大唐：从种土豆开始 第一千一百三十八章 帮忙

之前赵寅还愁中秋节进宫赴宴的时候到底应该送什么，现在终于不必发愁，等到月饼做好，只要给那些岳父岳母们都送些月饼也就行了。

月饼的制作方法并不难，只要上网搜些配料就可以，至于烤制的话厨子就能做到。

这次他准备先制作几款经典月饼，后世那些奇怪的就先放一放，五仁、豆沙、枣泥自然是首选，奇特的冰皮月饼、水果月饼也要有一点，留给李承乾的那些孩子们吃。

赵寅先将月饼所需的配料全都写了下来，随后又将全部制作方法也抄了下来，以免种类太多，待会忘记了步骤，并且等他尝过以后，还得让厨子多做一些出来，晚宴的时候还得带给那些老货和他的众丈母娘们！

“夫君，你做的怎么样了？”

就在赵寅刚将面粉按照比例和好之时，长乐公主和几女吃过早饭突然跑了过来。

“本驸马是在做月饼，不是去买月饼，哪有那么快？”

赵寅将和好的面放到一旁，去看厨子准备的配料。

“我们也来帮忙呗？”

虽然之前夫君说了不让她们插手，可她们还是很好奇。

“额……！”

赵寅犹豫了片刻，点了点头，“行吧，你们就留下来帮忙包月饼，但一定要按照严格的重量来制作！”

反正他要做的数量也很大，不如就让她们留下来帮忙包月饼，做些手工，应该不会将事情搞砸。

“太好了！”

几女高兴的跳了起来。

月饼对她们来说是个新鲜玩意，又听说那东西十分美味，这才引起了她们的好奇心！

若是能吃着自己制作的月饼，估计味道会更好！

有了几女的帮助，月饼制作的很顺利，大概一个时辰后，第一炉便已经烤好。

“驸马爷，第一炉的时间已经到了！”

掌管烤月饼的厨子到厨房禀报。

“好，我去看看！”

赵寅放下手还在包的月饼，走到外面。

现在还没有电烤炉，所以烤月饼用的炉子还是这个时代的泥炉，好在温度也不低，只是烤制的时候需要密封，看不到里面的情况！

刚打开烤炉的盖子，赵寅的心便为之一颤。

完了！火大了！

果不其然，月饼拿出来以后个个黑脸，看起来跟中毒了一样，好在这次烤的少，只烤了十块普通的五仁月饼！

“哇！好香啊！”

即便是火大了，几女还是不自觉的围了过来，不断的抽动着她们的小鼻子。

“夫君，我们想尝尝！”

长乐公主是个妥妥的小吃货，看着卖相不太好的月饼，还是很好奇它的味道如何。

“是啊，闻起来真的是好香啊！”

武媚娘也沉醉其中。

“不行，这个的味道会有些苦，待会控制下火候再吃吧！”

赵寅果断拒绝。

“不嘛！我就尝一小口！”

长乐公主突然撅起小嘴。

现在月饼已经在眼前，若是不尝一口她的心里肯定一直惦记着，那感觉很不好，况且也不是很糊！

“那你们随便吧！”

赵寅摆摆手，索性不管了，直接去交待厨子下一炉的时间应该怎么控制。

有了这次的经验，只要下次稍微管控下火候肯定能成！

不过他做的月饼种类比较多，每种烤的时间都不同，到时候只能一一测试了，浪费肯定会有一点的。

“我去……！”

等他交待完火候的事情一转头，发现几女已经将所有的月饼全部吃光，“你们这哪里是吃一小口啊，分明是全都吃光了！”

他现在突然感觉自己娶的不是什么公主名门，好像是一群没见过世面的饿货！

“这也不能怪我们啊，夫君烤的月饼实在是太好吃了，我们根本控制不住嘛！”

“是啊，我们还觉得不够分呢，每人才吃到了大半块！”

“难怪夫君不喜欢吃胡饼，原来会制作这么美味的东西！”

“嗯，夫君做的胡饼……不对，是月饼，实在是太好吃了，待会我要给父皇也带一点！”

……

几女叽叽喳喳的说个不停，中心思想就是两个字，好吃！

赵寅不禁朝她们翻了个白眼。

都说女子向外，成亲以后就只想着夫家，不管娘家的死活。

可她这些老婆有什么好东西怎么总想着娘家呢？

“你们放心好了，本驸马会多做些月饼，参加晚宴的时候带个众岳父岳母们！”

“太好了，我们现在就帮忙！”

几女听后开心的跑回厨房。

月饼对重量的要求很严格，饼皮和馅的重要都要称过才行，所以即便是没下过厨的几女也做的十分完美。

包好以后再用准备好的模具压一下，和厨子们包出来的一模一样。

随着动作的熟练，几女的动作也有所加快，没一会便做出一大堆的五仁月饼。

“行了，差不多了，不能将时间都浪费在这一种馅上！”

赵寅看着托盘上摆的满满的月饼，开口制止了几女。“难道还有别的馅？”

听完他的话，几女顿时眼睛便亮了起来。

“当然了，这只是最普通的一种，现在来包豆沙吧……！”

赵寅将准备好的豆沙馅放到了几女的面前，继续说道：“皮的重量与刚刚相同，馅料的话也差不多，待会厨子会给你们做示范！”

还真别说，这些姑娘包起月饼来还真是有模有样，有了她们的帮助，估计能做出更多的月饼来。

此时外面的烤炉时间也差不多了，交待好这边以后便去看烤炉的火候。

“行了，打开吧！”

赵寅观察了一下，开口吩咐厨子，他可不想再看到一大堆的黑脸包公！

“是，驸马爷！”

厨子点了点头，赶紧去开盖子，将一整炉的月饼都拿了出来。

“成了，驸马，这次烤的颜色金黄，香气浓郁！”

另外一个厨子在看到月饼的第一眼后便惊叫起来。

“嗯，不错！”

当月饼被全部拿出来后，赵寅满意的点点头。

颜色花纹、大小薄厚都与后世无异，就连香味都十分熟悉，仿佛又将他带回了后世。

“成了！厨房还有不少月饼，增加几个炉子，一次全烤出来吧！”

既然成功，赵寅便吩咐厨子按照这个火候一次将所有五仁月饼全部烤好。

时间不能浪费在这个上面，待会后面还有不少种类要烤制。