我的年代怎么还有四合院 第477章 林源杀猪2

把送猪的几人送走以后，林源把门关上，换了身衣服，拿着杀猪刀，朝桌上的大黑猪走去。

四肢被捆的大黑猪，可能也感觉到了什么，开始挣扎。

不 过林源是干什么的，一个专业的厨子，兼职力大无穷的猎人。

这两个职业都是猪的克星，还能让这头猪给跑了。

看着桌上的猪，林源也是不住的吐槽周天华，你见过有谁杀猪是一个人的。

农村哪家杀猪不得好些人一起上，吃饭都得好几桌。

林源这会特别的怀疑，周天华让他自己杀猪，就是为了不想请人吃饭。

不过吐槽归吐槽，该干的活还得干。

由于就他一个人，所以林源怕一会杀猪的时候在出什么岔子，所以在往桌下放了一个盆接猪血以后，抡起拳头，对着猪脑袋哐哐两算。

估计就这两下子，这猪的脑瓜子就得嗡嗡的。

趁着猪没反应过来，林源一手摁着猪，一手拿着锋利的杀猪刀，直接对着猪的大动脉捅去，就像一个没得感情的机器。

剧烈的疼痛，也让猪从眩晕的感觉中醒来，开始剧烈的挣扎。

不过有着上千斤力气的林源，怎么可能让猪逃脱。

温热的猪血，顺着刀口哗哗的流到桌下的盆里。

随着盆里的猪血越来越多，桌上的大黑猪挣扎的力气越来越小，直至一点动静也没有了。

林源把猪血端到厨房，等会就这灌血肠，杀猪菜少了血肠，还能叫杀猪菜吗。

大黑猪杀好以后，林源又开始褪猪。

热水一盆盆的浇上，林源拿出刮子，开始褪猪毛。

这就是个体力活了，也是个技术活，不过这也难不倒林源。

毕竟前世林源在老家的时候杀的猪可不在少数，虽然后世杀猪都是在专门的屠宰场，但是在农村还是有许多人在家杀猪的。

所以对于杀猪，和处理猪，林源都是轻车熟路。

一直忙活到中午，他才把一头猪给处理好。

血肠也灌好了，甚至连猪肠和肚都给清洗干净了。

大肠这东西清洗的时候，要用面粉仔细的搓洗，这个年代，人都吃不上面粉，如果别人看到林源这么处理大肠，非得被骂成败家子不可。

所以为了不必要的麻烦，他还是先处理了再说。

等一会拿这些内脏，做一锅卤煮吃，毕竟来盛京两三个月了，他也想这一口。

林源把猪肉分割好，全部放进厨房里，外面的天气还是太冷了。

忙活好这一切的林源，刚刚坐在灶前，点着烟，就听见大门响了。

还没见到人，就听见了周天华的声音：“林源，饭做好了没有，我这没吃饭就过来给你帮忙了。”

林源不由得嘀咕着：“你可真是我亲叔，我这刚忙完，你就过来了。”

嘀咕归嘀咕，说是不可能说出来的。

周天华进院就看到林源坐在一口大锅前，院里除了一口大锅，就剩一张桌子了，其他的都没有。

周天华看着院里的一切，问道：“林源，猪呢。不是让你杀猪吗，我这火急火燎的过来帮忙，猪咋没了，还没送过来吗。”

林源有气无力的回道：“周叔，我要是等着你帮忙，那黄花菜都得凉了。

我怀疑你监视我，不过我没有证据。

要不然我这刚收拾完，你看我这烟才抽几口，你就过来了。

你要是早来半小时，我都承认你是来帮忙的，不过现在我觉得你就是想蹭饭的。”

周天华惊讶的说道：“都处理好了，你小子速度可以啊，我还想着过来帮忙呢。”

林源撇了撇嘴说道：“周叔，你说这话违心不，也就是我力气大，要不然这会你都得过来帮我撵猪。”

对于林源的调侃，周天华并不以为意，他原本就没有准备过来帮忙，杀猪又不是好活，吃肉不香吗。

周天华走进厨房，看到摆在案子上的肉，转头对着院子里的林源说道：“要不还是专业的人，干活麻利呢，我以前见人杀猪，几个人都得一半天才能搞定，你这一个人，不到一上午就处理一头猪。

哪天不在食品厂干了，去肉联厂都能干出名头。”

林源嫌弃的说道：“可拉倒吧，你可真是我亲叔，你就不能念着我的好，还去肉联厂，你怎么不说我去废品回收站呢。”

周天华坐在林源身边，林源递给他一根烟问道“你不应该是下午过来的吗，咋这么早，现在快过年了，厂里不应该忙的飞起吗？”

周天华：“我这还不是为了你，下午你婶子就带着人家姑娘过来了，我不得看看你准备的怎么样，我连饭都没吃，就过来了。

你中午准备怎么招待我，我这还饿着呢。”