首页 排行 分类 完本 书单 专题 用户中心 原创专区
xpt5 > 都市 > 重生80,天天吃肉,馋哭乡亲们 > 第94章 想要占便宜的曹路宝

昨天李富贵买了一些面粉,那是他为了制作次坞打面特意准备的。

他从袋子里取出适量的面粉,轻轻倒入一个干净的盆中。

面粉在盆中堆积成一座小山丘的模样,洁白而细腻。

他缓缓地加了适量的水,水如丝线般流淌进面粉中。

接着,他用双手开始搅拌面粉和水,手指灵活地穿梭在面粉间,让水和面粉逐渐融合。

不一会儿,面粉就变成了絮状。

他开始用力地揉面,双手不断地挤压、翻转着面团,仿佛在赋予它生命。

经过一番努力,面团渐渐成型,虽然此时还略显粗糙,但这只是第一步,接下来才是关键。

接下来就是重点了!次坞打面的精髓就是一个‘打’字!次坞打面的面是打出来的,这是它与其他面食的不同之处,也是它独特魅力的所在。

次坞打面好不好吃,关键就看这个面打得好不好。

如果将面打好了,面条吃起来,极富韧性,口感爽弹,不会因为久泡而变软变坨。

这种独特的口感能让人在品尝时感受到一种别样的满足,每一口都充满了嚼劲和麦香。

打面的时候,会产生很大的动静,李富贵想到正在睡觉的老婆女儿,他不想因为自己制作美食而打扰到她们的休息。

他小心翼翼地搬了一个凳子,尽量不发出太大的声音,仿佛每一个动作都带着对家人的关爱。

他来到了院子外的一处空地上,这里相对安静,不会影响到屋内的人。

接着他将煤油灯、砧板、擀面杖、粗制的面团,全都轻轻地拿到了外面。

他将煤油灯放在一个合适的位置,让灯光能够照亮他的操作区域。

然后将砧板稳稳地放在凳子上,一切准备就绪。

他拿起粗制的面团,深吸一口气,仿佛在为接下来的动作积蓄力量。

然后用力地将面团摔打到砧板上,“啪”的一声,面团与砧板碰撞发出清脆的响声,在寂静的夜晚显得格外响亮。

他的动作果断而有力,每一次摔打都倾注了他对美食的热情和期待。

反复摔打了几次以后,面团开始变得有些韧性。

他拿起了擀面杖,开始反复地、有节奏地捶打面团。

他的手臂有规律地挥动着,擀面杖一下又一下地落在面团上,发出“咚咚”的声音,仿佛是一首独特的美食交响曲。

面团被捶打变形以后,李富贵熟练地将它折叠起来,再次继续捶打。

他的动作有条不紊,仿佛在进行一场精细的工艺制作。

每一次的捶打都带着他对美食的执着追求,面团在他的手下不断地变换着形状,承受着力量的洗礼。

周而复始,反复不断地捶打,他沉浸在这个过程中,忘记了时间的流逝。

汗水从他的额头滴落,但他的眼神始终专注,没有丝毫的懈怠。

他用心感受着面团的变化,根据经验判断着捶打的程度,直到他满意为止。

此刻,经过长时间的捶打,面团已经发生了奇妙的变化。

它变得光滑而富有弹性,仿佛蕴含着无尽的生命力。

李富贵看着手中的面团,心中充满了成就感。

他知道,自己成功地完成了次坞打面最重要的一步。

他抬起头,发现天色已经亮了许多,可以看得清楚道路了。

清晨的阳光洒在院子里,带来了一丝温暖和生机。

他小心翼翼地将所有东西都搬了回去,动作轻柔而谨慎,生怕破坏了这份即将成为美食的面团。

回到厨房,他迅速地将捶打好的面团放在案板上,用刀将其切成了均匀的面条。

每一根面条都粗细一致,展现出他精湛的刀工。

然后,他起火烧开水,炉灶里的火焰熊熊燃烧,仿佛也在为这即将诞生的美食而欢呼。

他静静地等待着水烧开,眼神中充满了期待。

等水烧开以后,他便轻轻地将面条放入锅中。

面条在沸水中翻滚着,如同欢快的舞者。

他注视着面条的变化,适时地用筷子搅拌,确保面条受热均匀。

接下来,他开始处理腌制好的鳝丝。

他将葱、姜、蒜切成小块,准备用另一口锅大火爆炒鳝丝。

锅中倒入适量的油,油热后,他将葱、姜、蒜放入锅中,瞬间,厨房里响起了“噼里啪啦”的声音,香味也随之弥漫开来。

紧接着,他将鳝丝倒入锅中,快速翻炒。

鳝丝在锅中不断地跳动,与葱姜蒜的香味相互交融。

他熟练地掌握着火候和翻炒的节奏,让鳝丝均匀受热。

不一会儿,浓浓的鳝丝香味,立刻从厨房中传了出去,弥漫在整个院子里,甚至飘向了更远的地方。

这个时候,农村的大部分人一般睡得早,起来也早。

左右隔壁的李铁柱夫妇俩和赵有财夫妇俩,也都已经起床,正在洗漱。

他们像往常一样开始新的一天,然而,突然,他们都闻到了一股极其诱人的香味。

这香味浓郁而独特,绝对是荤菜散出来的!他们几乎同时停下手中的动作,鼻子不由自主地抽动着,试图寻找香味的来源。顺着香味的方向,他们的目光都投向了李富贵家。

“这大清早的,又在做荤菜!”李铁柱一边洗漱,一边忍不住嘟囔道。

他的鼻子用力地吸了吸,那股诱人的香味直直地钻进他的鼻腔,让他肚子里的馋虫瞬间被勾了起来。

他的目光不由自主地投向李富贵家的方向,眼神中带着一丝羡慕和无奈。

昨天中午,他就闻到李富贵家传来的荤菜香味,那时候他就已经心痒痒了,想着自己啥时候也能吃上一顿那么香的饭菜。

没想到昨天晚上,那香味又再次飘来,让他在自家的饭桌上都觉得饭菜没了滋味。

而今天早上,这香味居然又一次弥漫在空气中,他感觉自己的忍耐已经快到极限了。

“昨天中午做荤菜!”

“昨天晚上做荤菜!”

“今天早上又在做荤菜!”

赵有财不断地提高了音量,似乎是在对这连续的诱惑表示抗议。

他感觉自己的肚子里像是有一团火在烧,那馋虫被勾得咕咕直叫,仿佛在向他抗议为什么不能也吃上那么美味的荤菜。

他想象着李富贵家此刻正在厨房里忙碌着制作美食的场景,心中充满了羡慕和嫉妒。

“这个李富贵,到底还让不让人活了?”他忍不住狠狠地吐槽了一句。

他觉得李富贵这连续的荤菜操作,简直是对他的一种“折磨”。

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报