为吃烤鹅腿，清北状元都抢疯了 第135章 筹备饭

次日，也就是距离小海婚宴的前一天，雪停了。

天气也开始转晴，太阳都出来了。

原本因为冻雨冻住的路面，也逐渐化开，地面上踩上去湿漉漉的，一个不小心便是一脚泥。

按说这样的天气不宜出行，然而一大早，村里的男女老少们都跑来海叔家里帮忙了。

男人们拿着铁锹铲雪，拉着篷布搭架子。

女人们张灯结彩，笑脸吟吟地布置婚房。

几个大妈围着水盆洗菜淘米的同时闲聊着，三两句不离万豪。

“打小我就看好阿豪这孩子，现在看来我当初的眼光果然没错！”

“别看阿豪小时候调皮，可人家专家不都说了吗，小时候越是调皮，长大了就越有出息。”

“翠芬呐，你家儿子以后可出息了，你就等着享福吧。”

“哎，翠芬，阿豪他今年二十几了，在外面有谈朋友吗，要不要我管管闲事儿？”

大妈们笑声不断，王翠芬是听在耳里乐在心里。

自从男人没了以后，她和儿子从来没被这么多人关注过。

可现在，儿子凭借一碗甜肉，不光在村里出了名，而且顺带拿下了海叔婚宴的筹办。

要不是海婶昨天亲口跟她说，她都怀疑自己在做梦。

就在昨天，万豪将甜肉做好以后，正准备装盘让海叔一家试试味道，谁成想海叔表示不用。

他直接给现场每个人发了一双筷子，让大伙都尝尝味。

大伙一开始不解，因为海叔给他们的感觉就像是在说：“来来来，都尝尝，让你们瞧瞧什么叫真正的厨艺！”

莫名其妙的自信，且带着一丝骄傲和炫耀的味道，顿时就引发了众人的逆反心理。

再好吃那不也是甜肉吗？

山珍海味没吃过，烧大席的甜肉我们难道还没吃过吗？

都以为海叔在吹牛逼，故意吹捧万豪，可当筷子夹着甜肉入嘴的刹那，所有人都愣住了。

“这是甜肉？”

“卧槽，这味道！！！”

“这怎么和我之前吃过的不一样啊，这是甜肉吗？”

无数的疑问浮现在大伙的脑海，可下一秒舌尖上甜蜜的味道袭来，全都陷了进去。

五花肉肥而不腻，入口即化。

冰糖将红薯块全部糖化，外表裹满了糖浆，像是红色的玛瑙，精致非凡。

用牙齿轻轻一咬，香甜滋润，口感香滑软糯，一口下去感觉像是回到了儿时第一次品尝糖果的瞬间。

而且，最让人大伙感到惊喜的是，万豪的冰糖甜肉很甜，但却吞下腹中以后，回口却一点都不腻，这与普通烧大席的甜肉完全不同。

一般烧大席的甜肉，哪怕是天生喜欢甜食的人也最多吃上三五块就扛不住了，因为的确是甜到发腻。

可当时众人在浅尝一口之后，脑海中竟是产生了同样一个念头——再来一口！

舌尖的美妙体验让众人忘乎所以，一时竟忘了这这是试菜，根本不问海叔同不同意，纷纷伸出筷子想要继续。

事实上，当时也根本没机会问，因为那会儿海叔这个甜食爱好者，早就先众人一步，夹了第二筷子。

原本这是好事，无奈海叔家里那口锅太小，再加上这只是简单的试菜，万豪压根也没做多少。

一人一筷子，后来的人压根连味都没尝到。

据说最后还有人没迟到，心生不平衡，端起锅直接舔，简直离谱。

上午十点，桌椅板凳布置完毕。

万豪清点完食材，准备制作今天中午的宴席。

从昨天下午他就开始忙碌了，烧大席有些食材需要提前准备，比方说汤类、还有一些肉丸子，卤菜等等。

这是急不来的菜，短时间根本做不出来，只能提前准备。

关于婚宴，每个地方的习俗不同。

但通常来说，在婚礼正式举办的前一天，宴席就开始了。

不同地方的叫法不同，在男方家里的一般叫筹备饭、也有叫谢媒酒的，女方则是叫送嫁酒。

这一顿饭主要是为了感谢来婚礼上帮忙的亲朋好友。

这本是马师傅的活儿，可现如今落到了万豪的身上。

“阿豪，今天中午甜肉你可得多做点啊，昨儿我来的时候连锅都没看到，太残暴了这帮人。”

“阿豪，那锅里是牛肉吗，这是咋卤的，也太香了吧？”

“阿豪，今天中午都有哪些菜啊，能提前透露一下吗？”

不少人凑了过来，睁大眼睛好奇地打量着万豪。

不知道的，还以为万豪是今天的新郎官呢。

当然，这是玩笑话。

大家之所以过来，一是想看看万豪这个“大网红”，再者也是想看看能不能学到一招半式。

经过昨天的甜肉，万豪的厨艺已经被吹捧到一个离谱的高度。

甚至有人说万豪不是在京都开饭店，而是在国宴当总厨。

这话被万豪听到以后，他也是哭笑不得。

虽然咱将来肯定有那个本事，但现在就开始吹多少有些不合适。

咳咳，办正事要紧。“一共十八个菜，具体是什么，大家待会儿上桌就能看到了。”

万豪没有同众人闲聊，迅速进入状态。

之前和老妈做烧烤，虽然量也不少，但都是鹅腿和猪蹄之类的，按照流程来做，根本不太费神。

可眼下十八道菜，即便有不少只需要下锅翻炒或者直接从蒸箱里拿，但还是有些费神的。

最开始的开胃凉菜拼盘肯定是少不了的。

卤过的猪耳朵、牛肉、炸过的花生米、猪心猪肺、泡椒鸡爪、拍黄瓜等等不用万豪动手，村里的婶子们就能自行处理好。

凉菜过后少不了一道热菜，这边的习俗一般是炸货。

炸藕夹、炸春卷或者炸麻球都是可以的，万豪这次准备的是炸藕夹。

几个婶子自家池塘里挖出来的藕，新鲜着呢，里面塞点肉裹上面粉放进油锅里那么一炸，稍微撒上点椒盐就是美味，隔壁的小朋友看到了，都馋哭了。

不过小朋友喜欢的还在后面。

新鲜猪肉剁碎，浇上葱姜水，裹上糯米摆盘直接送入蒸箱，二十分钟就能出一道美味的糯米丸子。

上桌就是被光盘的存在。

照顾了小朋友们，接下来就该照顾大人了。

连夜卤好的牛肉切片，裹上青红椒，来上一道酸辣卤牛肉，下酒又开胃，是打开宴席的不二选择。

正准备炒呢，突然发现人群中多了一道熟悉的身影。

“他来干什么？”