鼎定河山 第二百一十二章 心中有佛

相国寺中的贸易“市场”货品齐全，囊括了当时百姓们吃、喝、玩、乐的需求。“市场”从寺院的大门前就开始，在这里销售的是飞禽、猫、狗之类的，总之是“珍禽奇兽，无所不有”。

第二、三道门卖的则是日常需要的百货，进去之后会发现摊位并不是杂乱无序的，而是架设着彩色的帐幕，虽是露天摊位但非常有序。百姓们可以在这里买到蒲合、屏帷、洗刷用具、时果、脯腊甚至是弓剑等，绝对满足各种需求。

因为今天不是集市，只有少数摊位在售卖货物，资南嘉几人是逛的不亦乐乎，冯过几位可就有些兴致缺缺了。

是女人就爱逛街购物，从来如此。

靠近佛殿的摊位是则已经有了名号的固定摊位，像是孟家道冠、王道人蜜煎、赵文秀的笔和潘谷墨等等，老顾客有需要都会各取所需。

众人少不得驻足品尝一番美食。

时下，大抵南人嗜咸，北人嗜甘。

大定人们是真心喜欢吃“蜜饯”，且种类繁多，让人眼花缭乱。

走近汴京街头稍微有点规模的食店，就能够看到“蜜饯”的身影，像是“梨条”、“梨干”、“梅子姜”、“党梅”、“柿膏儿”、“蜜煎香药”、“人面子”、“芭蕉干”以及“樱桃煎”。

蜜饯制作方法用料极为讲究、造型也极精致。所谓“樱桃煎”，乃是用新鲜的樱桃拿梅子水煮了，去核、捣碎，放入制饼磨具中压制成型，最后加上白糖。

据传，从小备受崇宁帝喜爱的徽柔特别喜欢吃蜜饯，身边的小宫女也因此得名“嘉应子”。

汴京城嘉庆坊有李树，其实甘鲜，为京城之美，故称嘉庆李，人言嘉庆子。

炒栗子、鸡头米则是立秋节庆里最夯的美食。

鸡头上市，则梁门里李和家最盛，中贵戚里，取索供卖。内中泛索，金合络绎。士庶买之，一裹十文，用小新荷叶包，糁以麝香，红小索儿系之。

这里的“鸡头”指的是“鸡头菱”，它的种子就是世人所熟知的芡实。想要吃炒鸡头这种干果，梁门里李和家做的是最好吃、最地道的。

达官贵人、皇亲国戚都喜欢他家的炒鸡头，就是宫里的官家、娘娘们也是随时派人出来采买，所以在他家店门口排队买鸡头，也会看到用金盒子装着炒鸡头的人。

汴梁城的老百姓也爱时令这一口，李和也推出了“便民包装”，新鲜的荷叶包着，里面还会有夹杂着一点麝香，红色的小绳儿系着，一包只要十文钱。

汴京街头有很多店铺都在出售鸡头，但是都不如李和家鸡头的品质，白皮嫩肉、品质一流。

大定建国，朝廷取消了居住区和商业区的限制。于是，地摊便成为一种“大神”级的存在。

地摊火爆的基础是人口的激增。到了明宗时期，人口数量达到1.26亿，仅首都汴京，人口就达到了150万左右。正所谓是“人烟浩穰，添十数万众不加多，减之不觉少。”其次，也是因为“节日经济”的繁荣。当时各种节日名目繁多，放七天长假的有春节、寒食、冬至、天庆、上元，放三天假的有天圣、夏至、先天、中元、下元、降圣、腊日，其他节日都是放假一天。一年的节日加一块儿凡七十有六日。这么多的假日，“逛吃逛吃”当然是必选项目。人多、假多，经济发达，政府管控放松，地摊想不兴旺都难。

每天凌晨三点左右，在更夫打过更，那些早市的摊主就会从四面八方“冒”出来，主要是售卖早餐、茶水和洗脸水，主顾是那些早起的行脚商人和上朝的官员。接着，随着天光放亮，各种摊位逐渐出现在大街上。到了傍晚，一些摊位收摊，售卖各色小吃的摊位会迅速填补空缺，夜市就开始了。最着名的夜市是州桥夜市和马行街夜市，前者售卖的特色食品有各种熟肉、果脯和应季小吃。比如，夏天这里会有麻腐、梅子姜、莴苣、香糖果子、砂糖绿豆、荔枝膏等，冬天则会售卖野鸭肉、猪脏、煎夹子等。马行街夜市的商品和前者大同小异，但是口味和品种更加丰富。夜市一直会经营到凌晨三点左右，接着早市就开始了。

除了每天都摆的地摊，当时的老百姓还会逛一些只在固定日子里出现的集市，就像现在农村中的赶集一样，其中，最着名的便是大相国寺商圈。

东京相国寺中庭两庑可容万人，凡商旅交易，皆萃其中，四方趋京师以货物求售、转售他物者，必由于此。

除了求佛祷告，对于大相国寺，冯过还真的颇感兴趣。每个城市都会有本地标志性建筑或者景点，俗称“地标”或者“名片”，除了皇宫大内，大相国寺也算是汴京城地标性建筑，乃是东京名片。

譬如佛殿后面的资圣门前，冯过便“流连忘返”。此处是文人墨客爱去的地方，出售的是书籍、古玩、字画以及各地卸任的官员出售的土特产、香料药材等，诸多名人雅士都愿意来此淘货。冯过与徐元杰、刘几在此挑挑拣拣，资南嘉几个则去后廊占卜、算卦的摊位光顾一番。呃，有谁能解释一下为何女人都愿意占卜算卦吗？

既是地摊，卖的书籍自然很杂，野史杂谈、佚事趣闻、名人笔记、经书释义、佛经译解等，包罗万象。刘几甚至淘到一本魏晋时期的字帖，虽非众所周知的书法大家，也是小有名气的，问了价钱，犹豫良久方割肉似的买了下来。

别看这小依伴不怎么显山露水，平素甚至表现的有些“懦弱”，但胜负心强着呢。而且，他比冯过还小一岁，若非前者光芒太盛，他不也“妖孽”？十五岁的贡士，就问还有谁？

冯过随意翻着手中的秦楚时期的佛经译本，说道：“大昌玄奘大师万里跋涉，领一猴一猪一河怪，历经九九八十一难方从西天极乐净士取回真经六百五十七部，并用了十几年时间将一千三百三十卷经文译成中原文字，真可谓一代圣僧也。”

“向在京师，诸缘牵乱，岂有了日？”徐元杰叹道：“玄奘在译完最后一部佛典《大般若经》之后不久便圆寂。大师可非一般的和尚，甚至不是一般的高僧，乃是汉传佛教史上最伟大的译经师，被誉为中国佛教四大翻译家之一，共译出佛教经论七十四部，一千三百三十五卷，每卷万字左右，占去整个昌代译经总数的一半以上，相当于另外三大翻译家鸠摩罗什、真谛、不空译经总数的一倍多，而且在质量上大大超越前人。”

“在天竺的十多年间，玄奘跟随、请教过许多着名的高僧，他停留过的寺院包括当时如日中天的着名佛教中心那烂陀寺，他向该寺的住持戒贤法师学习《瑜伽师地论》与其余经论；瑜伽行派大师戒贤是护法的徒弟，世亲的再传弟子。他曾在那烂陀寺代戒贤大师讲授《摄大乘论》和《唯识抉择论》。学成以后，他立真唯识量论旨，在曲女城无遮辩论法会上，等待十八天，结果无人敢于出来辩难，他因此不战而胜，名声鹊起，威震全天竺，可是说当时他就是全世界首屈一指的高僧。”对于圣僧玄补奘，刘几自是知晓的，他迷糊的是：“改之，一猴一猪一河妖是啥？”

“孙悟空猪悟能沙悟净呀，别在乎这些细节，待得闲再好生与你们讲讲。”冯过摆摆手敷衍过去，《西游记》嘛，还没决定“写”不“写”呢，迅哥儿倒是听过若干。他咂巴咂巴嘴：“相国寺烧朱院。有僧惠明，善庖炙，猪肉尤佳，一顿五筋。杨大年与之徃还，多率同舍具飱……二师兄忒悲催了些哪。嗯，以身验佛。”

他作高深状：“真正的佛法是什么，可能佛祖知道，高僧明白，与众人而言皆是云里雾里。修行怎么修行，在寺庙里就是修行吗？当然不是，修行就要在红尘滚滚中修，要像玄奘大师一样经历八十一难，人生情爱苦楚，才可能知道四大皆空是什么意思，才知道舍弃、放下什么，所以烧朱肉的大相国寺才是本来佛寺的样子，和众人一起修行，修人间道，悟心中佛。”

作为皇家寺庙，相国寺是肯定不缺香火钱的。但在全国上下发展经济的大形势下，寺庙也不能落后，既然寺庙里有摆摊卖东西的，就会有人逛街，于是寺庙开始为摆摊的、逛街的准备餐食，挣点“伙食费”。

相国寺的门阁和资圣门各有金铜罗汉五百尊、佛牙，有什么吃斋、献供的，都要得到寺内的主持批准才能开门，不是你拿着东西想进去就能进的。相国寺的大厨厨艺很好，就是碰到大型的斋会，三五百份的饮食、茶果不一会的功夫也就做好了，就冲这功夫香火钱应该是少不了的。

除了斋会，相国寺内还有饭店，并以“猪肉”闻名，小伙伴，相信自己的眼睛，确实是猪肉。惠明和尚善庖，炙猪肉尤佳。文学家杨大年经常呼朋引伴就吃这口，就对着大和尚说，你一个僧人烧猪肉，客人们天天喊未免名声不咋的，于是就选用了谐音，“烧朱院”！这样的相国寺是不是很“另类”。

末了，冯过又来了一句：“在俗世中练心，在心中有佛那才是境界。”

卧艹，又被他装成了。徐、刘二人暗自摇头，却听有人笑道：“不想冯七郎竟是个深谙理的，有趣，有趣。”

众人抬眼望去，一行人正走了过来，其中一个却是李格非。