绝望 第45章 改变方向

二姐和姐夫在得知我成功卖出咸菜并赚到钱的消息后，他们的脸上瞬间绽放出由衷的喜悦。那喜悦可不单单是因为我赚到了钱，从而改善了生活条件，更重要的是，他们亲眼目睹了我在重重困境中所展现出来的坚韧不拔，被我那永不屈服、顽强拼搏的精神深深地触动了内心。

我满心欢喜，抑制不住激动的心情，决定好好地庆祝一番，以此来表达我对他们的无尽感激，为此，我特地花费了五十多元，精心筹备了一桌在我看来无比丰盛的饭菜。为了这桌饭菜，我在市场上精挑细选每一样食材，用心琢磨每一道菜肴的烹饪方法，只为了能够真切地传达我对他们的深厚情谊。

傍晚来临，天色渐暗，一道道美味佳肴被逐一摆上了桌，饭菜的香气瞬间弥漫在整个房间，浓郁而诱人，我还特意花费了十元钱，买了一瓶我自认为是“好酒”的白酒。

余威带着他的父母笑意盈盈地来到家中，刚一进门，他们的脸上就挂满了亲切而温暖的笑容，因为是一个大院，所以也非常的方便，只是我平时实在太忙了，急匆匆的打过招呼便忙自己的事情去了，他们也不好意思打扰我。

余威的父母一看到我，就满含慈爱地亲切喊着“丫头”，那声音里充满了无尽的关爱和宠溺，听到这声称呼的瞬间，我恍惚之间仿佛真的被自己的亲生父母宠溺着，那种温暖的感觉就如同春日里那和煦的阳光，将我紧紧地包裹其中。

我的心中瞬间涌起一股滚烫的暖流，眼眶也不自觉地微微湿润了……

大家围坐在桌旁，欢声笑语此起彼伏，连绵不断，余威的父母不停地给我夹菜，嘴里还不停地念叨着：

“丫头，多吃点，看你都瘦了。”

他们的眼神中饱含着深深的喜爱和无微不至的关怀。那一刻，我完全沉浸在了这满满的幸福之中，感觉自己仿佛是世界上最幸运的人。

这顿晚餐，充满了温馨与欢乐，大家共同分享着我的喜悦，也为我的未来送上了最美好的祝福，我深深地明白，这份幸福不仅仅源自于我赚到的那第一桶金，更来自于这一家人给予我的那份真挚的关爱和坚定不移的支持，让我在这个陌生的世界里不再感到孤单，拥有了可以依靠的港湾和勇往直前、直面未来风风雨雨的勇气。

由于口袋里的钱所剩无几，我仅仅去了卢家村一趟，依旧购进了五十斤大菜，回到家后，我片刻不停，迅速将这些大菜仔仔细细地清洗干净，接着全神贯注地精心腌制起来。

如此一来，我便拥有了两缸大菜，可以在几日后拿去售卖。等到先腌制的那一缸成功售出以后，我计划着手腌制晾干后的大菜。毕竟，不同的人有着各不相同的口味偏好，只有丰富产品的种类，才能够满足更多人的需求。

就这样周而复始，三个月的时光如白驹过隙般匆匆流逝，在这段时间里，我已经能够稳定地保持每三天成功卖出一缸咸菜的良好节奏，扣除掉所有的成本，每一缸咸菜的利润大约能够达到六十元左右。

相较于一般的打工者而言，这样的收入已经算是相当不错的了，我的生活质量也在逐步地提升。然而，我对这样的收入状况并不满足。这绝不是因为我贪心，而是我清晰而深刻地意识到，这门生意依然存在着广阔无垠的发展空间，还有众多的潜力等待着我去深入挖掘。

我决定开始尝试腌制其他的腌制品，毕竟喜欢吃大菜腌制的人群数量有限，而且我已经抢走了很多原本在那售卖腌制菜摊位的顾客！为了进一步拓展我的生意领域，我把目光投向了萝卜的腌制。

因为萝卜基本上在每个季节都能获取，而大菜只是我的一个笼统称呼，不同的季节有着不同的品种，由于地域差异，叫法也不尽相同。但萝卜不一样，它主要就是白萝卜、胡萝卜、青萝卜等，各个地方的差别不大。

我精心挑选了一批新鲜水灵的白萝卜，它们每一个都圆润饱满，表皮光滑细腻，把萝卜带回家后，我先是小心翼翼地将萝卜缨子和根部切除掉，然后把萝卜轻轻地放进装满清水的大盆里，仔仔细细地清洗。

洗净后的萝卜被稳稳地放置在案板上，我拿起锋利的菜刀，将它们切成均匀一致的长条，每一刀落下，都能清晰地听到清脆悦耳的声响，萝卜特有的清香也随之扑鼻而来。切好的萝卜条被放入另一个大盆中，接着撒上适量的盐，开始认真地搅拌。在搅拌的过程中，我能够切实地感觉到萝卜在盐的作用下渐渐地变软。

搅拌均匀后，我让萝卜安静地静置一段时间，耐心等待它们渗出多余的水分。在这个等待的过程中，我着手准备腌制萝卜所需的调料，把大蒜切成细碎的蒜末，将生姜切成纤细的姜丝，再准备好一些色泽红亮的干辣椒段、香气浓郁的花椒粒和适量的白糖。

等到萝卜渗出了足够的水分，我把水倒掉，然后把精心准备好的调料依次放入萝卜中。紧接着，倒入适量的白醋和生抽，再次用心地搅拌均匀。

搅拌好的萝卜条被我倍加小心地装进干净的密封罐中。装罐的时候，我尽可能地把萝卜条压实，不让里面留存任何空隙。最后，盖上盖子，把密封罐放置在阴凉通风的适宜地方。

在等待萝卜腌制成功的这段日子里，我的内心充满了期待，我深知，这又是一次全新的尝试，衷心地希望这次尝试能够为我的生意带来崭新的机遇和重大的突破。

事实上，我的抉择方向是正确无误的，然而，这个前行的过程依旧充满了难以言喻的艰辛，第一次腌制出来的萝卜，在味道和口感方面，总让人觉得似乎欠缺了些什么，就是没有那种令人陶醉的香甜可口之感。

于是，我毫不气馁地继续尝试第二次、第三次……就这样，一次又一次，接连不断。终于，在历经了十多次的反复尝试之后，我成功地探寻到了问题的根源所在，并及时加以改正 果不其然！这散发出来的味道，正是我一直心心念念想要的那种美妙味道！

我不知道自己为何会如此想，我只知道我想要的就是那种感觉，也许这就是所谓的天赋吧！