四合院：开局西跨院，不差钱！ 第48章 傻柱心软

右边瘦瘦的男孩拉着一个矮矮瘦瘦的小女孩走上前来，自我介绍道：

“我叫方羽，今年11岁。这是我妹妹方琪，她今年6岁。我们家住在东穿堂。”

林惜旁边的个子和她差不多的清秀女孩也开口道：

“我叫苏国瑛，今年13岁。这是我弟弟苏国强，他9岁。我们家住在后院的西后罩房。”

少年们的声音此起彼伏，在院子里回荡。

在大家一一做完自我介绍后，虎头虎脑的杨明迫不及待地走到陈安面前，眼中闪烁着期待，问道：

“陈安哥，我们以后能不能经常来你家找陈凡和林惜玩啊？”

陈安听后，脸上浮现出温和的微笑，他轻轻点头，表示同意：“当然可以啊，我非常欢迎你们常来家里做客。”

他的话音刚落，周围的小家伙们就爆发出了一阵欢呼声，显然对这个答复感到十分满意。

就在这时，陈凡走到陈安身边。他指了指厨房里的猪肉渣，小声问道：

“二哥，这些猪肉渣，我能不能分一些给他们尝尝？”

陈安瞥了一眼厨房，然后看着陈凡，眼中满是赞赏。

他点点头，说道：“当然可以，友谊有时候也需要一点小小的维护。”

说完，他转身走进厨房，端出了那盘香气四溢的猪肉渣。

小家伙们的目光立刻被这盘美食吸引，纷纷围了上来。

陈安笑眯眯地看着他们，说道：“大家先别急着玩，看看这是什么？想不想尝尝？”

“哇，是油滋啦！”李阳喊道。

“是猪油渣！”杨明说道。

“想吃！我家已经好久没吃了。”方羽咽着口水说道。

陈安看着小家伙们渴望的眼神，心中一暖。

他伸手捏了捏身边奶声奶气的小萌娃方琪的脸蛋，然后给每个小家伙都分了四块刚炸好的猪油渣。一时间，咽口水的声音此起彼伏。

虽然每人只有四块，但小家伙们都显得非常开心和满足。

他们纷纷向陈安道谢，稚嫩的声音此起彼伏：

“谢谢哥哥！”

“谢谢大哥哥！”

“谢谢陈安哥！”

陈安笑着摆摆手：“好啦好啦，都去玩吧！”

话音刚落，陈凡就和小家伙们像风一样跑了出去，迫不及待地享受他们的欢乐时光。

一人只给四块猪油渣，并不是陈安小气。

一方面是因为猪油渣本身数量有限，另一方面他也明白“升米恩，斗米仇”的道理。即使是送人东西，也要细水长流才行。

这样既能维护友谊，又不会因为给予过多而让对方产生依赖或者不满。

看着陈凡和其他小伙伴们玩得兴高采烈的样子，陈安不禁笑了笑。

他摇了摇头，转身对还留在身边的林惜说道：

“惜惜，你也去玩吧！不用在这里陪着我。”

林惜稍微犹豫了一下，然后说道：

“二哥，我还是留下来帮你做晚饭吧！”。

但陈安却微笑着摇摇头道：

“不用了惜惜，晚饭很简单，我自己来就行了。你们还是和同龄人一起玩才更开心。快去吧！”

林惜听后点点头，脸上露出了欢快的笑容。她转身跑了出去，很快也加入到了小伙伴们的游戏中。

陈安看着她的背影，心中涌起了一股暖流。

他转身回到厨房，开始准备晚饭。虽然是一个人忙碌，但他的心中却充满了满足和幸福。

......

在中院的西厢房，一大妈正和一大爷易中海商量买肉的事情，夕阳透过半开的窗户洒在屋内，照亮了两人的身影。

就在这时，门外传来了脚步声。何雨柱一手牵着棒梗，一手拉着小当，走进了西厢房。

“一大爷，我刚看到许大茂买了卤肉熟食回来。我也想着去买点回来尝尝鲜，刚被关了一天，去去晦气。你家要吗？”

原来，刚刚棒梗和小当跑到他屋里，嚷嚷着要吃肉，又是撒娇，又是叫傻叔的。

后来，秦淮茹也急匆匆地追了过来，说家里没肉票了，孩子们不听话，让他不要介意。

她的双眼含泪，看着何雨柱，仿佛有千言万语要说。

何雨柱看到她这副模样，心里不禁一紧，一下子就软了下来。

他想起刚才和秦淮茹的亲密接触，心中涌起一股复杂的情绪。

他深深地看了秦淮茹一眼，然后点头答应了下来，准备去买肉。

棒梗和小当一听到“肉”这个字，立刻兴奋地跳了起来。他们围着何雨柱叽叽喳喳地叫个不停。

易中海闻着空气中弥漫的香味，他抬起头，看着何雨柱说道：

“正好，老太太也想吃肉了。傻柱你就多买一些回来吧，我给你拿钱和肉票。”

说完，易中海掏出钱和几张肉票，递给了何雨柱。

何雨柱接过钱和票，把棒梗和小当的手松开，转身走出了西厢房。他踏着轻快的步伐，出了四合院，朝着熟食店铺的方向走去。

......

陈安准备做回锅肉、萝卜炒肉丝以及凉拌包菜。

他先淘洗了大米，放进了锅里蒸煮。

接下来，他开始烹饪回锅肉，将五花肉冷水下锅，并加入葱段、姜片和七八粒花椒。

随着水沸腾，五花肉在锅中轻轻翻滚，陈安细心地撇去浮沫，当肉煮至八成熟时，将其捞出。

随后，将捞起的肉放入冷水中稍微浸泡，外冷内热，使肉质更加紧实，容易切成薄片，青椒斜切开，姜、蒜一一切片，葱切成斜段。

紧接着，他将炒锅置于炉上，加少许油，煸香葱姜蒜辣椒花椒后，调至中火，将肉片放入锅中煸炒，肉片边缘微微卷起时加入豆瓣酱。

待豆瓣的特有色泽和味道逐渐渗入肉中，他再加入少许酱油调色，使整道菜色泽更加诱人。

最后，他下入青椒，并加调料调好味道，改为大火快速翻炒，直至整道菜熟透出锅。

顿时，厨房里弥漫着令人垂涎的香气。

陈安并未停歇，他迅速完成了萝卜炒肉丝和凉拌包菜的制作。每一道菜都色香味俱佳。

正当陈安准备叫陈凡和林惜吃饭时，外面突然传来了一声惊呼。