盛唐小炒 第二章 竹马

白锦儿收拾干净了店铺，就去了后厨。

这条街上，他们店铺生意虽然很不错，但是老客都知道白老头的散漫性子，故而来的也晚，白锦儿有足够的时间，来准备店里要售卖的东西。

说是这样说，其实也不是多么特别的菜肴，特别是在白锦儿这个曾经的现代人眼里，唐朝人的饮食，着实单调了一些。

主食无非米面，倒还有些白锦儿未曾用惯，甚至是在现代社会已经绝迹的粮食作物，例如菰米，这东西拿来抵饭吃的，如果不是白老头教导，她还真不知道该如何食用。

荤食不可用牛，杀牛是犯法的，白锦儿来这儿十余年，也只碰上过一次城里有户人家，煮过老到自然死亡的牛的肉，肉香飘了一条巷子那么深——猪肉也是极少的，鸡鸭鱼也甚少见，他们吃的最多的，还是羊肉。

匮乏的食材，匮乏的调料哟。

不过虽然如此，白老头家的蒸饼，却是一绝。

这儿把所有用笼屉弄出来的面食，一律唤作蒸饼；其中就有白锦儿分明记得的，那种叫作馒头的东西。这里的馒头又不是馒头了，按照白锦儿的逻辑，应该叫它包子才对的，

可入乡还得随俗呢，没办法。

白老头家卖的最好的就是蒸饼，夹肉的馒头，夹菜的馅，只要一出炉，门口就要排起长队的。为了更好的偷懒，白老头把这手艺也放心的交给了白锦儿。

和面，揉面，剁内馅儿，都由白锦儿一手包办，调馅儿的时候，白锦儿会偷偷地拿出自己现在唯一解锁的调味料——海盐，代替粗制的井盐撒进去。

虽然这系统不靠谱，但是它给自己提供的东西确实是好东西。白锦儿第一次忐忑地把自己做的蒸饼端到白老头面前的时候，看见他那张因为长期醉酒而显得不甚健康的猪肝色脸上绽放了笑容。

狗丫头有天赋，

他说。

于是，白锦儿小小的年纪，已经有两道拿手菜了。

“白小娘子，白小娘子！”

“哎！来了！”

白锦儿穿着自己做的粗布围裙，沾满白面的手在上面擦了擦，从后厨走出来，看见站在门口的男人，灿烂地笑了笑。

“阿扎叔你这么早就来了啊，这刚上屉呢，还得等会儿。”

阿扎依木是定居蜀地多年的胡人，虽是胡人相貌，但其实语言生活习惯与当地人，早已没有什么区别。他哈哈一笑，从随身的腰包里摸出一块米黄色的东西，朝白锦儿招了招手，

“我知道，我是怕待会儿你们这人多了排不上，这才先来和你打声招呼的，我家婆姨怀了孩子之后嘴刁得很，非得吃你们家头一笼的馅。”

“来来来，这块饧给你吃了，我朋友前几日来看我，特地给我带的。”

白锦儿走过去笑眯眯地接过，对着这个壮实的汉子点点头，和气地说:“阿扎叔你放心吧，这第一笼的出了，我肯定先给你包一包。”

“那我先谢谢你了啊~”

阿扎依木刚走出门，又退了回来，那长满大胡子的脸上竟显出些许的局促，有些不好意思地挠了挠头。

“对了白小娘子，你再给我单独包几个，你家那胡麻饼，”

“你家那胡麻饼呀，那是太香了！就是最近婆姨闻不得味道，我只能自己买了躲着点吃。”

白锦儿捂着嘴笑了，连连答应。

街上来来往往的行人逐渐多了起来，有人开始在白家店面前驻足，白锦儿坐在柜台后面，撑着脑袋发呆。

现在只要等后厨的两笼屉出锅就可以了，胡麻饼为了保证外皮酥脆和清油芝麻的香味，都是现做的。

早上五更二点晓鼓声响的时候，白锦儿就醒了，忙完了早晨的准备工作，好容易得空休息的她，现在忍不住打起盹儿来。

街上行人逐渐熙攘起来，相邻店铺开门的声音，人与人之间交谈的声音，混杂在一起，搅和搅和，充斥着整条街巷。

后厨的蒸饼慢慢散发出了食材熟透的香气，在这样暖和的氛围中，白锦儿觉得自己飘飘荡荡，飘飘荡荡，好像炉灶上水蒸气，飘飘荡荡在了半空。

不知睡了多久。

直到头上传来轻微的被敲击的疼痛，才把白锦儿从这半梦半醒的悠闲中叫醒。

姑娘吓了一跳，小脑袋从手上滑了下去；她赶忙坐直了身子，伸手胡乱擦了擦自己嘴边。

还好还好，没有丢人的流口水。

甫一抬头，自己面前，不知道什么时候，已经站了个人。

月白色的衬袍，外罩天青色唐草纹样圆领袍，脚下蹬着一双夹绒长靴——现在初春季节，早晚还是有些寒凉。一头乌黑的长发用与圆领袍同样颜色的发带束起，却还留出一截马尾似的在脑后晃荡。

“陶阳！”

白锦儿看见面前的少年，先是叫了他的名字，随后愤愤地低骂一句，

“你好端端的，打我做什么！”

被她唤作陶阳的俊俏少年郎看着白锦儿生气的样子。嘴角微微上扬。他伸出了手，又用手中握着的筷子，敲了敲白锦儿的头。“笨丫头，怎么早早的就在这儿偷懒？”

“你哪只眼睛看见我偷懒了？”

白锦儿显然不服气，从凳子上跳下来，站在地上，比少年矮着足足一个头。她仰起脸，双手叉腰。

“还不偷懒？”

“听听，笼屉都叫了，你还在这里偷着睡觉。”

“哎呀！糟了！”

白锦儿叫了一声，蹬蹬蹬地往后厨跑去，陶阳看着她小小的背影，满目的温柔笑意。

“啊啊啊还好还好，水差点干了，再晚一点儿估计这笼都废了。”

白锦儿端着笼屉出来，她几乎已经被挡住了半个身子，又怕烫着自己，故而笼屉抬得远远的，走起路来很是费力的样子。陶阳在一旁看不下去，伸手打算接过。

“哎别动少爷！”

白锦儿喝住了他的动作，

“到时候把你这读书写字的手烫坏了，我可经担负不起这责任。”

“就这么会儿子的功夫能烫坏了？我又不是纸糊的，”

陶阳没理会白锦儿的推脱，径直从白锦儿的手上接过了尚在冒热气的蒸笼，平稳的放在桌子上。

白锦儿看着一脸淡然的少年，大大咧咧地就用袖子擦了擦额头上的汗珠，

“你今天怎么来这么早？”

“先生不叫你读书啦？”

“傻丫头，”陶阳敲一下白锦儿额头，他似乎总是喜欢敲她的脑袋。

“就是因为要读书，才来的这么早。早些吃了东西，我就得赶回去看书了。”

“那你不会在家里吃好了，你家的厨子那么多，何苦跑来我们这个小小的食肆。”

“他们做的没有你做好吃。”

这话白锦儿听了，还有些怪不好意思的。但是被陶阳这漫不经心的语气说出来，却又好像不是什么大不了的事情了。

白锦儿剜了他一眼，说道：

“那你倒是赶巧了，刚出锅的蒸饼，要几个？”

“我不想吃蒸饼，”陶阳按住了白锦儿想挑开笼屉的手，“我想吃汤饼，你给我做。”

“陶三郎？！”

白锦儿用极吃惊的眼神看着陶阳，

“你不是要赶着去读书吗？还有功夫让我给你做汤饼？！”

“所以啊，”陶阳用袖子拂了拂旁边的凳子，悠闲地坐了下去，

“你还不快些去做，到时候耽误了我念书的时辰，我可要找你阿翁告状的。”

白锦儿说不过他，只能恼恨地跺跺脚，转身又进了后厨。不一会儿的功夫，就捧着一个冒着热气的大碗走了出来。

“呐，快些吃吧，”

“吃完快回去念书。”

漂浮的悠悠热气带着碎葱和面的香气，扑了陶阳满脸。

他脸上带着温润的笑意，撩了撩袍子，坐在了凳子上。

......

看着陶阳的身影逐渐消失在人群中，扶着门框张望的白锦儿有些不舍地收回眼神，一回头，却看见白老头手里拿着个酒壶，笑眯眯地看着自己。

白锦儿先是吓了一跳，随即有些害羞，

“阿翁你几时来的，怎么也不说一声？”

“陶家的三郎又来了？”白老头没回答白锦儿的话，反而问起了陶阳的事情。

白锦儿点点头。

“这小子，莫不是看上你了？”

“阿翁你别胡说！”白锦儿赶忙四处看了看，还好，周围都是来往匆忙的行人，并没有人注意着爷孙俩的谈话。

“阿翁可不是胡说，”白老头晃了晃自己的酒壶，

“你自己说，陶家在咱们这儿也算是个阔户，可这小子，偏偏就喜欢来咱家买吃的；老头我自己在的时候，小子眼里的失望，我可是瞧得真真的。”

“再说了，你那个什么，什么的名字，不就是他给你取的嘛？”

“阿翁！你再胡说，我不理你了！”白锦儿羞红了脸，她转身进了屋子，把白老头丢在原地。

白老头喝了一口酒，满是皱纹的眼角有些弯。

“白翁，你们家这是开始营业了么？”

“小后生说的这是什么话？店门开着，岂有不营业之理？”

“哈哈哈哈，要吃什么，只管和老头我说。”