穿越年代之辣妈当家 第139章 半导体怎么玩

第一百五十四章 半导体怎么玩

“半导体？”

龙哥楞了几秒，才反应过来：“你是想要半导体收音机？”

颜琪芮摇摇头：“准确的说，我是想要一些二级管、三极管、电容、电阻一类的东西。”

“你打算自己找人，对着电路图去装配？那收音机的外壳呢？”

“用三合板定做呗。”

颜琪芮其实不懂这种老古董一样的玩意儿，但这些是方子杰在她离开前，特意交代的。

前些年，方子杰曾带货跑了一圈，对收音机这种东西，算是很了解了。

他当时没时间去联系厂家，但却看到了这方面的商机。在得知颜琪芮可能会跑一趟京城后，就把收音机这里的弯弯绕绕给她细细的讲解了一遍。

这也是颜琪芮为什么能知道这些的原因。

龙哥咬牙：“行，那你再给我几天功夫。”

“可以，反正这几天我都会在程老爷子那边，你有事直接过来找我就行。”

颜琪芮把生意上的事情都丢出去，正是因为她想跟着程老多学一些，所以现在当甩手掌柜，当的那是相当潇洒。

“行吧，那个芮姐，我就先去忙了。”

离开龙哥的窝点，颜琪芮又翻出个背篓，径直去了程老家。

“丫头，你来了啊？今天有点晚了，明天我带你去老田那转转！”

程老不知什么时候，已经去和他的老伙计打了招呼，现在见到颜琪芮，就迫不及待的告诉她这个消息。

“成，我先去厨房把菜做上，然后过来跟您学学这些木料的知识。”

颜琪芮今天准备充分，连背篓都是特地选的大号的，就怕少了掩护。

去了厨房，她满意的打量一下昨天的劳动成果，然后将背篓卸下，开始一样样的往外摆东西。

油盐酱醋昨天就拿了些出来，今天再添上点，摆放到自己方便取用的位置。

焯过水的肥肠，直接拿出十斤。猪肝来三幅，猪脚来五个……

肉这么多就差不多了，随后她又拿出十来个咸鸭蛋，一捧花生米，一捧干黄豆。

将东西都准备的差不多，颜琪芮开始动手。

肥肠虽然洗净焯过水，但想让老人家能吃的动，还要上锅继续煮。颜琪芮从空间的锅里挖了一勺卤汤，然后添了些水和柴，让肥肠慢慢炖着去，自己则先处理那堆猪肝。

先是拿盐，八角，香叶，等物，用蜂窝煤小炉子炒到盐开始变黄，然后筛掉香料，只留盐备用。

猪肝用高度白酒全部搓洗一遍，再放上刚炒好的盐进行腌渍。

那堆咸鸭蛋，则被她敲破皮，将蛋黄单独取出，放上蒸笼，配上白酒蒸熟。

蛋清她也没浪费，用平底锅摊成蛋清饼后,又切成细丝,用糖醋拌上辣椒丝，香菜，黄瓜，等下留着给程老下酒。

忙活完这些，她又开始折腾那五个猪蹄。

猪蹄是已经让肉联厂的人帮忙烧过毛的，所以眼下她只翻出程老家的斧头，将其砍成小块，然后用丝瓜布反复清洗，直到黑乎乎的猪蹄露出本来面目，才停下手。

此时肥肠已经差不多软了。她将肥肠捞出，也不换锅，而是直接将猪蹄也扔了进去，当做焯水……

她将肥肠改刀成小块，又顺手切了一堆青红椒，土豆，蒜苗，葱姜蒜什么的。忙完这些，颜琪芮这才松了口气，准备工作算是做的差不多了。

锅里的猪蹄已经煮出了血水，这次她将整锅汤倒掉，又刷净了锅，放进大米以及玉米碴子，先用水泡上，等下煮饭很快就能熟。

猪蹄则再次洗净，然后用一个砂锅装上，又放入花生以及黄豆，以及酱油，大酱，冰糖等调味料，用蜂窝煤炉子慢慢炖煮。

“老爷子，我忙完了。咱们今天学点啥？”

颜琪芮擦着手从厨房走出，冲着程老问道。

程老没回答，反而抽抽鼻子：“你做了啥？怎么那么香？”

“好吃的呗！”

颜琪芮神秘一笑，然后推着老爷子回了正屋，开始一点点的学习那些木料知识。

两个小时后，程老还想继续讲，可颜琪芮却不干了：“都五点多了，我要去做饭。”

“做啥做？随便吃一口，饿不死不就行了？”

“这可是您说的！等会儿不许吃，哼！”

颜琪芮跟程老现在也熟悉了，连说话都带了点小女孩儿的娇唺。

而程老也是把颜琪芮当孙女看，见她这样对自己说话，不但不恼，还有点宠溺：“行行行，我错了还不行么，做饭去吧。”

颜琪芮回了厨房，先将火烧大，十来分钟的样子，就先把米饭做了出来。

将米饭用盆盛出，她又开始刷锅准备炒肥肠。

锅里只放一点点油，然后将油滋滋的肥肠块放进去干煸。直到肥肠上出现细小的泡泡，才放出葱姜干辣椒白酒等物一起炝锅。

下青红椒，蒜苗，酱油……

一分钟后，这一大锅干煸肥肠就做成了。

只是这还没完，她用盆将肥肠盛出，又开始做下一样。

基本操作不变，还是先将肥肠煸出小泡泡，然后炝锅。只是这次放的是土豆等物，又加水大火烧到软烂，这叫红烧肥肠……

黄豆炖猪蹄此时也差不多了，颜琪芮将锅盖打开，试了试味道后，撒下一把葱花，连锅一起端到了厢房的炕桌上。

“老爷子，吃饭啦！”

程老其实早就被这满院子的香味儿勾的不行了，现在听颜琪芮招呼吃饭，简直一路小跑回到厢房，然后端端正正的坐在炕桌前，一副乖宝宝的模样。

颜琪芮看的好笑，赶紧将米饭给他盛好，又递了筷子过去。

“这是什么？”

程老看着盖着盖子的砂锅，使劲抽抽鼻子。

颜琪芮揭开锅盖，浓郁的香气一下子扑面而来：“黄豆炖猪脚。冬天里吃这个暖和，还能多给您补补。放心，我炖了两个小时，现在软和着呢。”

说完，颜琪芮夹了一块放进程老的碗里，嘴里继续唠叨：“厨房还有两个菜，我现在去盛，您先吃着。”

回了厨房，面对两大盆的肥肠，颜琪芮也只是翻出两个盘子，每样盛了一点，然后就端了回去。