。

绵绵凑上前，好奇地用手指戳了戳，“好神奇，竟然真的变大了。”

“我现在就包，绵绵等着尝尝味道怎么样。”陆聿白抬手在绵绵的鼻尖抹上一点面粉，让绵绵更加粉嘟嘟的可爱。

陆聿白将包子馅端出来的部分，其余放在冰箱冷藏，以免这么炎热的天气会放坏。

陆聿白按照视频中教程将面团揉几下，随后揪成大小差不多的面剂子，只是陆聿白揪的不如视频中的好，视频中的面剂子圆圆的，而陆聿白揪3出来的像是长了棱角一样，奇形怪状。

在绵绵目光看过来的刹那，陆聿白尴尬道，“没事，都是小事情，团一下就圆了。”

说着陆聿白将奇形怪状的面剂子放在掌心揉圆后，才自信满满送到绵绵面前，“小姑姑怎么样，揉圆了吧。”

【白白不要高兴得太早呀，这难得还在后面呢。】

陆聿白确实高兴得太早了，等到后面开始擀皮时，他分别擀出来一个不像三角形的三角形，甚至还有正方形的，唯独没有圆形面皮。

看到大侄子的杰作后，绵绵带着奶膘的小脸上露出一副难以言喻的神情。

不过绵绵还是鼓励地拍了拍陆聿白的肩膀，“白白能做成这样已经很好了，毕竟白白是第一次做。”

【小姑姑真的很会宽慰人。】

【我们小姑姑这叫鼓励，不断给出鼓励，才能让白白继续坚持。】

【说实话，做面食第一次做成这样其实真的已经很好了，我一个女生第一次跟着我妈学做水饺和陆聿白差不多。】

绵绵小脑袋瓜一转，快速跑到厨房，拿出一只干净的碗，扣在陆聿白弄的形状各异的面皮上，用力一压，随后将碗拿起，一个圆形的面皮从碗里掉了出来。

“白白你看，这样就圆了。”绵绵颇为自豪地拍了拍小胸脯子。

陆聿白没想到绵绵这么聪明，这也真的是一个好办法。

于是两人开启了流水线的工作，陆聿白负责擀皮，绵绵在一旁负责变圆，两人不疾不徐，很快就做好了一堆，剩下的变教练陆聿白重新团成一团，继续之前的工作。

等将所有的面皮都准备好后，姑侄两人开启了包包子的环节。

陆聿白将馅子放在包子的中心位置，等到开始包时，他才恍然觉得，之前的流程都算简单的，包包子才是最难的，他把节目组发送的手机放在桌子上，重新找到之前看的教程，跟着教程一遍一遍学习捏褶子，每次都是眼睛学会了，到了手这里的时候笨拙得怎么都成功不了。

陆聿白又试了两次，每次都以失败告终，他捏的不像是包子，更像是一个锥子，上面尖尖的，下面圆圆的。

“白白不如我们就这样包吧，这种形状也好可爱，而且还不会露馅子。”绵绵眨巴着眼睛。

陆聿白知道小姑姑这是在安慰他。

他又尝试了几次，还是不成功，索性也放弃了，就包成一个锥子吧。

包了十个肉馅的，他抱几个素馅子尝试一下。

素馅包成月牙形状，比起圆形的包子，月牙形状的更好包一点，只需要将带着馅子的面皮对折，随后将口都捏住就好了。

不过陆聿白包出来不像是月牙，更像是一个硬挺了的尸体。

好几次馅子都差点跑出来。

“大侄子第一次做，已经很好了呀。”绵绵在一旁不停地给陆聿白鼓励。

让包子放置醒发一会，陆聿白将包子放在笼屉上蒸。

在蒸包子的同时，陆聿白开始处理油条面。

教程上说，油条面不用继续揉，只需要拉扯成长条就行。

陆聿白将软塌塌的面拉扯成长条，按照教程的方法切成两厘米宽的长条，随后两个折叠，用筷子在中间压一下。

等到油温升高后，捏着两头用力一扯，丢进油锅之中。

陆聿白紧张地盯着油锅。

只见油锅内开始冒气泡泡，沉下去的油条不过一会被油炸得定型，又炸几秒，一整根油条像是吹气一样漂浮起来，陆聿白见状立马用筷子去翻。

油条的成功让陆聿白瞬间增加信心。