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四合院:我一心科研,重工强国 第165章 冬储菜

作者:观祗 分类:历史 更新时间:2025-05-25 12:58:24 来源:书海阁

见此,李枭就连忙查了查。

结果也让他稍微松了一口气,这种弹簧虽然制作有难度,但这种弹簧在国内,在这个时间段,在一定程度上已经能够生产。

但也有一定的难度。

这第一个就是材料问题,在李枭查找的资料中,在原来这时间段国内可没有电渣重熔技术。

也因此高纯度的钢材等生产材料,都不是很稳定,这也在一定程度上影响到了复进弹簧的生产。

第二个难点就是精度的控制,因为工业的落后,很多操作都需要手工完成,也因此在精度控制上、工艺稳定性上有欠缺,但这也没有办法,情况就是如此,只能依靠经验丰富的工人来制造。

这也必然会影响到复进弹簧的生产效率,这一点李枭也改变不了。

……

两点一线的生活过的很快。

很快就又到了周日,现在已经是11月份,大白菜已经下来了,也是要开始存冬储菜了。

每年到了这个时间段都是如此。

在四九城的每家每户,大人小孩都会齐上阵,去购买冬储菜,来保证冬天有足够的蔬菜食用。

毕竟这个年代不像是后世

在后世有大棚种植技术,什么菜都能种植出来,但这年代可不行,根本就没有塑料膜,虽然一些人可以在生着火炉的屋子里,种种花、种种菜之类的,但产量感人,根本就不是一般人可以享受的。

到了冬天人们只能去储存蔬菜。

现在还好点,这要是等到在计划经济时期,如果买晚了,很多蔬菜甚至都会买不到。

就算是现在也要抢。

但其实人们能储存的东西也不多,就三样,大白菜、萝卜、土豆,一冬天这就是人们饭庄上的菜。

人们会变着方法的吃。

就拿大白菜来讲,包包子、包饺子、弄馅饼,白菜炖粉条、白菜炖豆腐、醋溜白菜、清炒白菜等等。

最后还一种最常见的吃法就是腌制,做成酸菜,而这种酸菜人们也研究出了各种吃法。

酸菜白肉、酸菜排骨汤等等。

而土豆、萝卜也是如此,人们也是研究出了很多吃法。

清炒萝卜丝、腌萝卜、鱼咸菜、凉拌萝卜、萝卜丝饼、萝卜丸子汤、炸萝卜丸子等等。

土豆的吃法则比较少。

除了炒土豆丝以外,就是烤土豆、煮土豆、土豆泥、土豆饼之类的,倒是还可以弄些肉,再加上白菜、粉条、萝卜,来一个大乱炖。

早上起来吃完饭。

李枭在轧钢厂上班的几个哥哥就来到了他家。

那处院子在谈好了的第二天,李姑姑就买了下来,基本上不用大修,只买些家具就能住进去。

这些都好说。

李姑姑时间紧,买完院子没两天就离开了四九城,为此陆秀秀还大哭了一场。

有了院子,李枭几个哥哥就直接买了些床家具之类的,搬了进去,也需要准备冬储菜,至于李枭爷爷奶奶,几个伯伯则没有着急。

毕竟老家事情一大堆,不是说搬就搬的。

很多事情都需要处理,李伯伯几人年纪也没到退休的时候,放不下田里那几亩地,本来他们不打算搬。

只想让李奶奶李爷爷搬进来,毕竟就算他们进了城也没工作,总不能成天待着。

还是李枭劝说了劝说,这才同意下来。

毕竟也就是几个工作岗位的事,对于现在的他来讲,并不是什么难事,为此他还像李怀德打听了打听,明年轧钢厂还有招工的计划,到时候可以弄几个名额。

名额也不需要太多。

四个就够了。

现在他家除了他三个伯伯,也就他大哥当初把工作名额,让给了几个弟弟现在还没工作。

其余在小一些的都还没到工作的年纪。

都在读书。

虽有然有两个小子读不进去,想要早点出来工作,但也让他给按了回去,不说学历有多高,但至少也要读完初中再说工作的事。

就算如此,李伯伯几人还是打算年后再说,怕有变化。

……

这其中最高兴的就是李枭的三位哥哥了。

他们也都结婚了,不过因为工作没有转正,也分配不了房子,他们一直都是住宿舍,自然方便把媳妇接过来。

只能每过一两个星期回去看看,也是想的紧。

这一次倒是如了他们的愿,可以把媳妇接过来,这也让他们十分积极,趁着这一次休息,想着把一些都置办好。

除了冬储菜外,还要置办一些桌子、椅子、橱柜、锅碗瓢盆、火炉之类的。

“小枭好了没?”。

听着几个哥哥的催促,李枭连忙答道:“好了好了。”,说完李枭又冲着李彤道:“小彤中午就弄锅大乱炖,蒸点米饭就行,不用炒别的菜。”。

李枭知道自己几个哥哥都能吃,一个个炒菜那太麻烦了,也太费工夫,说完李枭就出了屋子。

“小枭,你们哥几个这是干嘛去?”,李枭几个哥哥来找他,也惊动了不少人,闫埠贵就出来看热闹道。

“这不是冬储菜还没存,去整点冬储菜,闫老师您家弄了吗?现在是什么价格?”。

李枭顺嘴问道。

“那你这就要赶紧了,我前两天就储存了,现在大白菜比较便宜2分5,萝卜是3分7,土豆比较贵是7分7,你要的多可以和散户讲讲价,还能降一点,不过要小心他们在秤上做手脚,一些不太好的菜也要注意,这样的才还能讲价。”。

闫埠贵提醒到道。

和闫埠贵又说了两句,李枭就出了门。

现在可没公私合营,私人商贩不少,都是拉着板车进城来贩卖。

这就要注意了,没准就会坑你一下,最好还是去大车拉来的地方去买,那些都是用大车从其它地方拉过来的。

每到这个时候。

人们都能看到一辆辆大卡车拉着垛的老高的大白菜,拉进城,不过这样的白菜就要贵一些了。

但也贵不了多少。

毕竟运输也有成本,也辛亏不是私人拉来了,这要是私人有这运输能力,至少要上涨个两三成。

李枭他们没去私人的摊位,直接去了大卡车拉进城卖货的地方,至少不用担心被坑。

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