我的年代怎么还有四合院 第104章 庆典聚餐3

今天是个好日子。

所以林源下力气做了两个肉菜，一个猪肉炖粉条，一个土豆烧野鸡。

中午的时候，所有的人闻着食堂传过来的香气，都忍不住的直咽口水。

“还是林师傅知道心疼人，看咱们这两天加班，给咱们做这么大油水的饭菜，让咱们补一补呢。”

“是啊，林师傅这样的好手艺，又细心的人，以后谁要嫁给他，可真是享福了。”

.......

众人不住的夸奖，就是自认为脸皮厚的人，也有点扛不住。

一顿午饭过后，厨房三人把后厨和餐厅的卫生打扫干净。

三人坐在食堂门口的台阶上，一边抽着烟，一边闲聊着。

林源掏出怀表看下时间，此时已经快3点了，林源拉着二人来到前院，坐在前院的广播大喇叭下。

下午三点整，庆典开始，林源认真的听着广播，生怕遗漏了什么。

林源和所有的中华人一样热泪盈眶。作为一个后世来客，能够亲身经历着这一切，也值了。

林源收拾一下激荡的心情，喊着二人回到后厨，要准备晚上的聚餐。

整个军管会一共不到100口人，食堂完全能够坐的下，也就10桌的事。

林源知道今天得庆典大概会到晚上九点钟结束，前世的书上都写着呢。

军管会的工作人员差不多那时候也该回来了。

所以他准备晚上九点半到十点开始开席。

现在已经半下午了，再不准备，够呛能来得及了。

先是打发王春生去外面的饭庄借了一些餐具，就和李平开始准备晚上的宴席。

林源和李平迅速忙活起来，他们从仓库中搬出大量的食材，有新鲜的蔬菜、各种调料，当然也少不了林源昨天打野味。

李平熟练地切菜、配菜，林源则负责烹饪和调味。

期间王春生把借过来的餐具洗刷完毕，也加入了忙碌的操作中。

三人配合默契，仿佛一场厨艺表演。

随着时间的推移，一道道色香味俱佳的菜肴陆续出锅。香气弥漫在整个后厨，让人垂涎欲滴。林源还特意准备了一些具有特殊意义的菜品，以庆祝新中华的成立。

夜幕降临，军管会的人们结束了一天的活动，纷纷回到食堂。

闻着食堂香气四溢的菜肴，他们无不惊喜万分。

“都别站着了，赶紧找地方坐着，等人齐了，咱们就开饭。

今天新中华的成立，咱们今儿好好的庆祝庆祝。”林源对着众人说道。

“今天得菜可够香的啊，比平时的菜要香很多啊”。

“今儿我可是听春生说了，林师傅今天晚上可是照着宴席的标准做的”。

“林师傅昨天带回来一整头大野猪和一只野山羊，就凭林师傅的手艺，做个素菜都能让人把舌头吞下去，要是做宴席，得多好吃。”

众人议论纷纷，都对今天的聚餐充满想象。

其实军管会的大部分人都是部队退下来的，基本都是穷苦人家出身，没过过什么好的日子，大多数都是因为吃不起饭，活不下去了，才参加的组织。

所以一顿像样的宴席，他们还真不一定吃过。

不大会食堂做的满满当当的，王副主任来到厨房，对着林源说道：“小林，人差不多来齐了，你看是不是可以开席了。”

林源点点头，朝王副主任要了几个人帮忙，就开始上菜了。

两个凉菜，一个是卤肉熏肉拼盘，这是昨天林源来之前从空间取出来的，没有过秤，算是送给大家的。

一个是凉拌萝卜丝。

接着就是热菜，林源做每一个热菜都有一定的寓意。

炒合菜：寓意家和万事兴，祝愿祖国和谐安定。

红烧狮子头：寓意团团圆圆，象征祖国人民幸福安康、国家统一团结。

和平豆腐：寓意永远和平，体现了人民对和谐社会的向往。

红烧肉：作为中国传统美食，红烧肉也常被视为富贵、吉祥的象征，寓意国家经济繁荣、人民生活富足。

土豆烧鸡：寓意吉祥如意，祝愿祖国发展顺利、万事如意。

糖醋排骨：这道菜不仅美味，其“甜甜蜜蜜”的寓意也象征着国家人民生活甜蜜幸福。

清蒸鱼：鱼在中国文化中象征“年年有余”，清蒸鱼则保持了鱼的鲜嫩口感，寓意国家年年有余、持续发展。

鸿运当头（整鸡）：整鸡寓意吉祥如意、鸿运当头，象征着国家的昌盛和人民的好运。

一共十道菜，林源出来给众人解释每一道菜的寓意。

赢得同志们的满堂喝彩，让众人知道了，菜不仅好吃，还可以有很好的寓意。