穿越后，成为了农业之神 张启发这样的科学领军人被骂，为什么？

作者：科普DoReMi，写于2024年。

张启发：中国推广转基因的领军人被骂，转基因的争议为何这么大？

很多人对张启发这个名字可能并不熟悉，但其实他在网上被骂得很凶。

最严重的一次是2013年10月20号，当时张启发院士在武汉举办了一场品尝大会，将他研发的黄金大米带到了现场后，让大家现场品尝转基因大米和普通米的区别。

没想到的是，这件事竟然在当时引起了骚乱，不少民众在痛斥张启发院士无德。

有人说他搞研究是为了追求商业利益，也有人说他所谓的科研，是以伤害人体和社会利益为代价的追名逐利。

不知道是不是因为压抑了太久，还是本人性格使然。张启发在这次事件后，情绪彻底崩溃，直接当着现场300多人说出了一句至今被人拿出来批判的话：

“转基因水稻产业化的决策不应依靠民意，而应按照法规和程序走，农业部作为主管部门不敢拍板会导致转基因水稻产业化错失良机。”

“当前的困境是国家转基因产业化的发展停滞，无法实现转基因水稻的产业化，我个人认为，错失重大机遇。”

张启发的转基因项目，为什么会被大家骂得这么厉害呢？

张启发是中国科学院院士、第三世界科学院院士、美国国家科学院外籍院士。

多年来，他一直深耕于水稻研究领域，重点研究水稻功能基因组、杂种优势的遗传机理以及绿色超级稻的培育方面。

张启发院士在这方面的成就颇多，尤其是在是CMS-FA型细胞质雄性不育基因FA182和恢复基因OsRf19上。

作为一名科学家，张启发在科学理论研究方面的成就确实非常突出，但他会受到人们这么多的谩骂和非议，根本原因在于他所研究的领域一直被大家所不能接受。

转基因食品到底好不好？对人类健康而言，究竟有没有什么危害？

这些至今没有一个科学可靠的答案，所以，转基因食品一直不被大家所接纳。

张启发在转基因方面的成就最为突出，他所研究的领域也是转基因技术，多年来也在致力于推广，并让大家接纳转基因食品。

对转基因食品的不同态度，才是很多人攻击张启发院士的主要原因。

转基因技术是将外源基因导入特定生物的体内，并且让受体生物体内可以稳定表达的一项技术。

该项技术得到推广以后，可以在农业，医药和工业等诸多领域有非常广泛的应用，给人类的生活带来切实可行的好处。

虽然科学家一再强调，根据目前的研究，转基因食品并不会对我们的人体健康造成伤害。

但仍然有相当一部分人认为，目前没有不代表着未来没有，也许在20年甚至30年以后，转基因食品对人类健康造成的真正伤害才会表露出来，而到那个时候已经晚了。

转基因食品到底好不好？

首先我们有必要先了解一下到底什么是基因？

我们平常说的DNA其实学名叫做脱氧核糖核酸，其实准确来说这是一段核苷酸序列的总称。

DNA当中携带的遗传信息，其实是控制生物性状的基本遗传单位，是生命的密码，记录和传递着遗传信息。

很多人只知道转基因这个名词，却不知道转基因是怎么回事。

作物在成长到成熟的过程当中，会因为自身和外界因素导致减产。

比如有些种子本身就不是高产的种子，不管怎么样去呵护和种植，作物的产量都不太乐观。

而有些作物确实高产，但在抗病虫害方面，表现却稍微弱了一些，很容易在生长过程中，因为病虫害的影响而导致减产。

科学家将这些高产，抗逆，抗病虫，提高营养品质等等许多已知功能性状的基因，通过DNA重组的方法转入到受体生物当中，这个过程就是转基因的过程。

所以，转基因技术肯定改变了原本受体生物的原有遗传特性，并且在原有基础上增加了很多新的功能特性。

但是这些特性的根本目的，是让作物可以更高产，营养品质也更好。

在咱们国家，这项技术被称为转基因技术。很多人总说只有中国有转基因技术，外国人都不吃转基因食品。

实际上，美国人也吃转基因食品，只不过他们并没有把这项技术称为转基因技术。

转基因技术在国际上有很多通用的说法，比如遗传工程或基因工程。

而且转基因食物在国际上的通用称呼叫做遗传修饰生物。

其实地球上所有的生物都是同一个祖先，毕竟我们的遗传物质都是DNA，因此在遗传时具有实质同等性。

然而，在地球漫长的自然进化和演化的过程当中，物种与物种之间也会产生基因转移，就是我们平常说的杂交。

正是因为基因具有可更改性，所以地球上才会不断有新的物种产生。早在上个世纪80年代，医学领域就已经运用转基因技术实现了重大突破。

比如造福糖尿病患者的胰岛素治疗。最开始科学家要从猪，牛等**动物的胰脏中才能提取胰岛素。

所以，每一名糖尿病患者一个月就要从四头牛的胰脏中提取出胰岛素，治疗成本非常高，并且要面临出现排异反应的风险。

1982年，美国食品药品监督管理局批准了第一批利用大肠杆菌产生的人胰岛素上市，造福了千千万万糖尿病患者。

和胰岛素一样，我们注射的乙肝疫苗也是利用的转基因技术。

如果真的像大家想那样。外国人都不吃转基因食物的话，为什么会有欧盟批准的六类转基因植物呢？

这六类分别是转基因大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜和康乃馨，相关特性包括耐各类除草剂和抗虫。欧盟也从未禁止转基因作物种植和消费，2020年欧盟大豆消费量为1763万吨，进口大豆1508万吨，其中转基因大豆1420万吨，约占总进口量的94%，占欧盟大豆总消费量的81%；进口玉米1586万吨，其中转基因玉米497万吨，约占进口总量的31%，占欧盟玉米消费量的6%。

而且欧盟也会种植转基因的作物，比如最具代表性的转基因玉米“MON810”，现在已经种了大概7万公顷，其中西班牙占97%、葡萄牙占3%，转基因玉米的种植面积占所有玉米的0.77%。

还有一点原因比较的扎心，但确实客观存在，转基因技术的出现，让我们吃饱了饭。

如果所有人继续强烈抵制转基因技术的话，那么我们现在的生活可能连基本的温饱和，看病后得到治疗，都保障不了。

转基因其实是个好东西，只要能够被正确合理的利用，对人类肯定利远远大于弊。

参考资料：

农民日报《转基因技术，给世界多一种选择》2023-12-19