四合院我何雨柱是厨神 第86章 娄夫人的震惊

赵有福这样做可就有点不地道了，这是在坑何雨柱。

今天真要是何雨柱，没有做出来让娄半城夫人满意的清汤燕窝，何雨柱的名声就在这厨师圈子里砸了。

以后何雨柱也就会被很多人非议，他想在厨师圈发展可就困难多了。

“柱子，你看这事是赵叔的失误，要不然我现就跟娄董夫人说一下，不做这道菜算了！”

赵有福一脸尴尬地对何雨柱说道。

何雨柱本来想同意让赵有福去回绝娄夫人，但是他的心念一动，又摇头对着赵有福道：“这样不行，如果我拒绝做这道菜，如果传扬出去影响也不好。

不过幸亏我有秘方，可以在这个时间内完成这道菜，但是为了保密，还需要赵叔和这两个帮厨都出去两个小时！”

赵有福闻言大喜，当即对着何雨柱保证道：“柱子，那太好了，我们马上就出去两个小时，你放心，我亲自在外面守着，即使是娄董夫妻来了，我也保证不放他们进来！”

赵有福这时候很感激何雨柱，于是拍着胸脯保证让何雨柱放心。

“好的，那就麻烦赵叔了！”

何雨柱点点头，示意赵有福他们可以出去了。

其实厨艺界的规矩有很多，好多还是祖传的手艺，甚至家族中还有传男不传女，传长不传幼的各种规矩。

所以何雨柱让赵有福等人出去，这也是很正常的，赵有福他们都很理解。

等到赵有福走出厨房，何雨柱又到厨房门口看了看，发现确实没有人在厨房附近，何雨柱才放下心。

何雨柱的心念一动，那些熬汤的食材全部消失不见，然后两份带着骨架的浓汤就出现在厨房备用的砂锅中。

却原来这些汤汁，何雨柱的厨神空间中都有，而且还都是熬制好的。

如今何雨柱把这些食材更换了一下，就解决了这个难题。

何雨柱又将这两份汤汁，放在火炉上慢慢熬制，随后他就开始处理其他的食材。

今天何雨柱要做的是鲁菜，他看看案板上的食材，当即心中有了计较。

鲁菜是八大菜系之一，甚至说八大菜系之首都不为过，历史至少有两千年之久。

鲁菜的主料多以牛、羊、猪肉为主；家禽、野味和海鲜也很常见。

鲁菜以盐提鲜，再加上汤汁来增鲜，让菜品更加鲜美。

何雨柱决定今天做的菜品有，九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参、琵琶豆腐、鱼香肉丝、芙蓉鸡片、葱烧蹄筋、红烧大虾、拔丝山药，再加上清汤燕窝一共十个菜，最后做上蛤蜊疙瘩汤，今天的一桌饭菜就算齐了。

何雨柱索性把蹄筋和海参，也更换成厨神空间中处理好的，这样他一会也就不用太忙活了！

随后将金丝燕的燕窝泡到温水中。

何雨柱一阵忙活后，食材已经处理的差不多了，赵有福也带着两个帮厨回来了。

何雨柱看看自己的手表，他发现时间不多不少刚好两个小时。

“柱子，没影响到你吧！”

赵有福向厨房里探探头，他发现何雨柱正一脸微笑地看着他，于是尴尬地向何雨柱询问道。

“赵叔，已经处理好了，保证做出让夫人满意的清汤燕窝，你让这两位师傅开始干活吧！”

何雨柱对着赵有福笑了笑，然后对着两位师傅吩咐道：“看一下灶火怎么样，一会要用大火，可别让火乏了。

还有那些大葱、蒜瓣多剥一点儿，一会要用到的！”

两个帮厨的师傅听到何雨柱的话，他们急忙在厨房里忙活起来。

赵有福走过来，用手重重拍拍何雨柱的肩膀，然后对着何雨柱说道：“柱子，赵叔欠你一个大人情，有机会我一定还你！”

何雨柱笑了笑，对着赵有福说道：“赵叔，事情已经解决了，你就不必在意了。

不过以后再遇到这样的事情，让我提前有个准备！”

赵有福点点头，对着何雨柱保证道：“柱子放心，以后绝对不会再出现这样的纰漏！”

赵有福说完就离开了厨房，去帮助娄半城招呼客人去了。

何雨柱也放松下来，决定休息一会儿。

在下午五点半的时候，赵有福通知可以开始做菜了。

何雨柱起锅烧油，大勺翻飞，铁锅也在何雨柱手中不停地掂动，一道道美食陆续出锅，香气从厨房中飘散到别墅中。

就在何雨柱炒好四道菜的时候，何雨水也被许母带进了厨房中。

“柱子好手艺！“

许母闻到这香气，不由咽了咽口水，她对着何雨柱称赞道。

“哎呦！麻烦许婶儿了！”

何雨柱示意何雨水自己找地方坐，然后对着许母称谢道。

“好香的味道，小何师傅好手艺！”

就在这时娄半城的夫人谭雅丽，在赵有福的陪同下也走进了厨房，她一进门就称赞何雨柱道。

“柱子，这是娄董的夫人谭女士！”

赵有福急忙向何雨柱介绍道。

“夫人好！”

何雨柱看到这位身材高挑，皮肤白皙，保养很好的女士，心中暗叹，还是有钱人会生活啊！

“我听赵处长说，你用秘法解决了汤汁的问题，所以感觉很惊奇，这才过来看看！”

很显然，谭雅丽对赵有福的保证并不放心，这才决定亲自去查看一下。

谭雅丽走到盛放汤汁的砂锅前，她用瓷勺盛起一点仔细观察了一下，又放到鼻子下面闻了闻，不由露出震惊的表情。

“小何师傅，你这汤汁不但正宗，我感觉比我以前吃过的还要要醇正。”

谭雅丽眉头微皱显然在思考原因。

“难道是水的原因，我这里就是玉泉山的水啊？”

谭雅丽一边思索一边嘴里念叨着。

“果然是个行家！”

何雨柱心中暗暗称赞谭雅丽。

其实的确是水的原因，何雨柱用的是空间那个池塘里的水，那可是比玉泉山的水，还要强上几倍不止的水，做出来的饭菜味道当然好了。

不过也只有谭雅丽这样的行家，才能分辨出这其中的细微差别，她能想到有可能是水的原因，其他的人只会觉得好吃，却不知道为什么好吃。