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惊呆了!回到古代开美食城 第130章 做大餐啦

作者:栀栀生椰 分类:历史 更新时间:2025-04-07 01:45:04 来源:书海阁

“你海鲜过敏吗?”

桑轻轻准备来一顿海鲜全宴,有些人吃海鲜会过敏,她想着还是问一下更好一点。

千万别辛苦做好了后,这人不能吃。

那可就完犊子了。

“海鲜?海里的吗?我只吃过鱼,不过不好吃,我没吃多少。”

陆思钧想想那味儿,五官都皱巴成一团了,实在是不好闻,不好吃。

“那应该没事,那我就给你做一些海鲜吧。”正好她想吃了。

丝毫没看到陆思钧那纠结的小眼神,他不想吃啊,能不能换一个。

但是这可是桑轻轻做的,她做的应该会很好吃吧。

算了算了,还是不说了。

他要相信桑轻轻的厨艺。

“我们不做些其他的了吗?我还想吃肉。”这么说了她应该明白吧,多做点吧,别只做海鲜,他怕自己吃不好,控制不了表情。

桑轻轻恍然大悟:“你是不是不想吃海鲜?那我给你再做点别的,不过我跟你说这海鲜肯定是很好吃的。”

之前他们也没吃过什么好吃的鱼,自然印象也不好。

陆思钧皱着眉头说道:“我没吃过,以前吃的鱼太难吃了,不喜欢。”

要不然他也不会这么怕桑轻轻做海鲜全宴了,那还有什么是他可以吃的啊?

“那我在做点别的,都可以尝尝。”

反正都是他们吃的,有十八个侍卫,十个小丫鬟,一个嬷嬷,三个厨娘,还有她,陆思钧,娘亲,姐姐,弟弟,叶清。

人这么多,准备海鲜也要准备很多,多做点别的也不错,都好处理,不然光海鲜就要刷好久呢。

“行啊,那我还来烧火。”火现在在陆思钧手里都炉火纯青,没什么控制不了的。

“可以。”

她想吃花蛤,生蚝,扇贝,大虾。

再做个三杯鸡,口蘑青椒肉还有肥牛金针菇。

她都想吃。

饿了饿了,一日不吃肉,她就觉得今天差点事。

还是做辣炒花蛤吧,这个最好吃,多加点香菜,更香了。

生蚝就是吃烤的蒜蓉生蚝,这个简单,扇贝也是同样的,再加上点小米辣,香香辣辣的。

大虾还是油焖大虾最好吃,桑轻轻的人生最爱。

就是油焖大虾的做法,美滋滋的。

不过土豆这会儿不在,应该还是可以在系统里兑换海鲜的,系统出品必是精品。

在外卖平台买的还是现代人工养殖的,没什么不同的。

要吃就要吃最好的。

桑轻轻先在系统里试试,果然是可以的,直接用了一千八百五积分买了二十斤大虾,二十斤花蛤,买了一百只生蚝,一百只扇贝。

这些也不可能让人吃饱,又焖了三大锅米饭。

她想试试面包窑可不可以烤生蚝这些,面包窑晾干可以使用后,还没有做过特别多东西呢,一共也就只烤过两次面包,还都是小份量的,放在那儿不用用她就觉得浪费。

刚好今晚要烤海鲜,那就试一试。

准备好这些食材后,把侍卫都叫了过来,让他们来处理这些海鲜。

怕他们不会,桑轻轻除了讲解还上手演示了一遍,他们就全部都学会了。

还需要好多好多的蒜末,怎么也得是五十头蒜才够,处理也是一件大事。

于是她让三个厨娘还有包括清欢清乐在其中的五个丫鬟一起剥蒜,没有捣蒜的容器,就直接用石头代替,但又不能用太大的力气,否则就不是蒜蓉了,是蒜汁。

“二小姐老奴可以问一下这是要做什么吗?”

阮灵身边的嬷嬷好奇的很,每次二小姐做的美食都特别好吃,现在这么多东西拿出来,她更加好奇了。

桑轻轻还故意卖关子:“嬷嬷别着急啊,做好了您就知道了。”

现在就说了哪儿还有惊喜啊~

“夫人您看这二小姐还不肯说呢,这看来是要做好吃的呢。”

嬷嬷猜的出桑轻轻的想法,就是想早一点知道是要做什么吃的。

在这么多人的帮助下,前期工作很快就做好了。

桑轻轻给捣好的蒜末配上一些油,蒜和油的比例是1:1,再切上一些小米辣,加进去,做好的蒜蓉会更香,锅里加油烧热到微冒烟,熄火后等30秒再放入蒜末和小米辣,油量刚好没过蒜蓉,开最小火重新加热,加八勺生抽,五勺蚝油,三勺白砂糖,适量的盐。

小火炒一分钟就可以了。

做出来的特别的香!!

陆思钧也一点都不敢闲着,就怕被桑轻轻嫌弃是吃干饭的:“轻轻你看我剥的蒜怎么样?是不是还挺快?”

他自己也剥了一头蒜呢,端着一碗白皙光滑的蒜就给桑轻轻展示。

“好好好,真不错,还挺快的。”

桑轻轻敷衍的夸道,这别人都把蒜蓉整出来了,他还在琢磨怎么完整的把蒜剥好。

“好了,咱们可以开始做菜了,我先把这些生蚝,扇贝都烤上,陆思钧过来帮忙。”

看他那怕自己吃白饭的样子,这不让他帮忙都对不起他。

“来了,有什么需要我做的。”

“你把这些粉丝放在扇贝上,然后再往扇贝上放点蒜蓉,扇贝弄好了,你再给生蚝也浇上一些蒜蓉,这样烤出来的香。”

“好嘞,很快就好。”陆思钧就喜欢帮桑轻轻干活,还能学不少会做饭的本事呢,就是他还不会操作,不过看的步骤什么的都已经学会了。

桑轻轻又开始忙肥牛金针菇的准备工作,金针菇塞进肥牛卷里,再把料汁调好,生抽加老抽,再放上蚝油,淀粉,少许糖,再加上半碗水,搅匀就可以备用了。

正好那会儿还剩一些蒜就是方便这会儿做菜用的,油热炒香葱蒜,再加上一点郫县豆瓣酱,放入肥牛卷煎香,倒入酱汁煮至浓稠,汤汁都收的差不多后,就可以撒上一把葱花出锅了。

现在天气温度太低了,桑轻轻看着出锅的菜又怕会凉,就用了个锅加入了半碗水,上边又放了一些篦子,把菜放在里边可以保温着,这样等其他菜都好了后,就不会吃的前边的菜都是凉的了。

“轻轻我把这些都弄好了,是不是可以开始烤啦?”

陆思钧甩甩胳膊,真没想到这还挺累的,听上去还挺简单的。

“好,你等一下,我把它弄到面包窑里烤。”

桑轻轻直接把生蚝和扇贝都放进已经热好的面包窑中,提前预热过了,此时放进去也更好烤熟。

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