名柯：开局捡到小哀，独宠她一人 第159章 肉丝面！好吃诶！

等灰原哀看完地下室之后，天色已经逐渐地黑了下来，仿佛被一层黑色的纱幕缓缓覆盖。

林安看了一眼手机时间，屏幕上显示的数字让他微微一笑，然后轻声说道：“小哀，我们上去吧，都已经七点了。”

灰原哀听到林安的声音，缓缓转过头，点了点头，表示同意。

她迈着轻盈的步伐，跟随着林安一起回到了地面上。

“小哀，今晚你想吃什么啊？”

林安看着灰原哀，嘴角挂着一丝温柔的微笑，轻声问道。

灰原哀略微思考了一下，有些纠结地呢喃道：“嗯......今天晚上吃什么吗？我也不知道诶......”

她的眉头微微皱起，似乎在努力回忆着自己喜欢的食物。

林安见状，稍稍思索了片刻，然后提议道：“要不然今天晚上吃面？”

“方便面吗林安哥？”

灰原哀的目光落在林安身上，好奇地问道。

林安笑着摇了摇头，解释道：“当然不是啦，今天给你做一碗肉丝面，这可是我小时候最喜欢吃的东西哦。”

“真的吗？”

灰原哀的眼睛突然亮了起来，像是被点亮的星星一般，闪烁着期待的光芒。

【林安哥小时候最喜欢吃的东西？那一定很好吃吧！】

她在心里暗自期待着，想象着那碗肉丝面的味道。

等回到了客厅之后，林安让灰原哀坐在沙发上看电视。

而他自己则像一个经验丰富的厨师一样，快步走向厨房，准备一展身手。

做面对于林安来说并不是一件难事，但要想做出一碗完美的面，其中的细节却不容忽视。

首先是揉面，这是一个需要耐心和技巧的过程。

林安熟练地将面粉倒入碗中，加入适量的水，然后开始揉面。

他的双手在面团上反复揉捏，每一个步骤都是那么的恰到好处。

揉好面后，接下来就是等待醒面的时间。

这是整个过程中最关键的一步，也是最考验耐心的一步。

只有让面团充分“休息”，才能使它变得更加柔软有弹性，口感也会更好。

在等待醒面的过程中，林安开始准备汤底。

他先起锅烧油，当锅热起来后，他迅速将热油倒出，重新倒入凉油。

这个步骤有一个专业的术语，叫做“热锅凉油”。

这样做的目的是为了防止食材粘锅，同时也能让油的温度更加均匀。

当油温逐渐升高时，林安撒入了一些葱花，让它们在热油中慢慢煎至微微发黄。

然后，他用漏勺将葱花捞出来，直接扔进了垃圾桶里。

接下来，林安将提前切好的肉丝放入锅中，用中小火慢慢煸炒。

他不停地翻动着肉丝，确保每一根都能均匀受热。

当肉丝炒至微微焦黄，并且油脂被煸炒出来时，林安才满意地点了点头。

此时，林安加入了适量的温水，让汤底慢慢煮开。

他仔细观察着汤底的变化，适时地调整火候，以确保汤底的味道和口感都能达到最佳状态。

接下来的步骤就非常简单啦，只需要加入适量的盐、适量的味精以及适量的酱油等等……

总之，就是要掌握好各种调料的用量，做到适量就好。

在放完所有的调料之后，林安便轻轻地盖上了锅盖。

紧接着，他又迅速地拿起另一个锅，往里面倒入了一些凉水，准备给面条焯水。

当锅里的凉水开始沸腾翻滚的时候，林安揉好的面团也已经到了最佳状态。

只见他熟练地将面团拉成了一根根细长的面条，这可是一项需要技巧和经验的活儿呢！

按照传统的做法，面条应该被拉成细细的形状，但林安却有着自己独特的口味偏好。

他更喜欢吃稍微粗一点的面条，所以并没有按照常规去做。

等到面条全部拉好之后，林安小心翼翼地将它们放入了正在煮着的锅中。

需要注意的是，煮面条的时候是不能盖上锅盖的哦。

否则锅里的水很容易就会溢出来，还会产生大量的泡沫。

就在面条在锅里欢快地翻滚着的时候，林安熬制的肉丝汤也终于炖好了。

那浓郁的香气扑鼻而来，让人不禁垂涎欲滴。

林安小心翼翼地将煮好的面条从锅里捞出来，放入碗中。

再将热气腾腾的肉丝汤浇在面条上，最后撒上一把翠绿的葱花，一碗香喷喷的肉丝面就这样大功告成了。

“小哀，收拾一下桌子，马上就可以吃饭啦！”

林安站在厨房里，对着客厅大声喊道。

“林安哥，我早就收拾好啦！”

灰原哀的声音从客厅传来，伴随着一阵轻快的脚踩沙发的声音，她从沙发上跳了下来，满脸笑容地回应着林安。

【这大概就是人们常说的，念念不忘，必有回响吧……】

林安心里想着，嘴角不自觉地上扬。

每一个看似平常的举动，在他眼中都充满了温馨和幸福。

于是，林安双手各端着一碗热气腾腾的肉丝面，缓缓地从厨房走了出来。刚走到客厅，灰原哀就立刻嗅到了那股诱人的香味。

她用力吸了吸鼻子，脸上的笑容更加灿烂了：“林安哥，我刚才在客厅就闻到这个味道啦！好香啊！”

林安听了，微微一怔，等他把两碗面稳稳地放在桌子上后，才疑惑地说道：“那不对啊，难道是油烟机坏了？”

“哼！真是个不解风情的，超级无敌笨蛋林安哥！”

灰原哀没好气地白了他一眼，娇嗔地说道。

“哎呀呀，小哀，别生气啦，我就是逗逗你嘛，快来快来，快坐下吃面啦，这肉丝面要是凉了可就不好吃咯！”

林安满脸笑容地对灰原哀说道，同时还十分贴心地为她拉开了一把椅子。

灰原哀见状，虽然嘴里还是轻轻哼了一声，但还是顺从地走过去，缓缓地坐在了那张椅子上。

林安见状，脸上的笑容更加灿烂了，他也紧跟着坐在了灰原哀的对面。

灰原哀端坐在椅子上，双手十分认真地拿起筷子。

然后像个孩子一样，将双手合在一起，闭上眼睛，轻声说道：“我要开动啦！”

好吧，虽然现在的小哀确实是一个小孩子。

话音刚落，她便迫不及待地夹起一筷子面条，送进了嘴里。

“嗯……”

灰原哀满足地咀嚼着面条，嘴里发出一声赞叹，“好吃诶！”

林安看着灰原哀那幸福的模样，心中也不禁涌起一股喜悦。

他微笑着问道：“真的好吃吗？”

灰原哀用力地点了点头，眼睛里闪烁着光芒，开心地回答道：“真的很好吃呢！”