与街边上常见的各种“海鲜小吃”店面不同。现在敢挂牌叫“海鲜料理”,基本都默认是卖真海鲜的。比起其他宣传词,“海鲜料理”四个大字简单直接非常有吸引力。
相较于极度短缺的肉食,海鲜的情况稍好,也就稍好而已。虽没像肉食需要武装保护,但海鲜依旧是珍贵且奢侈的。
为了应对消费缺口,奥迈集团下辖的子公司们,着手开发了一批能模仿海鲜风味的人造食物。它们遍布大街小巷,相较于只在专卖店和高档场所供应的海鲜,普及度是非常高的。
要知道战后的海洋条件受损严重,使出海捕捞成了风险巨大的工作。出海捕鱼连人带船一同失踪的消息,时常出现在新闻中。
纵使如此,为了牟取暴利依旧源源不断的人去铤而走险,挤进这个行业。
消费者所支付的海鲜价格不仅是为了鲜美,更是为了幸存者与冒险精神而付费。
对于我们这些销售链末端的人,倒也不用给自己太多良心上的谴责。仔细品尝,不糟蹋这份食材就是最好的尊重了。
佐藤看向我,似乎在等待我的意见。
我看向刚扔过泡面空碗的垃圾桶,无奈地笑笑:“早知道就不吃泡面了。不过没关系,我不介意再多吃点东西。”
听我同意后,众人也表态了。
凌梦婷:“我觉得没问题。”
米兰达洛特:“我没吃过,不过我不介意试试看。对了,把蓓可也叫上吧。”
蓓可:“我在哦。”
蓓可突然站在房间门口,像瞬间出现似的。
米兰达洛特:“你怎么像幽灵一样神出鬼没啊,吓我一跳。”
蓓可:“嘻嘻嘻。”
米兰达洛特被搂住。
米兰达洛特:“你这家伙啊喂……不要让别人误以为我们是情侣啊!”
语无伦次中。
蓓可看米兰达洛特这反应,反而越来越开心了。其他人静静地看着。结果我先没忍住,捂嘴开始笑。
佐藤:“既然人到齐了,那么我就先预约个包间吧,然后定个五人份的周末特供午餐。”
米兰达洛特:“好,你预订吧,之后我们把钱转给你。”
佐藤随即开始预约。
预备完事后,我们五人乘坐电梯下到40层。
未到午餐时间,店内空空荡荡。
吸取昨天的教训,我吩咐她们四人都戴上口罩以免被人纠缠。
在服务员的带领下,我们来到预约的包厢门口脱下鞋,打算先进去休息休息。
房间算宽敞。
榻榻米偏软,脚微热,不凉。外侧是狐风推拉门,屋内两侧有屏风。中央木桌四方,下有空间能置腿,上顶纸灯悬挂,光暖微微亮。
五人对坐。我、蓓可、米兰达洛特独一人,佐藤,小凌独一座。
服务员端来茶水,确认过后离开包厢。我们先喝茶聊天,等待上菜。期间筷子、茶杯、餐盘的声响点缀着话题。
米兰达洛特:“这就是佐藤家乡的菜馆吗?装修还真是有气氛。”
佐藤:“我老家可见不到这么高档的餐厅。”
米兰达洛特饿得要死,肚子比刚才还响。百无聊赖的她拿起糖罐,舀了一勺往茶杯里倒。佐藤见状是一脸错愕,瘪嘴又扶额。
佐藤:“你喝绿茶怎么还加糖啊?”
米兰达洛特:“既然给了糖,不就是让我加的吗,哪来那么多的讲究。”
佐藤:“那个糖是给你吃菜的时候调味用的。你这样加太多糖破坏了茶本身的味道。”
佐藤看向凌梦婷:“我说的对不对啊,小凌?”
凌梦婷没回答,微笑着抿了口茶。
她的眼睛倒是看向了佐藤,神色像是在肯定。
此时此刻,米兰达洛特时而喝茶时而身体后仰,蓓可继续低头打游戏。
不知是不是我的错觉。每次见蓓可,不是在打游戏就是在打游戏。唯一的不同点,游戏机屏幕上显示的画面都不太一样。
至于对面的佐藤和凌梦婷,她们则有着说不完的话题。
有些话题,我怎么都听不明白。就算这样,我还是能读懂其中精要的。要知道,她们两人头顶上就差直接冒出个桃色爱心特效。
就在这时,我听到右边重重的响声——米兰达洛特已瘫在榻榻米上一动不动。看来和编剧吵架很耗费精力,饥饿感被加重了。
我彻底放弃寻找话题的想法,一口接一口的喝着绿茶。
百无聊赖。
就是百无聊赖。
米兰达洛特再次打破平静:“好饿啊,早知道早上就吃点东西了。”
蓓可:“不养成吃早饭的习惯可是对身体有害的哦。”
米兰达洛特:“唉,买了一大堆零食,感觉平时都记不起来去吃。”
米兰达洛特突然想起来什么,坐起身来问我:“我看你刚刚在吃海鲜泡面,那个好吃吗,我买来还没吃过。”
我:“还行吧。但肯定没有真正的海鲜料理好吃。”
闲聊时我听屋外有动静,是客人进店和说话的声音。11点40分,午餐时间临近。
透过门缝向外看去,客人越来越多。他们在服务员安排下一一入座。很快,半小时前还空空荡荡的店内就坐满了人。
客人菜点着,服务员也忙着。
他们像工蚁一样,在多个固定点之间反复进出。
12点。
我们包厢的门终于打开。
服务生端着大碟小碟不同小菜。
米兰达洛特的拯救者出现了。
摆盘上菜,一共六碟。
凉拌裙带菜,香辣花蛤,扇贝裙边,腌萝卜片,炸豆腐,煮毛豆。
想象力不够丰富,看着还行,卖相可以。
服务员:“餐前小菜,请慢用!”
我、佐藤和凌梦婷用筷子倒算熟练,剩下两人就不行了,研究半天依旧不懂筷子的使用方法。折腾好久后,米兰达洛特和蓓可选择投降,改用餐具中配套的汤勺。
佐藤:“你们会吃毛豆吗?不会的话我教教你们。”
我点点头,蓓可和米兰达洛特摇摇头。
佐藤拿起一个煮毛豆,向她们演示道:“把毛豆这样竖着拿,送到口边,用牙咬住它,把里面的豆子挤到嘴中,这样吃就好。吃完了之后,毛豆的壳就可以扔了。”
米兰达洛特:“原来如此。”
两人快速上手实践,豆子总算被成功驯服。
看着她们若有所思地点点头,佐藤脸上显出欣慰的神色。
蓓可:“淡淡的咸味,有一些香料的清香,好吃!”
米兰达洛特:“还不错,有点意思。”
大家又尝了尝别的小菜。
裙带菜黏滑,萝卜干脆,豆腐鼓胀膨泡,花蛤扇贝壳打着拍子,落在餐盘中丁零咣当。
众人吃得很开心,尤其米兰达洛特和蓓可是啧啧称奇很满意。
如果要我做做评点,这些前菜都很常规。与记忆中它应有的味道没多少差距,不好不坏。突出的优点不算多,胜在足够亲切。
小菜食毕,推拉门再度打开。
服务员端着一大份刺身拼盘入场。
鲷鱼、三文鱼、金枪鱼、甜虾……
各种不同的刺身环绕着中间的大龙虾,排成一圈躺在铺满碎冰的盘子上。
各类一式五份,刚好一人一片捡着吃。
服务生将其摆在桌子中央,拿起酱油给每人的碟子中淋了一点。
服务员:“海鲜刺身拼盘!请尽情享用!”
佐藤:“到了我最爱的刺身环节。”
佐藤率先夹起一片金枪鱼,用酱油熟练处理下后送到嘴里咀嚼起来。
我夹过三文鱼刺身。
凌梦婷则和佐藤一样,选择金枪鱼刺身。
米兰达洛特疑惑地看着这一大盘生冷海鲜。她将信将疑用勺子挖起块金枪鱼刺身,这冰碴子多得快把刺身包成饺子。最后,她有样学样的把酱油往勺子上淋就送到嘴里。
与其说在吃刺身,不如说在吃酱油味金枪鱼馅的刨冰。这味道想必是非同凡响。
米兰达洛特皱皱眉头,看向蓓可。蓓可也露出了尴尬的笑容。
米兰达洛特:“感觉好像不太适合我们。”
蓓可:“呜……蓓可不太喜欢吃生的鱼呢。”
佐藤:“没事,后面还有一大堆热菜呢。”
说来就来。
这时候推拉门再度打开,米兰达洛特和蓓可立刻尖着眼睛看。
服务员:“蒜蓉扇贝和牡蛎!请尽情享用!”
新菜品上桌,蒜香气像鱼钩紧紧吸引了所有人的注意力。
米兰达洛特有点迫不及待,大家也差不多。
扇贝热腾腾的,可是有些烫嘴。
我小心翼翼地用筷子伸向扇贝取下一个。这壳中满满的黄白蒜蓉,还有些许青椒碎。夹到盘中前我生怕洒,竭力保持平衡。简单吹下降温,看差不多够用,我便享用起来。
香气被舌尖捕捉,贝肉的鲜甜居然能在鼻中回荡。蒜蓉的、青椒的、扇贝的、炭火的,各种味道在口中坍缩,又再爆开。最终,随着咀嚼的深入,香味占据了整个口腔。
从结论来说,海鲜的美味程度受各个方面的影响。比如新鲜程度,烹饪方法等。面前这道菜在这两方面上,显然都做得非常好。
假如战前的大家,看着我们吃着如此稀松平常的海鲜能如此大惊小怪,不知道又会作何感想?
珍惜眼前吧,明天也许更糟。
敬过去,永远比现在更加现在的过去。
伤感起来了啊,奥迈。
不。
并非伤感,现代而已。
米兰达洛特:“大蒜啊,这一顿吃完得用强力漱口水好好漱口了。”
蓓可:“听说要是吃了这样的食物,恋人还愿意跟你接吻的话,那就是真爱了。”
蓓可,这话题跳跃度未免太大了。
大家齐刷刷地看着佐藤和凌梦婷,眼神中是充满期待,像极了狗仔记者的长枪短炮。
佐藤:“我知道你们在想什么,但我不会这么做的。”
米兰达洛特:“咦————?”
蓓可:“呜————”
米兰达洛特和蓓可开始起哄,比什么幼儿园小朋友难管多了。纵使她俩反复强调不是情侣关系,可我是越看越觉得默契。糟糕,浮想联翩起来了,打住打住。起哄是止不住的。
在愈发不严肃的氛围下,佐藤的脸越来越红,一旁的凌梦婷都忍不住笑。
有言在先。
我觉得,佐藤和凌梦婷的感情根本不需要证明。她们感情真挚,彼此照应,压根不用向外人解释些什么。
但是。
怎么说呢。
我还是很想看。
因为,很有趣——尤其是平时做什么事都游刃有余的佐藤。
佐藤:“唉我真是服了你们了。”
佐藤实在挡不住。
她轻轻捧起凌梦婷的脸。
她啄了下对方嘴唇,像小鸟。
佐藤:“这样行了吧!”
米兰达洛特:“要舌吻!”
蓓可:“要舌吻!要舌吻!”
佐藤:“不要太过分了!”
佐藤扭扭捏捏,再也不愿配合这乱来。
凌梦婷却笑着,轻轻地靠近佐藤张开嘴还伸出了舌头。
凌梦婷:“没关系,瞳,我不介意的。”
佐藤见凌梦婷这般,反而没了主意。
一改平时的端庄举止,她不知何故地左顾右盼。
终于,佐藤按捺不住也伸出了舌头。
米兰达洛特:“哦————!”
蓓可:“好耶!”
接吻。事毕。“精彩”声大作。
结束后佐藤擦擦嘴,看米兰达洛特和蓓可顿时不明火起,擦嘴的纸巾都捏成一团。
佐藤:“我要打死你们!”
佐藤骂骂咧咧,用手抽向两人肩膀。
米兰达洛特坏笑躲闪,打不着。
米兰达洛特:“现在大家都明白你们是真爱了,不好吗!”
佐藤:“我们的爱不需要这种方式来证明!”
凌梦婷见状,倒了杯茶送到对方嘴边,喂佐藤喝下去。
凌梦婷:“消消气消消气。”
美食怡人,这欢快的气氛更怡人。
或许是我个人经历缘故。见她们这般打闹,越看越觉得心情愉快。我是由衷地喜欢这样的氛围。
第一夜与之共处,虽旖旎梦幻,却不过是肌肤之亲所造成的情迷意乱罢了。
第二日与之共处,纵情愉快有余时运却不足,偶遇那种惨剧加之我一时失了进退,虎头蛇尾草草收场。
今日与之共处,这氛围收放自如更自然更和顺,她们见我如见老友毫不拘谨,沉思、大笑、琴声、戏剧、美食,前后不搭自相矛盾一并融汇反成真情实感。
她们是人,而非商品。
我一直这样确信。
此时眼前的她们毫不顾忌我,彼此交谈甚欢。想起昨日金主与服务者的论辩。这种超越了金钱的服务关系,才让我内心某处的空洞渐渐变得充实。
换句话说,她们不当我是客人了。
这很好,是非常好的。
比起服务,这破掉对立身份的举动才难能可贵。
我的大学生活鲜有与他人深交的机会。
这之前的生活,我都被一枚枚磁力钉死死钉在那块计划板上——以至于我在读任何作品时,对其中描写的友情都难以有实感。
也许,我正在获得真正的友情。
此时,我反而有些不敢相信这会是真的了。
我很清楚,与她们相遇的机会是我用金钱换来的。我更想相信如今自己所收获的,并非金钱能够买到的。
午宴渐入佳境,再添它一把火有何不可?