在线厨师：我在乡村烹百宴 第40章 感动至深！

江兵未曾料到眼前的情景比老桥头村更为凄凉，原本以为这个村子仅是食物衣物匮乏，交通也不便利。

然而真正到达后，他们发现实际情况比预想的更为严峻，让人无从下手处理。

“对了，这次我们给你们带来了大量食材，以后有新的，我们都会及时送来。今后村子有任何困难，我们会毫不犹豫地提供帮助！”

薇薇面对乡亲们发言，其实早在出发前，他们已做好充分准备，对村落的困境有所预期。

但亲眼目睹，才知现实比预料中更糟，让人不知从何开始援助。

特别是看到身边孩子穿着破旧衣物，他们恨不得立刻包揽一切，为他们解决所有问题。

“请大家稍等，我马上用这些食材为大家烹饪！”

江兵走近，眼中泛起泪光，这种无力感令他心痛，想助人却无能为力。

“主播，你千万别太感性，村民们看到也会难过！”

“没错！你这样感性，他们会心里不好受的！”

“你来这里是为了让他们品尝美食，感受外面的世界，不能被消极情绪影响！”

搬运大锅下卡车时，他看到网友们的留言，这些网友真的为他考虑周全。

或许以前总觉得自己生活艰辛，走出来才知道，比他更苦的人数不胜数。

“我没事！”

直播间瞬间刷满了礼物，看着绽放的礼花，他灵机一动。

“对了，先告诉大家今天的菜单！有糖醋排骨、炒鸡和红烧鸭！” “还有卤肉饭和海参鱿鱼汤随后奉上。”

听完所有菜品，直播间的观众兴奋不已，没想到他准备如此丰富。

“对了，这些食材都是我从家乡带来的，都非常新鲜！”

江兵说着，激动之情溢于言表，直播间的人看到他情绪好转，也感到诧异。

“对了，想要这个菜谱的，要留意我手中的食材，准备好材料和锅，可以跟我一起做！”

话音刚落，直播间瞬间热闹起来。

“没问题！我现在就开始！”

“食材早就准备好了，我按照你家乡的习俗来做的！”

直播间的消息一条接一条，他没想到粉丝们已深深地融入了他的生活。

“我们先来做糖醋排骨！”

"制作溜肉段可是一门学问，关键在于肉要切割得既细又匀，这样才能保证炸出的口感绝佳！"

"而且，在下锅前，我会添加一些秘密配料，你们可要仔细观察哦。"

他精心切好的肉段，逐一裹上酱油、耗油、糖和料酒的混合液。

"刚才那些步骤大家都看清楚了吗？搅拌均匀后，让肉静置腌制，别忘了再撒些淀粉，这样味道会更上一层楼！"

江兵向观众详细解说烹饪过程，虽然步骤看似复杂，实则操作并不难。

腌制十分钟后，肉段裹满土豆淀粉，下锅炸两遍。

"现在，真正的炸制开始了！"

他将所有肉段悉数投入锅中，第一遍略显柔软，第二遍便呈现出理想的形态。

经过第二次炸制，肉段仿佛有了筋骨。

"天哪，为什么你的肉段这么有型，我炸的却怪模怪样！" "对呀，我的怎么软塌塌的？"

江兵扫视直播间的评论，不禁莞尔，毕竟大家对炸食尚不精通。

何况他们并非专业厨师，控制油温和淀粉裹覆自然不够精准。

这些都是初学者常遇到的问题，无须忧虑。

"没事，刚开始难免生疏，多练习就会得心应手了！"

他回应直播间的观众，不久，所有菜肴便准备完毕。

一旁的村民们手持碗筷，耐心等待。

不得不说，他烹制的食物极具诱惑力。

"好了，大家可以来领取了，先把这些拿走享用吧！"

江兵话音刚落，后排的朋友们便纷纷上前盛饭。

不一会儿，一大锅美食只剩下薄薄一层。

薇薇也怯生生地走来，她早就想尝一口，只是想让村民们先品尝。

"我也要一碗！"

薇薇说着，急忙跑到江兵面前，端起碗盛了一碗。

村民们吃得津津有味，尽管他们以前也尝过美味，但今天的菜肴别有一番风味。

"你的手艺真棒！"

"你离开前能教我吗？我儿子外出打工了，等他赚了钱回来，我们就能买肉了，那时我也要做这道菜改善生活！"

当那位大婶说完这番话，他们心中都泛起波澜，未曾料到在这儿品尝一次肉食竟成了他们的期盼。

"没问题，离开前我会留下一份菜单，以后你们买肉时，照着做就行！"