京华小厨娘 第一百七十二章 红烧肉

丘叶南的烦恼是什么？

有钱没地花！

他出门前父亲孜孜教诲他是一刻也不敢忘。

想要继承丘家的财产，那必须得把手头上的银子都花光，且还不能用在吃喝嫖赌上，得花有多得，花的值当！

陆西泠听得星星眼。

“令尊给了你多少钱啊。”

俩人合伙干酒楼，陆西泠出手艺，丘叶南出钱，从投资到扩建一共花了一千两。

一千两对于豪贵之家的纨绔子弟来说，也就是一张银票的事。

陆西泠当时没多在意。

眼下见丘叶南如此激动，想来一千两也许不是一张银票，只是弹指一挥？

丘叶南伸出了五根手指。

陆西泠心领神会。

五万两吗，那是不少了，若别家酒楼不愿意一起干这批买卖，他们这钱也很是绰绰有余。

“五百万两！”丘叶南面目狰狞道。

“五百万？！”陆西泠神色俱是一震。

这对打工人来说可是一笔巨额了，小丘主事果然财大气粗。

五万两陆西泠没当回事，五百万两颗不是小数目了，能做成很多事，而她要干这一票却是非盈利买卖。

本着别杀熟的心思，陆西泠提醒道：“你可想好，你父亲给你的钱考虑的是将本图利，你用来做善事，虽然积德，可却是半点利润都没有的。”

丘叶南毫不在乎。

而且谁说他无利可图了？这不是能和朝廷巴结上吗？

他看的出陆西泠并非是个能为他在朝堂和商帮中牵线的那个人，若她能，这女娘也不会这么卖命做买卖了。

京城多少赛事，她随便在宫里找个人，再托句话，不说大富大贵，总能实现小福贵的。

嗳——这点和他兰园的那位叔父一模一样，凡事都喜欢靠自己。

而他，和他们都不一样。

陆西泠精明强干，是个不错的合作伙伴，和她合伙做生意，丘叶南放心的很。

可生意做到一定份儿上，光靠兜售之物并非长久之计，要想做强做大，尤其想名留青史更是需要打通官场。

“你不知我多羡慕老家做茶叶生意的那些，年年给朝廷进贡，还产出塞外，赚了不少外邦人的钱，很是受朝廷重视，在我们扬州，有朝廷专门派来的茶叶使。”

陆西泠十分羡慕地听着扬州商帮的故事，感觉每个人日日想的都是如何赚钱，极少有将心思放在八卦上的。

不过她也挺意外，小丘主事家中生意涉猎广泛，竟少了一门茶叶生意吗？

丘叶南点点头，一个眼神让陆西泠明白：买断。

扬州丘家各个都是能做事的人，连他们都有更高的追求，再对比自己，陆西泠实在是觉得自己庸碌的很。

丘叶南笑了笑：“这不是陆老板遇上了我吗，今后有我一口吃的，就绝不会饿着陆老板！”

“扶贫救助这件事啊，咱们得、”丘叶南声音一顿，鼻孔朝天嗅了嗅。

说到吃，忽然一股咸香的味道就飘过来了。

早已经过了暮食的时辰，难不成陆西泠是准备吃宵夜不成？

陆西泠挤出一对梨涡，笑道：“小丘主事来的早不如来得巧，后厨里正炖肉呢。”

特殊时期，装穷才是硬道理。

陆西泠囤的物资并不少，可仍旧不敢随随便便在人前挥霍。

故而，今晚就是他们这段时间来最后一次吃肉了，可不得给孩子们都吃过瘾了吗。

“做的什么这么香。”

“红烧肉。”

“红烧肉我吃过的。”丘叶南闻着味道：“可你这个和我吃过的味道怎么不一样呢。”

陆西泠挑眉道：“小丘主事尝一尝不就知道了。”

本朝百姓对红烧肉的烹饪可是非常生猛的。

整只猪洗净劈开四份下釜煮。

核心就是煮，煮到猪肉的油脂被逼出来，再加入各种调料炖至琥珀色。

调料也没有陆西泠用的全。

毕竟后世的红烧肉已经经过了千百年锤炼才制作出来，调料这一块，尤其熬糖这一步很是关键。

豆芽几个在后院里吃，陆西泠还得和丘叶南谈生意，两人索性就在堂屋窗边借着风雨声开炫红烧肉。

一块红烧肉入口，瘦肉酥韧紧致，干而不柴，肥肉的部分滑嫩粘糯，口齿相合在肉汁似有似无之间。

妙哉！

美哉！

丘叶南舀了一勺汤汁拌出饭中，嘴角抿着笑：“这肉做不错，甜度够了。”

不愧是大周子民啊，嗜糖如命。

可陆西泠拿喜欢吃这么甜的呢，无非是为了家里的孩子们吃的开心满意罢了。

她要吃，还得挑吃埋在汤汁里，外甜里嫩的鹌鹑蛋。

“陆老板还放了鹌鹑蛋？”丘叶南夹起一颗掉了出去，又夹起一颗又掉了出去，眼看着怒从胆边生，碗里就多了个鹌鹑蛋。

这人夹不住也不知道换勺子的吗？

丘叶南笑了笑，换了勺子将鹌鹑蛋一口含了进去。

陆西泠根本没机会喊住他。

眨眼间，便听见来自对面的鬼哭喊叫，豆芽吓的掀开帘子出来，见陆西泠挥挥手，才又坐回去安生吃饭。鹌鹑蛋最烫的便是蛋黄，这人也不知道吗？

陆西泠都犹豫要不要和这人做买卖了。

丘叶南讪讪一笑。

哪里是他不懂，实在是太饿，闻见陆西泠做的吃食就更饿了。

“陆老板做的红烧肉，肥而不腻，软糯入味，是我这二十多年来吃过最好吃的一次。”

陆西泠内心质疑合伙人的同时，丘叶南却觉得自己捡到了个宝。

且不说能不能名利双收这一块了，留在京城里能吃到陆西泠的手艺也是值得。

几碗麦饭下肚，再来一口桃桃乌龙，丘叶南暴了一身的汗，顿时神清气爽。

思路清晰了，就得开始研究正经事了。

“江南是鱼米之乡，眼下可不只有螃蟹。”丘叶南道：“我正好掌管我家码头船运这一块，可以从扬州运来不少吃食。”

陆西泠明白丘叶南急切的心情，但做的多了只怕错的也多，尤其现在情况还不明了，需要先施粥观察一阵。

“明白，我也就是先和你通个气，让你安心，咱们底牌多的是。”

陆西泠点点头。

两人意见不谋而合。

早早的亮出底牌真心实意的捧给别人看，别人也是不会相信的，他们定然会觉得你的背后一定还藏有私货。

如此等关键时候却拿不出什么来，反而会遭人背刺。

到那时候他们一片赤子之心便成了耕地的牛，拉货的马，好处没有，麻烦事一堆。