狩猎北疆，赶山发现和田玉 第159章 转变思路

集市上的人不少，不过大部分人就是过来逛逛，看得多买的少。

魏大山和李晴两口子站在冷风中喊了一个小时，也没卖出去几个篓子。

至于鱼货？

一共也就来了五六个人，只卖出去两条鲫鱼。

“看来还是肉好卖啊！”

李晴从暖水壶中倒了一碗热水，冲着魏大山道。

对面一个卖羊肉的，这么一会儿的功夫，都已经卖了几十斤出去了。

而她和魏大山的摊位，却无人问津。

“要不我们直接拉到棉纺厂卖了吧。这点鱼棉纺厂完全吃得下。”

见李晴垂头丧气的模样，魏大山也没有了等下去的耐性。

习惯了给工厂供货的他，还真不习惯站在这里摆摊零售。

若是他一个人也就罢了，李晴还怀着身孕，跟自己一起站这里守着，魏大山看得一阵心疼。

“那怎么行。”李晴却摇头道，“我们不能总依靠棉纺厂和钢铁厂，万一人家哪天不需要了，我们岂不得傻眼？我看还是再等等，多找点销路也多一分选择嘛。”

李晴还有句话没说。

如今只是刚刚开始市场化改革，竞争还不算激烈。等再过两年，随着民营经济的迅猛发展，像棉纺厂和钢铁厂这样的传统工厂，大部分都要被淘汰。

野味毕竟跟家养的不同，到时候再找这样的合作方可不容易。

跟工厂相比，广大群众才是永远的消费主力，先在这里占个位置打出名声，不求赚多少，以后也有个退路。

“行，那我们再等等！”

魏大山无奈一笑，他可不想一辈子卖野味。

山里的资源终究有限，再加上后面政策的转变，指望卖野味赚钱终究不是长久之道。

趁着现在相对宽松抓紧赚钱才是正经，赚来的钱完全可以投资其他行业嘛。

夫妻俩站在冷风中又等了一小时，篦子卖出去两个，鱼卖出去一条，依旧进度缓慢。

此时也到了中午饭点。

“烤黄羊肉嘞！刚烤好的黄羊，好吃的很呢。快过来看看啊！”

正当魏大山准备带着李晴先找个面馆填饱肚子，就看到刚才的刘铁根推着他的移动馕坑车去而复返。

“哟，大山兄弟，你俩还在呢！”

刘铁根也注意到了魏大山和李晴，看着夫妻俩车上的鱼货还有那么多，不由笑道，

“你看，我说的没错吧？在北疆，没什么人吃鱼的！”

话音刚落，就有客人走到了他身旁。

“师傅，烤肉怎么卖？”

刘铁根道，“两块钱一斤，正宗的野生黄羊，我在家里用正经馕坑烤的，香的很！小伙子要不要来点尝尝！”

刘铁根原本想跟昨天一样拿回去炖，但寻思着黄羊肉烤了更好吃。

他家里还有个父辈传下来的地底馕坑，过时过节做烤全羊的，刘铁根就先在家里的馕坑把黄羊烤到八分熟，又拿到自己做的这个移动馕坑里拉过来保温卖。

眼看着客人面带犹豫，刘铁根就将馕坑上面的板子打开，顿时，一股带着孜然的烤肉香味就扑面而来。

“拿给我来一斤！”

原本还犹豫不决的路人一闻这个味，顿时直接掏出两块钱来，放到了刘铁根面前。

作为北疆人，没有谁拒绝得了烤羊肉，何况还是馕坑果木烤出来的，味道更香！

“好嘞！”

刘铁根嘿嘿一笑，将黄羊肉拿出来，当面便用小刀从黄羊身上割了一刀，用牛皮纸一包裹，拿到秤上一称重，一斤刚冒头。

“师傅，给我也来一斤！”

“好香啊，我也要一斤！”

途径的路人闻到烤肉味，也不由朝着这边看来，当他们看到刘铁根面前的烤黄羊，忍不住咽了咽口水，凑过来买一斤。

刚刚开张的刘铁根，一下子就卖出去五斤烤肉，见没有人过来，他就又把黄羊放到馕坑里保温。

这一幕看得旁边的魏大山和李晴那叫一个羡慕。

凡事就怕对比啊。

“烤羊肉，新鲜的黄羊肉，两块一斤，美得很！”

刘铁根的叫喊声再次响起。

不一会儿的功夫，又有路人陆续赶到，当他们看到那色泽饱满的烤肉，就都走不动路了。

这头黄羊不重，刘铁根从魏大山手里买的时候也就六十斤，抛开浪费的部分和多给顾客的部分，最后一共卖了一百一。

稳赚五十！

“你们也饿坏了吧，来，拿着吃！”

眼看着魏大山和李晴还是没有卖出去，刘铁根好心将剩下的一点烤肉送给了夫妻俩。

魏大山和李晴倒也不客气，直接拿过来就吃。

“真香啊。老哥你手艺不错啊！”

魏大山吃了一口，不由朝着刘铁根竖大拇指。

一旁的李晴却是若有所思，原本六十块的黄羊被刘铁根烤了一下就翻了一倍的价钱。

若是自己也做成烤鱼卖呢？

自己的烧烤技术可不差！

见刘铁根的推车上还有一些炭块和调料

李晴不由冲着刘铁根道，

“铁根大哥，我们能不能借用一下你的馕坑啊！”

“馕坑？”

正准备回家的刘铁根闻言，眉头顿时皱了起来，他看看李晴两人面前的那些鱼，

“你们不会是想用我的馕坑烤鱼吧？”

馕坑烤肉可是十分考验火候的，没有几年的经验根本烤不出好肉来。

而对于他们来说，馕坑也是不能轻易借用的宝贝。

李晴点头，

“对！我这鱼也卖不出去，倒不如烤了试试。铁根哥，一会儿让你尝尝我手艺，你看咋样？”

“这……行吧！”

刘铁根犹豫片刻，最终点点头答应了。

这年头的人相对比较淳朴，坏心眼也没有那么多，刘铁根毕竟从魏大山这里进货了两次，靠着魏大山赚了不少钱。如今魏大山和李晴遇到了麻烦，既然李晴都提出来了，他也不好意思拒绝。

“好嘞，谢谢铁根哥！”

一听这话，李晴顿时神色大喜。当即就和魏大山，将这些邦邦硬的冻鱼都拿到了刘铁根的推车上。

借着馕坑的余热先把鱼解冻，又用水把鱼清洗一遍，李晴就将那些调料往鱼身上抹。

先腌制一番，烤出来的鱼吃更好吃。

而看着李晴那麻利的操作，刘铁根也不由得心中一惊，魏大山的这个老婆，貌似很会烤啊。