我穿越到了南宋当大厨 第15章 皇上嘴真急

我谢过皇上就去厨房开始准备制作土豆烧牛肉的食材。

老一点儿的御厨们都知道皇上的癖好，他们闲暇时也喜欢坐在一起瞎聊天。我作为一个新人，又是女生，一般都不插言，愿意听就听两耳朵，不想听就去一边做菜做饭。

这一天，我正在厨房准备食材，突然听到厨房的另一边爆发出一阵哄堂大笑。我回过头看时，他们瞄了我一眼，继续他们的聊天。

其中一位主厨说：“你别看咱们的皇上傻不拉几的，那方面可强了，一个晚上光翻牌子就不知道多少个。”

我不明白什么叫翻牌子，继续干我的活。

另一个大厨说：“可不是吗？要不说是个人就会干那种事儿，他也就是一个皇上，要在民间，就他那呆头呆脑的，哪个女人愿意让他上？”

“你还别说，人家就有这个命，还有好多嫔妃在吃他的醋呢，背地里互相勾心斗角，我还真心疼这些妃子们。”

“谁说不是呢？你没看他每天上朝时都没有精神，哈欠连天，都是头晚上累的。”

我终于听明白了，怪不得，今天早晨看到嫔妃们在东大殿都跪谢皇上呢，原来是昨天皇上满足了她们的需求，她们高兴还来不及呢。

能上皇上的龙床是普通民女一辈子想也不敢想的事，这傻皇上真是傻有傻福。真是今朝有酒今朝醉，他才不管明天、后天怎么样，只要他高兴就行。

“是啊，他只顾得流连于美女色情之中，朝中大事也不亲自理了，都分配给他最宠幸的嫔妃，按照春夏秋冬四季，分别给春花、秋菊、夏雨、冬雪来帮助其处理朝内大事。”

“这样的朝廷早晚会丧失在他的手中。”

他们继续聊着，我的食材也准备好了，只等午后就开始炖煮。

下面我就开始准备小故事，今天讲什么呢？我肚子里面的故事真不多。因为我小的时候就怕鬼神，记得我们院子里有一个比我们都大的女孩子，叫燕燕。她特别喜欢讲故事。

夏天一到，我们院子里的孩子就搬着各家的小板凳，围坐在她的身边，听她讲故事。

燕燕长得浓眉大眼，她每次一讲到吓人的情节时，就瞪圆了她那双大眼睛，从她的眼神中，我们就猜到快到恐怖情节了。

于是都搬着板凳逃跑，她便从后面追我们，一定让我们听她讲完了，再放我们走。每到此时，我虽然被她给追了回来，可是却捂着耳朵不敢听。

她又把我的手从捂着的耳朵上挪开，瞪着那双大眼睛死劲盯着我，吓得我嗷嗷叫。

从那时起，我患了恐惧感，一切有关鬼神的事情和传说都不敢听。

那今天给皇上讲什么呢？他如果忘了这档子事就好了。

我开始将牛肉切成块状，用胡椒粉和精盐腌制。土豆切成块状，用清水漂洗一下。把干辣椒，花椒，大料，桂皮，洋葱，西红柿，香叶等食材放在一个碗中。

这时需要准备两口锅。一口锅准备一锅热水备用，另一口锅里加入凉水，将牛肉块放入锅中煮开，焯去牛肉中的血沫，再将焯好的牛肉放入另一口热水锅里冲洗一遍。

再将两口锅清洗干净，一口锅里放入食用油，油热后将牛肉放入油锅中煎至四面呈金黄色，放入另一口锅中。

再用煎牛肉的锅，留一点儿底油，将洋葱煸炒至断生，盛出放入牛肉锅中。放入西红柿煸炒至西红柿出痧，颜色变得通红，再放入碗中的食材继续煸炒片刻倒入开水，煮至汤汁开锅，一起倒入放牛肉的锅中。把牛肉锅的火点燃，盖好锅盖慢慢炖煮。

在炖煮牛肉的间隙，将土豆块用油煎至金黄色捞出，准备等牛肉炖熟的时候，放到牛肉锅里一起稍微炖一会儿就行了。

我在煎完土豆，刚从锅中捞出的间隙，只见后面伸出一只手，吓了我一大跳，原来是傻皇上过来偷吃了。

我告诉他还没有熟呢，得等一会儿才可以吃。

他嘴急说道：“我从外边就闻到香味了，先给我两块土豆解解馋。”

我看着傻皇上那可怜兮兮的样子，马上将土豆快上撒了一点盐，又搅合了一下，用一个小碗给他盛了几块土豆让他先品尝品尝。

我递给他说道：“您先少尝两块土豆，要是实在饿了，我就马上给您把土豆放在牛肉锅里一起炖。”

皇上根本没把我的话听进去，抱起那个小碗就一溜小跑跑出了厨房。

看着皇上那饥不择食的背影，一阵好笑，怎么像个小孩子似的？我摇了摇头。

不一会儿的功夫，皇上捧着那个空碗又回来了，我说这回不能给您吃了，吃完就没有放牛肉里的土豆了。

这回皇上好像明白了我说的话，自言自语道：“炸土豆真好吃。”

“一会儿烩牛肉更好吃，您再稍微等一小会儿就都熟了，我给您端过去。”

皇上还不肯走，围着那口炖牛肉的大锅打转转，一个手指还放在嘴里嗦罗着，口水顺着手指流了出来。

几个大厨看着皇上这个样子，走过来替他求情，并小声说：“你看他那可怜相，赶紧给他做完让他吃吧。”

我说：“不是不给他做，现在牛肉还欠点火候，再炖一会儿才行。”

我用眼睛瞟一眼皇上，他显得很安静，像是在想什么心事。

就在我毫无思想准备的情况下，他突然把牛肉锅盖掀开，用手使劲往鼻下挥着牛肉的香味。吓得我赶紧又把锅盖从他手中抢过来，我没有别的意思，就是怕万一烫着他，咱赔不起呀。

我像哄小孩似的让他先坐回大殿中，这牛肉马上就熟。

他像是听懂了我的意思，乖乖地一步一摇地朝大殿走去。

我看炖牛肉的汤汁开始变得粘稠，便将土豆倒入牛肉锅中，又一起炖了几分钟，撒了一把眼，搅合均匀，这土豆烧牛肉总算做好了。

别说皇上闻到香味迈不动步，就连我都馋得五脏六腑直翻腾。

我把冒着热气，红润润、黄腾腾的土豆烧牛肉盛入一大盆中，亦步亦趋地端到大殿皇上的面前。