美食博主在古代发家致富 第526章 烤全羊

众人围坐在篝火旁，暖烘烘的。

烤全羊架在篝火上，被烤得外皮金黄酥脆，油脂滋滋作响，滴落到火里，溅起一小簇明亮的火苗。

孩子们在一旁嬉笑打闹，时不时凑到近前，眼巴巴地瞅着烤羊，被烟火一熏，又嬉笑着跑开。

宋芫拿起一旁的刷子，蘸了蘸调好的酱料，细致地往羊身上涂抹，浓郁的香料味混着羊肉香，愈发勾人食欲。

舒长钰在旁递来新烤好的土豆，宋芫伸手接过，烫得他左右手来回倒腾。

土豆表皮焦香，内里软糯，宋芫吹了几口气，迫不及待咬上一口，软糯的土豆在舌尖化开，混着淡淡的盐味和烟火气。

他边嚼边含糊说道：“真香，还是自己烤的最对味儿。”

何方还是第一次吃到土豆，边吃边说：“没想到咱山上竟还有这么好吃的果子，以前都没见识过。”

宋芫咽下嘴里的土豆，笑着解释：“何哥，这可不是果子，这叫土豆，能做菜，还能当主食，吃法可多着呢。”

一旁闷不吭声的阿牛也跟着搭腔：“这土豆耐存，挖个地窖囤着，能吃一冬天。开春的时候，种上几垄，到秋儿收成就不错。”

舒父听了，眼睛一亮，饶有兴致地说道：“听着倒稀奇，以往都没怎么留意过这玩意儿。照你们这么说，明年开春，咱家地里也得匀出块地方种种。”

说着，他转头看向宋芫：“小宋，成吗？”

宋芫立马应道：“没问题，土豆这作物，适应性强，没那么娇贵。”

“开春回暖，让阿牛给您搭把手，种下后也不需要怎么打理，也就是偶尔去松松土、除除草，碰上雨水少的时候，稍微浇点水就行。”

“要是肥力不足，撒点草木灰、牛粪啥的，土豆就能长得旺旺的。”

宋芫还没说的是，一亩土豆能有上千公斤的收成。

宋芫笑眯眯地想，等明年舒父收土豆时，还不得惊掉下巴。

当然刚从海外传入中原的土豆产量并没有那么高，而宋芫拿出来的，是经过后世良种改良的品种。

在他原先的世界里，农业专家们费尽心力，反复选育、杂交，才让土豆产量一飞冲天。

宋芫唯一遗憾的是，他没有收集到杂交水稻的种子，要是能把杂交水稻种子也一并带来，以后就更不用为粮食发愁了。

不过这土豆也是个好开端，先让村里人种起来，家家户户囤上些，肚子填饱了，才有力气琢磨别的营生。

石头本也想问宋芫要些土豆种子，可话到嘴边又咽了回去。他想着，这东西稀罕，还是不好开这个口去要，免得让人觉得自己贪心。

可今年旱得厉害，明年还不知啥情况，有这耐旱的土豆兜底，就不怕肚子挨饿。

石头心里七上八下的，暗暗盘算，自己一家老小好几口人，要是遇上更糟的年景，光指望着地里那点收成，怕是要勒紧裤腰带过日子。

这土豆，无疑是根“救命稻草”。

宋芫自然是不知道石头心里那点小九九。

这时，烤全羊已经烤得通体金黄，表皮酥脆得泛着诱人光泽，用刀轻轻划开，“滋啦”一声，热气裹挟着浓郁肉香汹涌而出。

“香！太香了！”舒长盛搓着手，馋意全写在了脸上。

宋芫见火候差不多，利落地操起刀，沿着羊脊熟练划动，羊肉轻易脱骨，油脂顺着刀刃淌下，溅起几点火星。

里头的羊肉软烂又多汁，稍稍用力，汁水便顺着纹理漫出，把周遭的炭火都润得香气扑鼻。

他把最先割下的几大块，分给舒父舒母，然后招呼着其他人：“你们自己动手吧，不用我一个个伺候，敞开肚皮吃！”

说罢，把刀递到旁人手里。

众人早按捺不住，纷纷围上前，你割一块羊里脊，我撕一条羊腿肉，你争我抢，好不热闹。

“二哥那块羊腿是我先看上的！”舒长盛叨叨道。

“什么叫你先看上的？谁先抢到归谁呗！”舒长武扯着嗓子回怼，边说边灵活地侧身，挡住了舒长盛伸过来的手。

周围人跟着哄笑、帮腔，气氛愈发火热，还有人趁乱伸手抓向旁桌的羊蝎子，都舒长文被眼疾手快地挡了回去。

一时间，推搡拉扯，欢声笑语满场飞。

孩子们也撒起欢来，在人群缝隙里蹦蹦跳跳，最后被嫂子们拎到边上，嘴里被塞了一口肉，才彻底消停。

小家伙们含着肉，腮帮子鼓得像只小仓鼠，吧唧吧唧嚼得起劲。

而宋芫早在他们抢起来之前，就割下一块鲜嫩多汁的肉，献宝似的递到舒长钰嘴边：“快尝尝，自家养的羊，不膻！”

舒长钰张嘴咬下，笑意染上眼眸：“确实不错。”

石头咬了一口羊肉，竖起大拇指：“小宋，这烤羊的手艺真是绝了！”

光吃羊肉会有些腻，宋芫还特地准备了几大壶酸甜可口的山楂汁，用今年新摘的山楂熬煮，又加了些许蜂蜜调味。

以及几道清爽的凉拌小菜，有脆生生的萝卜丝，酸辣开胃的白菜心，还有用刚挖的莲藕做的凉拌藕片，撒上了香香的芝麻。大家吃得津津有味，气氛热闹又温馨。

宋芫给大家倒上山楂汁，舒长武不爱喝这种酸酸甜甜的玩意儿。

他一把抄起酒坛，给满满倒上一大碗，又给其他人也都倒上酒，大声说道：“来来来，喝酒吃肉，才够痛快！”

大家纷纷举碗与他相碰，一饮而尽。

几个嫂子们则坐在另一桌，一边照看着孩子，一边说说笑笑。

几轮酒过后，众人面色泛红，话匣子彻底打开，从今年旱灾蝗灾，聊到县城流民，再到乾州动乱。

舒长武皱着眉头，把酒碗重重一放，溅出几点酒水：“乾州那地儿，听说乱了有一阵儿了，也不知道啥时候能太平下来，咱这小村子虽说偏，可也怕受牵连。”

众人的神情也凝重起来，舒父叹了口气：“天灾**的，最苦的还是老百姓。咱村今年收成本就不好，如今这乾州一动乱，明年还不知是什么光景。”

李力、石头一直窝在小山村里，而何方照顾刚生产的妻子，也没关注外面的情况，此时听到大家的谈论，才知道外面已经乱成这样。

“唉！”何方重重地叹了口气，“咱们这平静的日子怕是要到头咯。”

眼见着话题越说越沉重，宋芫赶紧岔开话头，扬了扬手里的酒碗：“也别太悲观，咱们有地有粮，还不至于走投无路。”

“小宋说得对！”舒长武一拍桌，“咱们不能自己先被吓倒，兵来将挡，水来土掩！”

大家听了，心情略微放松了些，又开始吃喝起来。

夜越来越深，篝火渐渐微弱，何方还得赶着回去，就早早起身告辞。

大家纷纷叮嘱他路上小心。

何方离开后，剩下的人也陆续有了倦意。

宋芫看了看大家，说道：“要不今天就到这儿，都回去歇着吧。”

舒长武醉得不轻，庄子上多的是房间，就安排大家在庄子上歇一晚。

而此时，北边大草原上，酝酿了数日的暴雪，终于是终于是铺天盖地地席卷而来。