穿越后，成为了农业之神 美国没有商业化转基因小麦？

在中文网络上有种说法，说转基因是美国的阴谋，目的是发动“生物战”，所以美国不允许自己的“主粮”——小麦转基因种植。

美国确实没有商业化种植的转基因小麦，但原因真如传言那样离奇吗？

2019年，在中美农业生物技术安全管理合作项目的研讨会上，美方专家就“美国为什么还没有商业化种植的转基因小麦”进行了回应，整理如下：

1、美国没有主粮的说法。不同美国人的饮食结构差异很大，有些人吃小麦，有些人则以消费其它作物为主。

2、转基因小麦在审批政策上是宽松的，在育种领域，美国有一家公司曾做了很多研究，并在10多年前就研发出了耐除草剂的转基因小麦品种，并通过了FDA的安全咨询（美方表示愿意提供FDA安全咨询的文件），但最后并没有商业化，原因是认为该品种无助于降低整体农资的投入（也就是耐除草剂这一性状的商业价值有限)。

3、转基因小麦无法商业化，从技术能力上来说有两个关键性的因素，一是转基因小麦品种，农民非常容易自己留种，二是小麦属于六倍体，基因结构非常复杂，也给研发带来了难度(也就是说研发其它更有价值的性状是有更大难度的)。根据计算，商业化转基因小麦要投入约1.35亿美金，但从回报上来说，农民和商界企业的接受程度存在不确定性，由于投资回报的不确定性，所以到目前为止都还没有商业化转基因小麦。

事实上，美国人也在大量的食用转基因产品。

依据“海外美食作家冰清”的叙述：

首先声明：美国人吃或者不吃，跟中国人无关。这里只是客观陈述事实。

美国人吃的直接的转基因食品，有夏威夷木瓜（几乎一半的是转基因的），甜玉米（只在沃尔玛卖），少量的黄色菜瓜。

大量存在加工食品中的是，用转基因玉米和大豆做的加工食品原材料。

含转基因玉米成分的有，直接用转基因玉米粉做的玉米松糕粉，早餐麦片，炸玉米脆片。间接的有，转基因玉米油，转基因玉米淀粉，转基因玉米淀粉做的高果糖转化糖浆（分布最广的转基因成份）。

转基因大豆主要分布在，占美国食用油消费第一名的转基因大豆油(vegetable oil)。对，你没看错，美国人管大豆油叫蔬菜油，不叫大豆油（soybean oil）。这是很多反转控没有搞清楚名字，一直说美国人不吃转基因油的原因。因为他们并不知道真正的名称。

美国人食用油排第二到第四的是玉米油，卡罗拉油(canola oil,双低菜籽油)，棉籽油，这几样都是转基因油。至于非转基因的橄榄油排得非常后面了。这几样转基因油还被做成人造奶油，沙拉酱等加工食品，广泛分布在各种加工食品中。美国人吃的食物里，60%是加工食品。转基因大豆蛋白主要存在于：方便食品中的仿真素肉，素培根末，能量棒里的蛋白质粉，蛋白饮料里的蛋白粉，肉肠肉饼里的部分填充蛋白等。

为啥我知道这么详细？从前的一个朋友在杜邦公司工作，他在公司里干的就是研究如何把转基因大豆蛋白经过加工，放进美国人的加工食品中的。经他指点，在美国超市买那些可疑含有转基因成份食品，去专门的转基因检测中心检测，100%准确，都能测出很强的转基因信号！所以，我说的100%靠谱！

美国农业部国家粮农研究所前任所长、唐纳德?丹佛斯植物科研中心首任主席罗杰?比奇2011年访华接受果壳网采访时表示，“美国确实是一个转基因作物的种植大国、出口大国，但同样也是消费大国”；“在过去10年中，美国人吃了3万亿份转基因餐食。” 以美国3亿左右的人口来算，这个数字不算小。

根据2011年6月11日美国农业部公布的数据，2000-2011年美国转基因玉米的种植面积占所有玉米的81%-86%，转基因大豆的种植面积比例为87%-90%，而棉花的种植比例为82%-93%。

比奇表示，由于转基因玉米的种植水平高、产量也高，很多国家进口美国的玉米，但这并不意味着这些转基因玉米远离了美国人民，实际上美国人每天都在吃，除了作为主食，玉米还被榨油，用以加工食品，其中一个重要用途就是制成果糖浆，它是生产可乐的必要原料。

证明美国人大量吃转基因的视频证据，这里还一共有10个

（链接略）

这里还有语音科普，再看看美国人大量吃转基因食品的证据！

听听着名科普作家汪洁老师的语音《听众问答：50美国人吃不吃转基因食品？》。

“怀疑探索者”还有话说：

第一，外国人吃什么，并不是我们必须吃的理由。

（1），美国人吃转基因，并不意味着我们必须吃转基因。（2），美国人不吃，也不意味着我们必须拒绝转基因。

（3），任何一个国家的人，他们吃不吃，都只不过是他们的个人兴趣爱好（就好比火车非常安全，还有人惧怕坐火车），与转基因安全性没有关系。

（4），退一步说，即使全球200多个国家，所有的国家都拒绝转基因，也不能证明转基因有安全问题。

（5），进一步说，即使全球的70亿人，所有人都天天大量的吃转基因，也不算证明转基因没有安全问题。

（6），转基因安全性到底怎么样，任何国家、政府、非专业机构，都无权判断。转基因的安全性是科学问题，具有资质的专业科学机构，才是唯一有权利做出裁决的单位。

第二，转基因技术不属于美国，是否支持或者反对转基因，与美国没有关系。

转基因是科学技术，科学技术属于全人类，做转基因研发的，全球有40多个国家。全世界规模最大的转基因企业在德国，并不是在美国。中国进口转基因大豆数量最多的国家，并不是美国，而是巴西。我国进口自美国的大豆数量，仅为巴西的一个零头。

第三，美国向中国出口转基因产品，仅为商业行为。

就如同美国大苹果公司把苹果手机推销到中国，仅仅就是为了赚钱盈利。美国并没有把苹果手机的核心技术给我们，我们也没有感觉美国有什么阴谋。转基因也是这样。

第四，支持转基因，并不等于号召多进口。

之所以支持转基因，是因为要说明事实真相。而事实真相，不应该受到其他因素的干扰而不被公开。为个人喜恶而拒绝、遮掩真相，乃至于造谣、传谣，并非爱国举措，绝非值得尊重。科学爱好者，他们追求的是说真话，这样才是利国利民。

支持转基因的科普人和扞卫科学者，他们是社会真正的中流砥柱，在大是大非上不糊涂。他们同时也是最好的爱国人士。他们具有高尚的道德情操和强烈的人格魅力。

我们衷心的希望，核心技术掌握在中国人自己手里。而反转基因人士，它们则高呼“永远反对”“坚决反对”的口号，热衷于把自己不了解的事物一棍子打死，这种行为是不理智和非道德的，理应遭到全社会有识之士的唾弃。

（作者：怀疑探索者，发表于2020年。）