我穿越到了南宋当大厨 第201章 系统给莹莹送来了参赛的食材

我在期盼中，进入了梦乡。半夜睡得正香甜，系统提示：“你所需要的食材已经送达，请你起来验收。”

我没有跟系统提出过让它帮我运送食材，怎么会已经送达？难道系统已经钻入我的脑海中，我所想的它们都会记录下来？

不管那么多，出去看看不就知道了吗？

我穿好衣服，走出了房间。院子里静悄悄，什么也没有。刚要往屋里走，系统又一次提示：东西已经运到餐厅，请快速过去清点。

噢，是这样。我马上往餐厅跑。

路上一个行人没有，只听得见桥下的潺潺流水声。

快到餐厅时，只见一道闪电般的亮光从餐厅的院子里发出。

推开餐厅的院门，地上放着几个大麻袋，我想里面肯定就是我想要的羊蝎子的食材。我还没来得及多想，飞碟朝我闪了两下就不见了踪影。

我蹲下来，打开系麻袋的绳子，里面都是羊蝎子。再打开另一个麻袋，还是羊蝎子。再继续一个一个都打开，里面有的是羊肉和羊排。还有我们每天售卖的熟食。

简直太丰盛了，我想把它们拉进屋里，可是我一个人拉不动，就放在这里吧，反正也是我们自己的院子，不会有人偷的。

我刚要转身走出院子，鸿轩大哥出来了，他看到我一个人站在院子里，纳闷地问：“这么晚了怎么你一个人过来？”

我说：“是这样，我不是要参加美食竞赛吗？咱们缺很多食材，就让别人帮我从外地买来好多，现在刚给送过来，我想把它们搬进屋子里，但是我一个人搬不动。”

鸿轩：“跟大哥我说一声，我来帮你。”

“我看你们都睡下了，就没敢打扰。”

鸿轩：“行，你别管了，这些都归我来搬，你快点回去休息吧。”

“那谢谢鸿轩大哥，我走了。”

有鸿轩大哥在，我还发愁搬不动吗？我非常放心地回到住处。

初赛如期举行，我炒的葱爆羊肉和羊肉大葱馅饼都很受欢迎，也得到了评委们的一致好评。很顺利地进入了复赛。

复赛时，我准备用羊排和南瓜做一道南瓜蒸羊排。

这道菜是我刚琢磨出来的，因为餐厅里有很多的南瓜，我就想另辟蹊径，不如用眼下拥有的食材做一道稀有的菜肴，于是就想到了南瓜蒸羊排这道美食。

趁还没有开始复赛，正好月儿也在，她是蒙古族人，对吃羊肉比我们汉人有说话的分量。我做完后让她和大家一起品尝，然后做总结性发言。

她和慕容峻本来打算这一半天就回去的，听说我让她给品评一下我做的南瓜蒸羊排，很痛快地答应我说过两天再回去。

有她在，我心里又踏实了一半。

把羊排剁成小块，用凉水浸泡半天，把里面的血水泡出来。

把大蒜切成末，浇上滚烫的热油，激发出大蒜的香气。里面放酱油，白糖，精盐，少许白酒去腥，搅拌均匀，再放入一小把淀粉混合均匀。

将这些倒入排骨里，用手抓至每块排骨都沾上上述食材。

南瓜切成均匀的小块，码放在深一点的盘子四周，再将排骨放入南瓜中间，上锅蒸半个小时就熟了。再在羊排的上面撒上一小把香葱粒。

南瓜的软糯和香甜，加上羊排的鲜香，这道南瓜蒸羊排一点儿也没有膻味。

刚端上桌，月儿首先夹起一块排骨，边吃边竖大拇指说：“这样做的羊排我还是第一次吃到，真的好吃。排骨的肉和骨头分离，肉非常软嫩，加上南瓜的香甜，这道菜我给打满分。”

得到月儿的肯定，我对参加复赛更加有信心。我想，如果不出意外的话，能进入决赛是没有问题的。我告诉她，这道菜也可以加白萝卜一样很香的。

我问月儿：“你们家乡的人对吃羊肉很有讲究吧？你看看我还再准备什么菜肴合适？比如说，下面我还想再做一道炖羊蝎子，你看可行不？”

月儿虽然整天就知道吃喝玩乐，对美食还是有她独到的见解的。

她说：“我们也炖羊蝎子，但只是白水煮，熟了后加点盐。不知道你要做的是什么口味的。”

“我想就跟炖红烧肉那样，除了加点咸盐，还有酱油，辣椒等等。所以正好你在，我就趁这机会让你把我用羊肉、羊排、羊蝎子做的菜肴都尝一遍，然后给我提出意见和建议。”

“没有问题，以莹莹姐的厨艺，做这些都是小意思。你还有哪些创新菜都拿出来。”

妈呀！我又被惊到了，创新菜这个词汇也出来了。我难道是假穿越？我还生活在现代？

“目前我想到的就这些，等我回去再好好想想，想好了就做给你们吃。”

时间不等人，我要在最早的时间内，准备出两道备赛的菜肴，那就再来一道萝卜羊排骨汤，这道汤很清淡，汤汤水水，鲜香可口。

复赛那天，是上午九点开始，地点是镇政府的一个大礼堂里。我们餐厅的所有人都可以一起过来观战。

大礼堂早早地就被堵得水泄不通，还好，我们出来的早，占了一个有利地形。

我和几位参加复赛的选手各个摩拳擦掌，分别站在自己的灶台前。我参赛的食材也都码放在参赛的桌子上，由管理人员分别检查一遍，一声口令复赛开始。

我就把羊排都给剁成小块，放在凉水中浸泡。趁这功夫，赶紧把南瓜清洗一下，然后把南瓜切成三角形状。码放在提前准备好的深盘子中，围绕一圈。

把大蒜切成末，锅里放入食用油，烧热后，用一个大勺子舀出一勺浇在蒜末上，再倒入一些酱油，淀粉，精盐，白酒，搅拌均匀后，一起倒入羊排上，用手抓弄均匀，码放在南瓜中间，上锅蒸半个小时，这道南瓜蒸羊排骨就做好了。

掀开锅盖的一瞬间，香气绕梁，所有的人都惊呆了，这道菜从颜值到味道都很诱人。

我把盘子放在参赛的桌子上，又撒上一小把香葱碎，端到评委台，等待评委们品尝。