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xpt5 > 历史 > 逐我出族?反手医圣震惊朝野! > 第一百二十七章 此话怎讲

李员外闻言,脸上露出几分好奇。

“哦?此话怎讲?”

“老夫倒是常来此地,觉得这里的已是极好。”

男子摆了摆手,脸上带着诚恳。

“李员外莫怪,小子并非说这里的不好,各家有各家的长处。”

“只是那天和调膳居的坐堂大夫与小子闲聊时曾言,这安神汤,主药乃是酸枣仁。”

“若能在熬制之时,加入些许研磨精细的十年陈化新会老陈皮作为药引,以其辛香之气,引药入心,那安眠的效果,便会更胜一筹。”

他一边说,一边观察着李员外的神色,见对方听得认真,便继续开口。

“小子当时听了,觉得颇有道理。”

“正琢磨着,下次若再来和元饮膳坊,或可向这里的大夫提上一提此议,看看能否改进一二。”

陈进此刻正在柜台后核对着账目,男子的声音飘入了他的耳中。

听到酸枣仁与陈皮配伍,他心中蓦地一凛,警铃大作。

酸枣仁性味甘酸平,主入心肝二经,其功在于养心益肝,宁心安神,尤善敛汗。

而陈皮,乃是橘之干燥成熟果皮,其性辛温燥烈,主入脾胃肺经,长于理气健脾,燥湿化痰。

此二者,一收一散,一润一燥。

若说以陈皮之辛香开路,引诸药入经,确有此理。

但酸枣仁本身便有收敛之性,意在安神定志,若强以辛燥之陈皮为引,试图增强其入心之效,岂非画蛇添足?

更重要的是,陈皮之辛燥,极易扰动酸枣仁欲敛之神,使其安神之力大打折扣,甚至可能因药性相扰,反而导致心神不宁。

此乃药性相克相扰之大忌,寻常稍有经验的大夫,岂会不知此理?

他不动声色地抬起眼,目光悄然落在那说话的男子身上。

只见那男子面色憔悴,眼下青黑,倒不似作伪,确有几分失眠之人的模样。

然而,细看之下,其眼神深处,却并无真正长期失眠者的浑浊与焦躁,反而透着一抹刻意为之的分享热忱。

再看那李员外,此刻已是面露好奇,频频点头,显然是将那男子的一番高论听进去了,甚至目中还带上了几分思索与认同。

这男子的出现,绝非偶然。

他说辞看似恳切,实则处处透着刻意引导。

这番做派,倒像是陈馨儿的手笔,意在潜移默化间,败坏和元饮膳坊的口碑,同时抬高她那天和调膳居。

陈进嘴角勾起一抹冷笑,心中已有了计较。

数日后,一个晴朗的午后,和元饮膳坊的门帘再次被掀开。

李员外红光满面地走了进来,一眼便瞧见了正在柜台后忙碌的陈进。

他熟门熟路地寻了个雅座坐下,笑呵呵地扬声开口。

“陈大夫,今日老夫又来叨扰了!”

陈进闻声抬头,见是李员外,脸上也露出笑意,放下手中的账簿迎了上去。

“李员外,几日不见,气色越发好了。”

“托陈大夫的福,托陈大夫的福啊!”

李员外摆摆手,脸上的笑容真挚。

“还是老样子,宁神安睡汤一碗。”

“好嘞,您稍候。”

陈进应了一声,正要转身去后厨吩咐。

李员外却忽然叫住了他,脸上带着一抹犹豫。

“陈大夫,且慢。”

陈进转回身,略带询问地看着他。

李员外搓了搓手,似乎有些不好意思,又带着几分期待。

“陈大夫,是这么回事。”

“前几日,老夫在此饮汤时,曾听邻桌一位文士打扮的客人提及。”

他将那日布衣男子的说辞,关于酸枣仁与陈皮配伍能增强安神效果的高见,原原本本地复述了一遍。

“老夫听着,觉得似乎有几分道理。”

“不知陈大夫以为如何?”

“若是在这宁神安睡汤里,也稍稍添上一些那十年陈化新会老陈皮的细末,会不会效果更好些?”

“若是真有奇效,老夫日后也好常来叨扰,将这好方子也与亲友们分说分说。”

陈进静静听着,面色平静无波,心中却已是了然。

果然是冲着宁神安睡汤来的。

陈馨儿这是不死心,换了个法子,想通过客人的口,来质疑和元饮膳坊的药膳配方,甚至试图误导自己更改配方。

若是自己轻易听信,胡乱加了陈皮,不但会毁了这宁神安睡汤的功效,更会坐实了自家药膳不如天和调膳居的口实。

用心当真险恶。

他面上却是不显,反而微微颔首,露出一抹感兴趣的神色。

“哦?竟有此事?”

“李员外所言这位文士的提议,听着倒也新鲜。”

“陈皮辛香开窍,确有其能,引药入经之说,亦非空穴来风。”

李员外听他这么说,眼中一亮,以为陈进认同了此法。

陈进话锋一转,语气变得审慎起来。

“不过,李员外,药性之合,犹如将帅用兵,并非简单堆砌,更非多多益善。”

“这酸枣仁主宁心安神,其性收敛。”“而陈皮,尤其是年份不足或炮制不当的陈皮,其性辛温香燥,虽能行气,却也易耗气伤阴,扰动心神。”

“若只是简单将其加入汤中,这年份、炮制、用量,稍有差池,恐怕非但不能如愿增强安神之效,反而可能使其辛燥之性与酸枣仁的收敛之性相冲,令饮者心神更烦,夜不安寐。”

“这可就不是小事了,而是适得其反。”

李员外听得一愣一愣的,脸上的兴奋之色渐渐褪去,转为凝重与后怕。

他原只想着好上加好,却未曾料到其中还有这般复杂的药理纠葛。

陈进见他神色变化,知道他已听进去了。

“李员外莫急。”

“此事关乎药膳之根本,更关乎诸位食客的康健,马虎不得。”

“您这番提议,也是为了咱们饮膳坊好,小子心领了。”

“这样,不若容小子一些时日,亲自去寻访市面上最好的那十年陈化新会老陈皮,再仔细研究一番,看看它与这酸枣仁究竟要如何配伍,用何等炮制之法,才能真正相得益彰,既能引药入心,又不伤其安神之本。”

“待小子将此法琢磨透彻,有了十足把握,再为员外,以及其他想尝试的客官们安排上,您看如何?”

“如此,方能对得起员外的这份信任,也对得起咱们和元饮膳坊这块招牌,不能让食客们花了钱,却担了风险。”

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