山脚下有人家 第146章 独家售卖

两人被郭管事专门带到另一个议事的房间，已经有人奉好茶在桌上，郭管事刚也叫人通知了张掌柜，但张掌柜只说这事让他自己做主就行，只要保证菜品是安全的就行。

张掌柜不仅仅是他的顶头上司，他的姐姐也是在张掌柜未发迹就嫁给张掌柜的，私下他也是叫张掌柜姐夫的。

自幼他就跟着父亲行走乡野之间，搜寻这山间野味，再贩卖到县里，赚差价。

等张掌柜在这珍味楼里从跑堂一步步升到掌柜后，他就将自己家小舅子拉到珍味楼里当个采买的管事，这样更稳定。

自家夫人放心，老丈人更是感激，自己也在采买这块有个自己人，自然是更放心。

郭管事抬手示意两人先坐下，爽朗地开声说：“两位小兄弟先坐下，喝点热茶，这事咱慢慢聊。”

两人这才坐下，喝了茶，两人默契十足，并不急着先开口，郭管事看两人如此沉得住气，心中暗赞，率先打破沉默：“两位带来的这道菜，我已尝过，但这东西新奇得很。不知你们要价多少？我得权衡利弊。那菜里红艳艳的果子，可比吴茱萸辣上几分，可有供应。”

两人相视一笑，果然不出主子所料。这红果果然会引起酒楼管事的注意，两人中的全安缓缓说道：“郭管事，这红果暂时未能供应，但这魔芋豆腐，我们深知您的顾虑。所以我们想出一个法子，今日午饭时分，您可用这魔芋豆腐做一道刚才那样的凉拌菜，给客人们尝尝。若大家反响好，咱们再谈价格也不迟。”郭管事听后，眼睛一亮，这倒是个不错的主意。

既不用承担太大风险，又能测试出这魔芋豆腐的市场潜力。于是他当即拍板：“行，就按你们说的办。不过这红果什么时候能供应上？我们珍味楼也需要这红果做调味。”随后，郭管事叫来后厨的凉菜主厨，吩咐一番。

两人只是按照之前叶云华交代的话回郭管事：“郭管事，这红果的供应时间确实还无法确定，毕竟现在处于秘密培育阶段。但您放心，一旦能够供应，我们必定优先考虑珍味楼。这魔芋豆腐若是今天反响极佳，那也是个很好的开端。”郭管事点点头，表示理解。

午饭时分很快到来，凉菜主厨将用魔芋豆腐制作出一道道凉拌菜，珍味楼不愧是奉阳最大的酒楼，这个时候还有新鲜的黄瓜，和这魔芋豆腐一搭配，口感更上一层楼。

很快，一盘盘黄瓜凉拌魔芋豆腐被端上了食客们的餐桌。客人们看到这新颖的菜肴，纷纷好奇地动起筷子。

不一会儿，就有客人高声称赞起来：“这道菜清爽可口，这口感甚是美味，这推出的新菜，果然是新奇美味，再给我们这桌上两盘。”

郭管事一直在一旁观察，看到这种情形，心里已有计较。

待用餐高峰过去，郭管事找到两人，满脸笑意地说：“这魔芋豆腐反响很不错，我看可以定下合作之事。至于价格方面，只要合理，都好商量。只是希望那红果也能早日供应。”

两人听到这话，心中大喜，但面上不显，知道这次的事情算是成了一大半，接下来只需按照主子的安排继续推进即可。

而食客的反馈，两兄弟也都看在眼里，这下价格更是可以往高了提。

全安清了清嗓子说道：“郭管事，如今您也看到这魔芋豆腐深受欢迎，现在看来，您不用担心这魔芋豆腐的销量。而且这魔芋豆腐也是独一份的，这价格上至少二十文一斤魔芋豆腐。这一斤魔芋豆腐至少能做三份凉拌菜，一份凉拌菜您至少定价六十文，这算起来给珍味楼带来的收益，价格不高的。能来珍味楼吃饭的人，不差这点钱，这碟子凉拌魔芋豆腐全奉阳您珍味楼是独一份的，您再给这魔芋豆腐取上个好听的名字，这又是让珍味楼扬名的好机会。”

两人看到那凉拌魔芋豆腐的量，也估算出一斤魔芋豆腐能出多少份凉拌菜。主子也说了要是在西市无人敢尝试这魔芋豆腐，这种情况就直接更专供珍味楼，让珍味楼先将这魔芋豆腐扬名先。

郭管事心里一紧，虽然早知道他们出的价格不低，但还是肉疼，刚要讨价还价，全丰接着说：“郭管事，您别着急拒绝。我们还有个想法，除了这凉拌，还能做出多种菜品，比如麻辣魔芋豆腐，焖鸭子都能加进去，您让大厨多研发几道新吃法，未必不能成为招牌菜，若是由贵酒楼独家售卖，这收益必定可观。”

郭管事心动了，这要是真成了招牌菜，利润不可估量。沉思片刻后，郭管事咬牙道：“行，那就按照你们说的价格。不过你们可得保证供货稳定。”

结算了今日带来的五十斤魔芋豆腐的钱给两人，两兄弟接过郭管事递过来的一两银子后，相视一笑，连忙应下，之后便和珍味楼签订了一年的独家供应协议。

但两人也在协议上写明了，除了供应珍味楼以外，自家主子在乡野开的食肆也会用上这魔芋豆腐。

这倒是引起郭管事的兴趣，乡野间开的食肆，和珍味楼倒是不起冲突，看来得抽时间去看看开在这山间的食肆了，能做出这样新奇吃食的人，肯定还有其他的菜式。

之后，郭管事亲自送二人离开，并期待着更多用魔芋豆腐制作的美食能在酒楼推出，两兄弟则满心欢喜地去包车载着采买的东西往清水村方向赶去，继续采买主子清单上最后的几样食材。

两人将东西采买齐全后，回到家里的时候，才发现自家主子已经上山了，两人满腔喜悦无处安放。

只能是先和安氏一起先分享，安氏见两个儿子这么开心，也很高兴，亲自下厨给两人都做了面条。

这在以前天天都吃白面，可是想都不敢想的事情，但叶云华说了，他们几人的身体都亏空得厉害，必须每天都要吃得好，这样身体才能更快调养好。

叶云华刚开始每顿饭都会盯着他们吃，必须是要吃得饱饱的，这才放心，而且每日孙奶奶都会按照药量给她剪下新鲜的石斛去熬汤药。