从小欢喜走出去的大导演 第478章 没人在意的麻婆豆腐

由于苏莹和陈铭在黑龙江旅游，所以陈锦年在早些时候，把拍摄的地点发给了爸妈，计划等节目录制完，和爸妈一起飞回深圳。

只是他没想到，两人直接找到拍摄现场了。

当即连围裙都来不及解，风风火火的从厨房跑了出去。

陈锦年的随行摄像师，有些纠结的站在原地，不知道该不该给，拍艺人很正常，他们甚至跟着张艺星进过卫生间

但是拍艺人的家庭成员，这是需要得到许可的，不是谁都能出镜的。

摄像师有些问难的看向阎敏，没等他开口询问，阎敏就催促的喊道：“赶紧去啊，都跑没影了还不赶紧追。”

等到呼呼啦啦跑出去一群人后，正在对面专心切菜的黄雷觉察到情况，抬起头。

“他们都往外跑啥？”

“锦年的爸妈来了，都去凑热闹了。”黄博随口解释道。

黄雷听后，若有所思的张了张嘴，随即脸上带着憋坏的笑容，问道：“那你怎么不去，好歹你们是队友，不去看两眼。”

“我才不去呢，咱们这种年纪的人，那得有点自知之明，搞不好我过去，锦年他爸还得喊我声哥，我不瞬间成叔叔辈了，不对，是大爷辈，叔叔都有点年轻了。”

黄博讲完后，停下手里的刀，看向没憋好屁的黄雷。

两位极挑老狐狸，相视一笑，一时间竟然破不了招。

而陈锦年跑出去后，果然看到了正在招手的爸妈。

苏莹高兴的问道：“璇月最近怎么样，在那边过的乖不乖，有没有好好吃饭，好好睡觉。”

“妈，你特意跑到拍摄现场，就是问璇月的事，你眼里还有没有儿子了。”陈锦年露出幽怨眼神，欺负老大没人权呗。

苏莹看到儿子吃醋，当即抬起双手扶着他的脸颊，“我怎么可能忘记我的宝贝儿子呢，妹妹年纪小，妈妈关心两句而已，你看你小气的。”

随后，苏莹将目光转移到儿子身上，“呀，你怎么穿的这么少，这边气温很低的，等会太阳一落山冷的能冻死人，还有你怎么还带着围裙啊。”

“录制节目的需要，比拼厨艺比做菜。”

“做菜？那找你爸啊，让你帮你做，你做出来的不好吃。”苏莹耿直的说道，儿子的手艺只能算是及格，要论好吃，那肯定谈不上。

“妈，你真是亲妈，能不能别拆台了，后面还有摄像机呢。”

陈锦年说完，转身给摄像师摆了摆手，示意摄像老师稍微往后退退，他不想让爸妈暴露在公众视野内，徒增没必要的麻烦。

陈铭将手里拎着的零食和小吃塞到他手里，“需要帮忙吗？需要的话老爸帮你炒两个菜。”

“千万别，你要下厨那就大家就别玩了，怎么比都是你赢。”

陈铭听到儿子的夸奖后，笑的合不拢嘴，但故作谦虚的说道：“哈哈哈，一般一般，我的厨艺也就是普通人水平。”

陈锦年看着老爸得意的表情，没多说什么，陈铭是普通人的水平，但普通人中亦有高低，有些喜欢做菜的，比水平次一些的专业厨师做的都要好。

而且陈铭就算比不过厨师，那起码还是能超过黄雷的，黄雷是喜欢做饭，但他第一身份是艺人，又是拍戏又是录综艺的，真正动手做饭的时间其实很少。

“儿子，你们要拍到几点啊，我和你爸在外面等你。”苏莹关心的问道。

“那不用了，凌晨两三点能结束就算是快的，你们还是先回市区逛逛吧。”

极挑这期的剧本非常重，即兴发挥的打闹内容很少，需要沉进去表演的内容非常多。

也就是黄博、红雷、黄雷都是拿过影帝、视帝的男演员，换成是普通的综艺咖，一天之内，根本吃不下如此重的戏份。

陈锦年都不用想，在接下来的家庭环节中，三人绝对是挑大梁，把他换在阎敏的位置上，都只能这么拍，肯定是指望不上小猪和张艺星。

“那么晚啊。”苏莹有些心疼的抱了抱儿子。

“谁让节目组给的片酬高呢，辛苦点都是应该的。”陈锦年说完，便赶紧催爸妈离开，别在外面等着了。

而的得到儿子肯定的陈铭，还想表现一下，赶紧说道：“哎，你不是要做菜吗，和我说说做那些菜，我给你指导指导。”

陈锦年一听也对啊，不能让陈铭去后厨，可他现学从不算是作弊吧。

于是将三道菜报出来，并掏出手机，将老爸指点的内容全部都记录下来。

“地三鲜，这玩意太简单的，主要是就是油要宽，火要旺，油温要高，这样炸出来的茄子才不会吃得油腻，其他的，倒是很简单，舍得在出锅前舍得撒大把的蒜末增香，就不会难吃到哪里去。”

“尖椒干豆腐，没啥好讲的，因为这好像是东北当地菜，我没做过，不知道咋做算是好吃。”

“麻婆豆腐的话，倒是有些讲究，追求的是麻辣鲜香，嫩活酥烫，要趁热吃，所以你最好留到最后做。”

“首先你给豆腐块焯水的时候，一定要放点盐，其次是花椒，小火焙炒，等炒干炒出香气后，在用擀面杖慢慢的擀成细粉，其他的都很简单打了，就是一锅烧油，依次放入牛肉末、永川豆豉、郫县豆瓣酱、花椒粉、葱姜、辣椒粉、生抽……”

陈铭还没有讲完，陈锦年便急忙打断了。

“还有牛肉末？”

他的记忆力可是一等一的，尤其是那黑板上的丑字，更是让人记忆深刻，没记得在麻婆豆腐的配菜里，写着牛肉末，要不黄雷也不会说他们是全素菜了。

“当然了，就算没有牛肉末，也得用猪肉末，要不然香气怎么出来，总不能只吃一口麻辣吧。”

等陈铭质疑的声音问出来后，陈锦年就明白是节目组失误了。

现场那么多人，竟然没有一个人发现不对，足以证明他们这帮人，全是门外汉。

“爸妈你们先回去吧，等我录完节目去找你们。”他现在着急回去找阎敏算账。

“好，那你多穿点衣服，等会冷，别感冒了。”

“好的，放心吧。”

陈锦年答应完，便领着老爸投喂的零食，一溜烟的往回跑。

摄像老师后，咬着牙扛着机器跟上，他拍陈锦年一天，运动量得有同事的两倍多，等晚上拍完后，非得要副导演加钱不可，真是太累人了。