道士下山，面馆打杂 第169章 你被录用了

林青志嘴角一勾，语气中带着几分调侃，说道：“大小姐，别瞎闹了。我待会儿还得忙呢，要是闲得慌，不如去商场逛逛？”

在他看来，陈佳慧怎么可能是来应聘的。堂堂强盛集团陈老的孙女，来这小小的面馆应聘，任谁听了都觉得荒谬。

陈佳慧柳眉微蹙，神情认真地说道：“我真是来应聘的，没跟你开玩笑，怎么就不信我呢？”

林青志上下打量陈佳慧一眼，目光里透着疑惑，问道：“来这儿上班？图什么呀？这儿活儿又累又脏，你一个娇生惯养的大小姐，能吃得消？家里人能同意？”他特地在家里人这三个字上加重了音调。

陈佳慧双手抱胸，语气笃定地说道：“你看我这一身打扮，明显是有备而来。再说，我都是成年人了，有自己的想法，爷爷同意我来这儿上班。”

林青志听后，撇了撇嘴，心里琢磨着：

好家伙，穿得像个都市丽人似的，居然来面馆面试干活，这大小姐的脑回路可真清奇。

陈老竟然还同意了？

看不清她的面相，想来是陈老花大价钱给她请来了能遮掩命理的护身法器。

从这点看可看出，在陈老心中这孙女分量不轻。

既然陈老都点头同意，想必有他的考量。

算了，她要来就来吧，估计也就是三分钟热度，过不了几天就打退堂鼓了。

这么一想，林青志也不再纠结，冲陈佳慧说道：“行，你想来上班可以，但得老板同意，我说了不算。”

周围的人听了两人这番对话，都一愣一愣的。

尤其是那几个正在吃面的顾客，惊得目瞪口呆，筷子停在半空。

美女开着法拉利来面馆应聘已经够离谱了，家里人居然还同意，有钱人的想法怎么这么奇特？

难道是来体验生活的？

可不对啊，能给孩子买得起跑车的家庭，肯定是做大生意的，去自家公司体验不是更合适，怎么偏偏来面馆遭这份罪？

……

刘慧回想起王大海之前说的话，心里琢磨：这么看来，王哥没吹牛，这面馆说不定真有什么特别之处，不然，有钱人家的大小姐怎么会来这儿上班？而且看这两人熟络的样子，难道大小姐看上林哥了？有钱人家的千金看上面馆穷小子，这剧情跟电视剧似的。

王大海眼珠子滴溜一转，心里盘算起来：

强盛集团陈老的孙女，这来头可不小。

虽说林老弟是强盛集团的法事顾问，但也得罪不起。

现在陈老孙女跑来这儿，还得到了陈老的许可。

难不成这小姑娘看上林老弟了，陈老也默许了？

这么一想，王大海在心里叫苦不迭：这对手太强大了，根本没法招架啊。

林老弟怎么这么抢手，一个接一个看上他，现在又多了个陈佳慧。

小雪啊，你的竞争对手太强劲了。

不管了，无论如何得帮你拦下这丫头。

拿定主意，王大海大步走到陈佳慧身旁，脸上堆满笑容，说道：“你好，陈大小姐，我叫王大海，是这家面馆的老板。你想来上班没问题，不过得先通过面试。”

陈佳慧微微一怔，心里纳闷：“目前是老板？难道还有前任老板？算了，面试就面试吧。”

她脸上露出甜美的笑容，回应道：“你好，王老板，我叫陈佳慧，真心想在面馆工作。”

王大海和林青志对视一眼，心里觉得好笑：工作？说白了就是打杂的。

王大海把林青志拉到一旁，压低声音问：“这大小姐怎么处理？要不把她打发走？”

林青志白了他一眼，没好气地说：“你是老板，问我干嘛？自己拿主意。”说完，转身去收拾桌子。

王大海小声嘟囔：“行，我决定就我决定。”

陈佳慧听到他们俩的对话，嘴角微微上扬，没吭声。

而一旁的刘慧见状，连忙起身收拾桌椅，热情地招呼陈佳慧：“陈大小姐，别站着，快这边坐。”刘慧想着他们都认识，怎么也得招呼周到。

陈佳慧点点头，笑着坐下，说道：“谢谢。对了，你叫什么名字？我叫陈佳慧。”

“我叫刘慧，你叫我小慧就行。”刘慧连忙回应。

陈佳慧拉着刘慧在一旁坐下，笑容灿烂，亲切地说道：“咱俩可真有缘，名字里都有个慧字。你也别叫我陈大小姐，太见外了。我比你大，叫我佳慧姐吧。”

刘慧见陈佳慧没有一点架子，心里的紧张瞬间消散，笑着应道：“好嘞，佳慧姐！”

“小慧，你在这儿上班多久了？”陈佳慧问道。

“昨天才来的。”刘慧回答。

刘慧和陈佳慧两人在聊天着，一旁的林青志听了两人的对话，心中暗自惊叹：没想到这陈大小姐这么随和，真是难得。

王大海却如临大敌，在心里哀叹：小雪啊，这回对手来势汹汹，又有钱又没架子，太难对付了。不行，得赶紧找个理由，让她主动放弃。

想到这儿，王大海在两人对面坐下，清了清嗓子，说道：“时间不等人，咱们开始面试吧。”周围吃面的顾客早已顾不上吃面，一个个竖起耳朵，生怕错过这场奇葩面试的任何细节 。

王大海一抬眼，瞧见周围顾客像看稀罕物似的，目光齐刷刷地盯着这儿。

对面又坐着强盛集团的大小姐，这可是得罪不起的主儿。

他只觉掌心沁出了冷汗，心跳也不受控制地加快。

深吸一口气，努力镇定下来，王大海思索片刻，开口道：“名字咱们就不用多介绍了。先和你讲讲工资，咱们小本生意，盈利艰难，一个月只能给1500块。”

周围的吃瓜群众一听，瞬间炸开了锅，纷纷在心里吐槽老板黑心。

这年头，市里最低工资标准都1800块了，就这点钱，打发谁呢？

这老板也太黑心了！

……

大家都等着看这位开法拉利的大小姐，如何甩袖而去。

毕竟，就这工资，连跑车的油钱都不够，一脚油门下去，一天工资就没了。

不过，事不关己，他们抱着看好戏的心态，津津有味地围观。

林青志默默站在一旁，一声不吭。

他自己工资也是1500块，那是白姐“赏识”自己，才给出这个数，他对此没什么可抱怨的，也不敢有啥抱怨。

刘慧坐在陈佳慧身旁，眉头微微皱起，暗自思忖：才1500块，看来王哥不想让佳慧姐留下。也是，佳慧姐开着跑车，一看就不缺这点钱，王哥也确实给不起更高的工资。

陈佳慧听了，没有立刻回应，而是歪头问道：“林青志工资多少？”

“和你一样，1500块。”王大海如实回答道。

陈佳慧轻轻点头，爽快地说道：“行，没问题。”

刘慧瞪大了眼睛，一脸不可思议。

没想到佳慧姐竟然同意了，更没想到林青志工资也是1500块。

她心里不禁为他鸣不平：林哥才1500块？王哥太不地道了。

佳慧姐家境优越，这点钱对她来说不算什么，可林哥不一样啊。

一个大男人，就这点工资，就算包吃包住，一年下来也存不了几个钱，以后怎么结婚成家？

更让她想不通的是，林哥居然还在这儿干了几年。

难道他想傍上佳慧姐吃软饭？

刘慧越想越离谱，看向林青志的眼神变得复杂起来，既有怜悯，又带着一丝鄙夷。

林青志察觉到刘慧异样的目光，无奈地摸了摸鼻子。

他知道这小丫头肯定又在胡思乱想，误会自己了。但解释又有什么用呢？索性随她去吧。

王大海见陈佳慧答应得这么爽快，更加坚信自己的判断——这丫头就是冲着林青志来的。

他眼珠子一转，继续问道：“那你之前有餐饮方面的工作经验吗？”

在他看来，陈佳慧这样的富家千金，从小过着饭来张口、衣来伸手的生活，家里佣人成群，怎么可能干过餐饮工作。

只要抓住这一点，就能顺理成章地把她打发走。

然而，没想到，陈佳慧自信一笑，从容说道：“我做过餐饮，还在味万面馆工作过……”接着，她滔滔不绝地讲起和面的技巧、熬汤火候的掌控等细节，还提出不少独特的见解。

王大海做了十几年面馆厨师，一听就知道，陈佳慧没有几年的钻研，根本说不出这些，甚至有些见解连他都自叹不如。

而且，味万面馆在餐饮界可是响当当的标杆企业，多少同行都以它为榜样，想要做大做强。

这下，王大海想用工作经验打发陈佳慧的计划泡汤了。

但他并不甘心，脑筋一转，决定从上班时间入手。

他故意皱着眉头，为难地说道：“面馆活儿多，营业时间长，早上5点前就得赶到店里，晚上10点半才打烊，你能接受吗？”

他心里暗自得意，想着这小丫头肯定起不来。

早上5点起床，对这娇生惯养的大小姐来说，肯定比登天还难。

果然，果然，陈佳慧眉头紧蹙，面露难色，小声说道：“这个时间太早了，我来不了。”

王大海心中窃喜，脸上却装出一副惋惜的模样：“实在没办法，面馆得提前准备，早餐可是咱们的主要收入来源。既然你时间上安排不了，那只能说声抱歉了。”说着，就起身走向厨房。

王大海嘴角上扬，步伐轻快，心里那叫一个得意：这下终于不负重托，成功掐灭了这爱情的小火苗……

此时，周围的吃瓜群众看戏到这里，也明白了其中的门道。

原来老板不想让这大小姐入职，只是对方背景深厚，不敢轻易得罪，才想出这么个委婉的法子把人支走。

想想也是，一个娇生惯养的富家千金，来面馆能做什么？

虽说刚才讲起做面来头头是道，说不定是从网上搜罗来的理论知识罢了。

可王大海还没走出几步，就听到陈佳慧清脆的声音：“王老板，请留步，我还有话要说。”

王大海收起脸上的得意，转身看向陈佳慧，眉头微皱，语气带着一丝疑惑，问道：“陈大小姐，上班时间你接受不了，还有什么想说的？”陈佳慧眉眼弯弯，露出一抹温和的笑容，说道：“王老板，先请坐，听我把话说完再走也不迟。”

其实，陈佳慧来这里上班，并非单纯为了林青志。

她对林青志是有些好奇，但还没到喜欢的程度。

而更多的是出于这几个原因：一是陈老要求她来；二是她的好奇，林青志这样一个道行高深的高人，还是强盛集团的法事顾问，年薪一个亿，还有股份若干，为何隐居在一家小面馆里；三是陈佳慧内心好强，她对饮食，尤其是面食极为热爱。虽说在国外学的是企业管理，但她也系统学习了餐饮专业知识，平日里常听陈老夸赞林青志面做得好吃，心里早就憋着一股劲儿……

王大海听到陈佳慧还有话说，心想：反正她接受不了上班时间，还能说出什么花样来？难不成还能倒贴钱来上班？

于是，他大大咧咧地坐回原位，双手抱胸，身体往后一靠：“行，你说，我听着。”

陈佳慧略作思索，笑着问道：“在说之前，我想先问王老板，作为一个经营者，您思考过生产效率和运营成本之间的关系吗？”

王大海一听，心里顿时松懈下来，又是书本上的大道理，能有什么实际用处？

他撇了撇嘴，不以为然地说道：“我这就是个小面馆，考虑这些干嘛？我只关心每天能卖多少碗面，赚多少钱。”

陈佳慧笑了笑，说道：“就按您说的，只关注每天的销量和利润。要是合理安排人员，提高工作效率，不仅能多卖出面，员工也不用那么累，您觉得如何？”

王大海眼中闪过一丝兴趣，双手放下，坐直了身子，说道：“有点意思，你接着说。”

陈佳慧见成功引起了王大海的兴趣，循序渐进地引导：“您要求每个员工都早上五点到店，包括您自己，时间长了，是不是会感到疲惫不堪？大家都这么早起，人员安排又不合理，忙完早餐，中午、晚上又该怎么办？谁能一直扛得住？员工累了，得不到充分休息，难免会产生负面情绪，一旦消极怠工，效率必然降低。而且带着情绪工作，很可能会和顾客发生冲突，这些您想过吗？”

王大海听完，若有所思地点点头，说道：“你说得确实有道理。有时候我自己都累得够呛，更别说其他人了。你是不是想说要多招人？但这样一来，成本不就上去了？”

陈佳慧莞尔一笑，说道：“我可没说要招人。”

王大海眼中满是好奇，问道：“那你说说，该怎么安排？就以咱们这家面馆为例。”

陈佳慧想了想，有条不紊地说道：“目前，面馆连我在内一共四个人。我们可以以八小时工作制为基础来安排。早餐时段最为关键，安排两个人，王老板您负责熬汤，毕竟这是咱们面馆的核心技术，由您亲自把控；林青志负责准备食材。早餐过后，顾客相对较少，九点左右，我或者小慧来上班，您和林青志其中一人可以去休息。到了中午饭点，就有三个人在岗，应对客流也能游刃有余。中午过后，另一个人去休息，同时安排新的人来上班，依旧保持三人在岗。晚饭时间，四人全员到岗，上早班的人就可以下班回家。晚饭后，客人稀少，想休息的人也可以提前下班，十点半留两人负责打烊就行。”

王大海听完，深有体会。

以往面馆干活全凭经验，没有这么细致的分工。

但要是面馆想做大做强，确实需要明确岗位职责，合理分配任务。

他不住点头，赞同道：“你说得在理。”

陈佳慧接着说道：“这只是初步设想，如果您需要，我可以制定一份详细的人员排班表。实际上，想要做好餐饮，实现规模化发展，不仅要做好人员管理，还得在供应链、质量管理和数字化运营等方面下功夫…………”

一旁的刘慧虽然听得一知半解，但还是忍不住赞叹道：“佳慧姐，你懂得可真多！”

陈佳慧笑了笑，说道：“我在国外主修企业管理和酒店管理专业，这些知识都有所涉及。”

王大海来了兴致，迫不及待地问道：“要是我想把面馆做大做强，具体该怎么做？”

陈佳慧侃侃而谈：“首先，要打造独特的品牌文化，通过社交媒体、线下活动等渠道，提高品牌知名度。其次，搭建高效的供应链体系，降低采购成本，保证食材品质。再者，引入数字化管理系统，对库存、销售数据进行实时分析，优化运营决策。最后，可以考虑开展连锁经营，扩大市场份额…………”

陈佳慧的一番话，不仅让王大海听得入神，就连周围的吃瓜群众也被吸引过来，时不时提出问题。

“上完课”后，陈佳慧目光看向王大海，微笑着问：“王老板，我现在能来上班了吗？”

王大海一拍桌子，说道：“你被录用了！”