八零小作精，换嫁大院就躺赢！ 第21章 犒劳兵哥哥

胡春晓一拍脑门，恍然大悟道。

“我怎么把这茬给忘了，你男人和莹莹男人都是团长，手底下可有的是兵！”

她丈夫在军区担任科研干部，手底下没有可以抽调帮忙干活的人手，无奈之下，只能自己花钱请工人。

为了节省开支，她只请了两个工人。

再瞧瞧周柒柒和朱莹莹这边，好家伙，一下子就来了十七八个朝气蓬勃的大小伙子，心里羡慕得不行。

这情况，周柒柒早就想到了，笑道。

“这事儿，我昨晚就和淮川商量过了，我们这边人多，估计下午就完工了，到时候我们这边的活儿干完了，就去你们几家那边搭把手，帮着一起干。”

胡春晓眼睛一亮，也没假意推辞，爽快地说道。

“那感情好！我家还有两条别人送的牡丹烟，到时候发给兄弟们！”

“行啊!”

周柒柒也点了点头。

沈淮川不抽烟，她都忘了这茬了，没提前准备烟来犒劳这群兵哥哥。

幸好胡春晓提起来了。

这些兵哥哥虽然是沈淮川的手下，但是帮自己家干活，当然不能亏待了。

虽然没买烟，但她却买了不少肉，准备今天做两顿大餐。

她要的量大，供销社那边买不到，找了林处长帮忙。

林处长可是主管后勤的，这对他来说完全不是事儿。

直接帮忙联系了给军区食堂供应食材的肉联厂。

这不，两人说话的间隙，又一辆载满了食材的小货车朝着这边开了过来。

上头新鲜的大排骨，又让周围看热闹的人眼馋了起来。

有一小部分人酸溜溜的，说周柒柒花钱大手大脚。

不过周柒柒可没空再管那些人，赶忙让人把食材全部搬下来，准备开始忙活着做饭。

这么多人干活，午饭可得安排妥当。

早上她实在起不来那么早，偷了个懒，让沈淮川先带着大伙去食堂吃了顿早饭，这中午可不能再对付了。

今天做饭的地儿在莹莹家，她家除了有个烧煤的炉灶，还有一个王团长亲手砌的柴火大灶，而且锅碗瓢盆一应俱全，就连菜刀都有好几把。

这也许就是所谓的差生文具多？

她也是昨天才知道，朱莹莹居然不会做饭。

虽然她一直在努力学习，但是在做饭事儿上，就是没什么天赋。

平时她们家吃饭，大部分都是王铁军从食堂带回来的。

这次盖厕所，王铁军也从自己团里调来了七八个人。

周柒柒大手一挥，直接把这些人的伙食一并包了。

这会儿工夫，沈淮川已经雷厉风行地带着人热火朝天地干开了。

工匠师傅已经仔细量好了尺寸，十几个小伙子脱掉上衣，穿着背心，干劲十足地忙碌起来。

周柒柒也迅速系上围裙，手脚麻利地在厨房开干。

今天中午她准备做个四菜一汤。

红烧肉，锅包肉，清炒莴笋丝，凉拌木耳腐竹，还有一道排骨玉米汤。

两荤两素一汤，数量适中，有甜有咸，她也不至于累得够呛。

红烧肉最费时间，得慢慢炖，炖够火候才软烂入味。

所以周柒柒一迈进厨房，便先把猪肉切成大小均匀的方块。

在这个年代，外国的白皮猪还没大规模引进到国内，肉联厂里收购的大多是乡下收来的土猪。

这些土猪平日里吃的都是红薯藤、玉米等天然饲料，肉质鲜美，闻起来不但没有丝毫怪味，反而散发着一股淡淡的清香。

都不用像普通猪肉那样焯水去腥，直接在水龙头下简单冲洗一番，就可以放进锅里开始煎制。

全程小火慢煎，没一会儿，肉里的油就滋滋冒出来了，表面煎得微微泛黄，这就成了，再煎下去肉就硬了。

接着就是炒糖色，这一步周柒柒熟门熟路，也不用把肉盛出来，直接把肉扒拉到一边，一边炒糖，一边给肉裹上漂亮的颜色。

这么炒出来的肉块，油润红亮，看着就让人直咽口水。

紧接着，下香料、倒热水，盖上锅盖慢慢炖着，暂时不用管了。

另一边，玉米排骨简单，食材处理过就可以下锅煮了。

周柒柒手脚麻利，又开始准备做锅包肉。

这菜是她之前冬天去哈尔滨玩的时候，跟当地一个热情大姨学的。

别看这道菜工序看着复杂繁琐，实际上掌握了窍门，做起来并不难。

关键就在于把肉片切得薄厚均匀，浆裹得恰到好处，这两步做好，这道菜就成功一半了。

淀粉水提前用清水泡半个小时，然后把水倒掉，就成了像酸奶一样浓稠的粉浆。

把腌好的肉片放进去，轻轻一裹，那手感滑溜溜的，又带着点劲道，还挺解压。

肉片裹好粉浆后，再撒上一层薄薄的干淀粉，就可以下锅炸了。

这会儿，厨房里红烧肉的香味慢慢飘了出来，混合着炸肉片的香气，直往人鼻子里钻。

院子里干活的兵哥哥们时不时就忍不住往厨房这边瞅。

在一旁帮忙洗菜的朱莹莹也忍不住嘟囔，“好香啊！”就连在旁边乖乖剥花生的舟舟，小鼻子也不经意地耸了耸。

周柒柒看到这一幕，心里涌起一阵暖意。

相处这几天，舟舟一直都安安静静的，很少表达自己的情绪，她还以为舟舟已经不太会表达自己的感受了。

没想到，在美食的诱惑下，舟舟还是有感觉的嘛！

这也不枉费她做饭的时候，总是格外考虑舟舟的口味。

这肉片炸一遍已经熟了，不过还得再复炸一次，才能口感酥脆，最后还要挂酸甜可口的糖醋汁。

这会儿红烧肉已经炖得差不多了，清炒莴笋丝、凉拌木耳腐竹等素菜也都准备得七七八八，米饭还在锅里闷好了。

周柒柒想着出去看一眼工程进度。

这不看不知道，一看吓一跳。

好家伙，这才短短三个小时，厕所已经盖得有模有样，差不多快完工了，洗澡间也已经打好了地基。

外头挖管道的坑也差不多挖好了，正在有条不紊地铺设着铸铁管。

这进度，比她想象的要快太多了，她不禁由衷感叹道，“大家干活儿也太积极了！”

秦磊那小子不知道什么时候摸过来了，立马接过话茬道。

“能不积极嘛？我可早就跟他们说了，嫂子是田螺仙女下凡！做饭可好吃了！”

“昨天团长去挑人的时候，一个个都争着抢着要来，好不容易竞争上了，肯定要积极表现啊！”

这小子说话的时候，眼睛一直偷偷瞄着厨房，不停地咽着口水，眼巴巴地问道。

“嫂子，你做的啥好吃的啊？怎么这么香？！我隔着老远都被这香味勾得受不了了！”

“你小子，别人都在外面辛辛苦苦地干活，就你在这儿偷懒是吧？”

周柒柒佯装生气地说道。

她可早就看到这小子好几次鬼鬼祟祟、贼头贼脑地往这边看了。

秦磊黝黑的脸瞬间一红，赶忙摆手解释道。

“不是不是，嫂子，是兄弟们实在太馋了，派我过来打探打探情报，问问什么时候开饭……”

周柒柒看着秦磊累得满头大汗，身上到处都是灰尘和泥土，也不忍心再为难他，笑着说道。

“行，那我现在就去复炸肉片，你赶紧通知大家，十五分钟后准时开饭！”

“嫂子万岁！”

秦磊一听，大声欢呼起来，撒腿就跑，去通知其他人这个好消息了……