四合院的是是非非 第6章 汇丰楼

一路胡思乱想的就在汇丰楼门口，没有注意撞了自己三师兄张魁，好在两人身体都还好，没有受伤，张魁也是个耿直汉子，一巴掌就拍在何雨柱胸口，

奶奶的，这巴掌真疼，何雨柱咧着嘴对自己三师兄道：“三师兄，你故意的吧！”。张魁也是把何雨柱当自己弟弟，不贯他，横着脸就骂：“你个没长眼睛的，万一撞到了师父怎么办？还好意思！”

何雨柱这才回过神，原来三师兄是教育自己，这个点会来楼里的，年轻的就不说了，年纪大点的就自己师父，还有一位东北菜大师父鲁师傅，年纪也不小了，任何一个被自己撞了，基本都有可能会受点伤！

何雨柱想到这些，也是后悔自己不小心，连忙和三师兄认错，张魁见师弟认识到了问题，倒是没有再责怪了，反而觉得何雨柱埋头走路，问是不是有什么难事，说出来，大家帮你想想办法。何雨柱自然很是感动，好师兄啊！

也想到了张家好像也是本地人，而且张魁大哥就在正阳门的百货楼上班，消息肯定比自己广，也就没有掖着，一五一十把自己想买个自行车或是二手的事情告诉了三师兄。张魁听了，倒是笑了笑：“你小子，都想着自行车了？能干！行，我回家问问我大哥再给你回话”。何雨柱自然嘴甜的夸耀起三师兄起来，还是两人换了衣服才老实起来上工了，

今天是张魁负责监督他们处理食材，何雨柱自然不会偷懒，多练习，功底才会提高嘛！厨房里的小工们把食材都清理了出来后，都快9点了，这个时候，两位大厨也就是鲁师傅和何雨柱的师父田师父一前一后进来了，大家自然先是请安，才各自忙碌起来。两位大师傅自然还是去休息间坐坐先，毕竟年岁都不小，一会还要上手呢。

汇丰楼的生意以前就一搬，还是新政府成立后才慢慢好了起来，全是因为有这两大厨，当然主要还是新政府的工作人员和军队等等有不少是川人和东北人，人家虽然只是偶尔来一次，但架不住基数大，整个北平的川菜就老田手艺地道，人家吃了都说就是家乡菜的味道！其他川菜师傅总差点味！所以何雨柱也是真心和田师傅学艺的。学到了精髓，以后才好躺平啊！

十点的时候，前台就把已经预定的菜品报了上来，后厨自然要开始准备处理食材了，因为不少食材都要腌制或调理很长时间才能进味，这个时候自然就是大师傅的小课堂时间了，两个大师各自带自己的亲传弟子忙碌起来，老田已经不常亲自下手了，都是指导三个徒弟上，三徒弟和四徒弟都是老手了，就便宜了何雨柱，

两师兄也在旁边监督和学习，温故而知新！何雨柱倒是一点都不怯场，下手狠，主要是地球时代物资丰富惯了，但在其他人眼里就认为是何雨柱是家学渊源了，不像几个师兄以前学习的时候，放个盐都要放点后看下师父，再放，很小心。说到底还是穷，物资少，机会难得，但也怕浪费连累师父。

何雨柱有时候也放多了，老田也就趁机教训起来，毕竟这些也算基础功夫，何雨柱在何大清那里也学了不少，这也是他上手快的原因。就这样，混到了饭点，大家就正式上工了，这个时候，何雨柱确是有更多的时间观看学习师兄们的技艺，偶尔两大师也上灶，也都不庇会对方徒弟，说到底也是在不坏规矩的前提下，给徒弟多点见识，当然能不能学到就看你自己的本事了。

就这样何雨柱到也学到了鲁师父的不少技艺，只能说何雨柱这个身体在这个世界有厨艺bug加持。有关厨艺的学习起来就是快，就这样光看，和偶尔尝鲁师父的菜，也把鲁师父的味道品了个七七八八，至少在东北菜的厨艺上不比鲁师父那两个亲传差，已经有了中级厨师的实力了，只是一直没有在厨房表现出来，不然太打人家鲁师傅的脸了，本来两老人也是好意，结果你偷学的比正式的都好，人家徒弟在川菜上还是没有点出息，多尴尬啊！友谊的小船会翻的啊！

晚上下班都晚，何雨柱上灶炒了点小菜，后厨就对付吃了起来，其他人都顾着吃了，只有田师傅和鲁师傅对何雨柱的厨艺点评了一下，这几个菜虽简单，但都上了中级水平。两老头自然高兴的开始了商业吹捧，何雨柱也当起了捧眼，伺候起来。。。服侍好师傅休息后，何雨柱才回自己的小房间休息，这就是后厨的一天，听起来是不是觉得很菜，确实，在旧社会更菜，也就是何雨柱有本事，不然还在干小工活呢，锅都不会给你摸！

休息的何雨柱没有多想，认真学习起来的状态真累人，自然很快就入睡了，就这样一连上工上了7天，今天早上把清理的活完成后，才被师父放了出来，先去师父家给师娘说一声，把师父带的东西交给师娘后，陪师娘说了会话，再给师娘炖了个补血汤，鸽子是在菜市遇到了就买了，家里就师娘是女性，就给弄了淮山，红枣，枸子等炜好了才离开想留下自己的师娘。哎！感情是越处越真，想到家里得雨水。何雨柱还去了百货楼买了点雨水喜欢的零食，头花才往家赶去。

因为去了师父家，还去了百货大楼，时间自然就没有剩下多少了，现在都快2点了，何雨柱步伐难免就快了几分，就这赶时间得劲头可巧就在打拐胡同口转弯的时候撞上了骑自行车的周筱玟。

“哎哟！”

以何雨柱的体力和加速度，哪怕周筱玟是骑车的，也是被撞了个人仰车翻的，何雨柱因为反应快点，避开了自己胸膛，用左肩膀承受了伤害，也落了个两败俱伤，何雨柱被车头撞到了肩膀骨头缝隙上造成了不小的韧带伤，而周筱玟屁股摔疼了，车子被绊掉了点漆。