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山脚下有人家 第112章 唐奶奶的腌萝卜

作者:酸汤肥汁 分类:历史 更新时间:2025-05-12 13:22:24 来源:书海阁

这时的小黑叼着它今天的战利品,放到叶云华的脚下,好家伙,忙活这会功夫,小黑就叼了一只野鸡,两只野兔回来。

小黑这战斗力比自己预期中的还要厉害,真是出息了,可以给自己挣口粮了,撸了撸小黑的狗头,给它好一顿夸夸,夸到小黑尾巴都翘起来摆。

招呼着孙奶奶上车回去,三人,一牛一狗,慢慢地赶着车回到了家,经过仲长霖的宅院。

韦管家那贪吃样正倚着门,吃着点心,在叶云华经过时,笑着和叶云华打招呼,叶云华也笑着挥手回应。

回到家,叶云华赶紧给几人弄了青菜荷包蛋盖面,拌一些菌酱在里面。中午忙活得过头了,都忘了没吃饭,孙奶奶更是恨不得和地黏在一起,刚在地里还是叶云华半哄半骗着她,才愿意松口回来。

吃饱喝足后,叶云华哄着孙奶奶去屋里歇息一下。

两人这才拎着老陈头带回来的猪杂和其他肉到溪边去处理,还有小黑猎到的野鸡和兔子。

野兔灰色的皮毛很完整,都是小黑一嘴封吼,叶云华用匕首划开野兔的腹部,手指灵巧地将整张皮毛剥了下来。

到屋里取出明矾和盐按比例调成溶液,将兔皮放进去浸泡,至少要浸泡七天,每天要翻动三到五次,最后放到流动的水里洗净,放到阴凉通风处,晾干扯皮,揉挫皮使其柔软,皮子才算熟皮成功。

等两人处理好这些猪杂和其他的东西,已经临近傍晚,在摊位上搭建棚子,山地上拔草挖泥的众人,忙碌了一天的人们渐渐散去。

陈发等人也回来了,讲着今日劳作的趣事, 心里惦记着叶云华下午交代他做几个蜂箱的事情,在简单地吃了些饭后,就开始在自家院子里叮叮当当地敲打起来。

叶云华和芳儿回到厨房开始忙碌起来,今天的卤蛋格外受欢迎,叶云华决定继续加量,边忙活着手上的事边和芳儿说:“芳儿,今天的卤蛋不到中午就卖完了,我想增加鸡蛋的量,以后的蛋都按照三文两个的价,另外我想让你娘也过来帮忙,可以不?”

芳儿也在忙活着,高兴地回应叶云华:“这鸡蛋的量继续加的话,那家里鸡产的蛋的量可能供不过来,得另外找多几户人家,那村里人肯定乐意,不用拿到县城,省得来回跑还麻烦。至于请阿娘过来帮忙,可能得你去和她说,鸡蛋都供应到摊位上,我娘就不用隔天就往县里跑。倒是空闲下来,请她来摊位上做工,也合适。”

这边芳儿和叶云华忙活好这些东西后,叶云华就和芳儿一起去菜园子割了韭菜、大葱和掐了豌豆尖回来。

晚饭做了辣炒兔丁、葱爆五花肉、上汤豌豆尖、野鸡炖黄花倒水莲汤、凉拌小野葱。留部分的兔丁和葱爆五花肉出来,给小黑留了鸡腿和肉泡饭,叫了孙奶奶起床一起吃了晚饭,备好热水给孙奶奶洗漱。

两人这才拿着篮子装上留出来的菜,往芳儿家里走去,正好莫氏和张勇在吃饭,将辣炒兔丁和葱爆五花肉放到桌上,等两人先吃完饭再聊。

这两道菜都是下饭菜,莫氏又是个喜欢吃辣的,对两道菜赞不绝口。

吃过饭后,芳儿也端来几碗热水,几人坐下慢慢聊,叶云华将今日卖出去的篮子钱都放到桌子上,一共卖了四个大篮子和四个小篮子,卖了一百二十文。叶云华在篮子边上,挂着篮子的价目牌,不议价,看上的就买。

莫氏很是惊喜,这可比她自己到县里西市里卖得价格还高些,而且县里的竞争对手也多,大多数都会被压价卖掉。

按照县里西市临时摊位的价,拿了两文钱给了叶云华,这是寄卖费,叶云华也欣然接受。

笑着说:“婶子,今日卤蛋的早早就售空了,我想这鸡蛋每日的量再加上五十颗,您帮忙收,按照县里的价,这次可不能按照你卖给村里人的价来了。不然你收村里其他人家的鸡蛋,别人该有意见了。”

莫氏知道叶云华的心意,毕竟这鸡蛋一次性收的量大了,价格上都会让点利,也接受她的好意。

莫氏笑着点头:“我跟村里相熟的几户人家订好,到时候她们往我这里送,我再拿过去给你。”

叶云华见莫氏知道自己的心意,也顺势提出:“婶子,你看现在我们摆摊好几天,那边过路的人越来越多 ,我们这摊位也传开了,我和芳儿有时也忙活不过来,我就想着请您一起过去帮忙,您看行不。”

莫氏听了后,没有说话,也在考量着行不行,坐在一边的张勇倒是没忍住,直接说:“娘,你放心,家里我会打理好的,你看这些天我里里外外都能忙活得过来,家里的鸡我每天煮的鸡食也都能吃光,我自己也能做些简单的饭菜,而且也不耽误我编篮子筐子这些,您就答应云华姐吧。”

莫氏一听儿子这么一说,顿时没好气地拍了拍他的肩膀:“臭小子,嫌你老娘在家管着你了。”

张勇佯装被打痛,惊呼着:“娘,哪里敢嫌您,您昨天不是说这鸡蛋都供给云华姐这边了,你自己说在家闲得要长蘑菇了,连鸡栏都跑了五六遍。这你去帮云华姐卖吃食,有工钱拿,你自己也能有活做,这不两全其美嘛!”

被揭老底的莫氏,也笑了:“云华,那婶子就答应你了,以后每天你要的鸡蛋和蔬菜,我都给你在村里置办得好好的。工价和芳儿的一样就行,唐奶奶家的菜还有些,今日她应该都整理好了,我们去取就行了。”

几人来到唐奶奶家的时候,老太太已经将菜都整理干净,白菜和萝卜都码好在桌上,过了秤后,将钱给了唐奶奶,走的时候唐奶奶还给叶云华塞了一小罐自己做的腌萝卜。

滋味酸爽开胃,味道很好,想到了赶路的商人,这路上不方便弄吃食,这干馍夹点腌菜或者咸菜也是有滋有味的。

和唐奶奶说:“唐奶奶,您做的这酸萝卜很是爽口解腻,你要是做得多,就放些在我摊子上寄卖,您看行不?”

唐奶奶又惊讶又开心,有些激动地说:“可以吗?这腌萝卜就是我孙子喜欢吃,平时用来配着杂粮稀饭吃的,这样有些滋味。这还能卖钱啊,这小小一罐,也不多,可以拿到摊子上卖吗?”

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