京华小厨娘 第一百七十七章 蟹黄面

提起吴悠然，白术就自动关麦了。

陆西泠好像找到了窍门，但凡他提起白烨，陆西泠便放出“吴悠然”，提及两人的婚事，陆西泠也拐到“吴悠然”。

渐渐的，白术就只剩下战术性吃茶了。

好在茶是好吃的。

正所谓“天上人间名茶荟萃，‘千红一窟’独占鳌头”。

话兴许虚大于实，但茶却是真的可以有。

宝玉的太虚幻境中象征的是天上仙境，可见此茶只应天上有，凡人一品生千愁。

为何要生愁怨呢？

自然是寓意不好呗。

陆西泠不讲究那些，只专注食物本身。

“千红一窟”既然属于“仙界茶”，便是用“仙花灵叶”的水烹制的茶，茶水吸收的是花叶精华，故而才清香甘美。

鲜花灵叶非凡间所有，可水还不是有的是。

陆西泠选用的是烟雨蒙蒙，太阳还未升起来时花叶上的露珠水。

此间的水最为清澈甘甜，带着花叶吐露的芬芳，你说它味道单一，它还带着花香草绿，你说它复杂，它刚刚从花瓣生出，半点尘埃也未沾。

作为花茶水再适合不过了。

至于千红一窟的千红。

陆西泠选用的是玫瑰红，颜色鲜艳，水中绽放时美绝，便是对身体也是百利而无一害。

去肝火，化结节，通顺血脉，闻之身心悠扬，食之疏肝祛火。

白术一连吃上两杯，心情缓解了不少。

抛开那些令他多日以来烦扰的命题，全身心投入进美食中。

白术承认，此刻坐在陆西泠的酒楼里，是他从进京以来第一次放松。

“来，吃蟹子。”

螃蟹美味，人人喜爱。

螃蟹的吃法可太多了，除却吃蟹子本身，还可以用蟹黄蟹膏来烧白菜，烧鱼翅，包玉尖面或者是小笼包也是极为可口。

又或者像今日陆西泠的做法，直接做蟹黄面嗦着吃，主打一个爽。

“这是青州运来的蟹子，蟹黄新鲜着呢。”

本以为白术见了好吃食也会同白武一样纠结，所以陆西泠从端出蟹黄面的那一刻，便想好了劝吃的说辞。

然而白术到底比白武通透许多，压根不用陆西泠招待，夹起竹箸，端起盘子就炫了起来。

《晋书》有云：右手持酒杯，左手持蟹鳌，拍浮酒船中，便足了一生矣。

可见光有螃蟹没有酒，快乐便少一半。

陆西泠拎出竹叶青。

酒味淡雅，恰好不会压住蟹黄的香。

“青州蟹胥，天下闻名，殿下觉得怎么样？”

一碗面顷刻下肚，再吃一下一口酒，简直人生圆满。

白术揉着胃，竖起大拇指道：“闻名不如一尝。”

陆西泠听了笑。

白术道：“两日前青州传来捷报，想来以后想吃青州螃蟹是十分容易了。”

既有捷报，叔父无疑是平安的。

陆西泠没搭话，心底却开出了一朵小红花，只是这朵红花还没到绽放的季节，只冒出了花骨朵。

她还想问一问狄北的消息，但又觉得没消息便是最好的消息。

起码看着白术这张国泰民安脸，她也足够安心了。

也不知白术是怕了还是真心对生意经感兴趣，竟同陆西泠聊起了小丘主事。

夸赞是少不了的。

小丘主事靠谱又讨喜，谁见了都会说道声好。

令陆西泠惊讶的是，丘叶南说的救济老百姓竟不是随口说说，而是身体力行？

“嫂嫂的合伙人当真是事事亲力亲为，送粮送米都自己扛，半点纨绔子弟的架子都没有。”

纨绔子弟什么样？

不学无术，游手好闲，整日混吃等死，不思进取。

这几点丘叶南都没有。

反之他说的多，做的更多，脏活累活都自己上，分毫怨言都没有。

“嫂嫂同这样的人合伙，弟弟很是放心。”

就说丘叶南这人竟然还是个咬碎了牙往肚子里咽的，哪里仅仅是厚脸皮。

“那日在兰园偶遇，丘小郎君便同我说起了船运一事，刚好可解西南的燃眉之急。”

吴悠然行至当地传讯回来，当地病患多不胜数，好在一经发现便被官府分开治疗，只是许久没人种地收粮，口粮已经不多了。

白术是不会打军用粮草的主意的，甚至说为了夜长梦多，他早就请奏父皇将粮草运出了京城。

于是，西南的口粮便更不够了。

这些日子他顶着压力四处筹粮，好在终于等到了一个主动送上门来的丘叶南。

陆西泠笑了笑。

这一笑不过瞬息间，却叫白术羞红了脸。

陆西泠笑容更促狭了。

诶呦喂。

她这回可什么都没说呢，白三公子又在自己脑补些什么。

而且，她此时的注意力根本也无暇放在白术身上，她的铺子里还有别的事儿要忙活呢。

她只需了解白烨和叔父他们都安然无恙便好，其他的就让少男少女们自己解决去吧。

翌日。

陆西泠同丘叶南对了账。

也就是说从现在开始，酒楼的账目要重新计算了。从今往后酒楼利润里不仅有一份丘主事的，还有一份小丘主事的。

唯一不变的是陆西泠仍旧是酒楼大头。

并且她要真正做到身份转变，从厨子升级为老板。

如此以来店铺里就更需要人手了。

经过救济病患一事，陆西泠的收获不小，不仅仅受到了朝廷的表彰，还有来自同行的追捧。

当然，这份追捧里必然是掺了水的，但陆西泠不在乎，有人的地方就有竞争，世人慕强恐强，那她就变成强者好了。

陆西泠摊牌了。

自此酒楼里的食客再见她便眼生三分光，一分叫敬佩，一分叫惊讶，还有一分叫求之不得。

这些陆西泠也统统装傻。

只顾着手头上的事儿。

二店此后只做两个时间段，一个午食，一个暮食，并且助攻节气套餐。

套餐照常又陆西泠来定，做的人却不是梁辰也不是陆西泠了。

只因陆西泠已经变成了老板，按照丘叶南所说，她以后只做特制调料便可，其他的都交给主厨来做，这主厨便是梁辰。

可梁辰要顾及一店生意，也就是悦泠酒家。

故而陆西泠又给二店招了个新厨子。

新厨子名叫魏三，十八十九的年纪，是打南面来京城求医的病秧子，孤身一人，早年在老家便是做酒楼厨子的，烧火砍柴、红安、白案皆能露几手。

这点让陆西泠很是省心。

至于他的背景也完全不用担心，进城病患的背景早就有大理寺和官府盯梢查验，绝不会出纰漏。

如此有了新厨子，店里还需要一个新跑堂。

跑堂的年纪小一些，只有十五岁，但脑子机灵，算是来陆西泠这勤工俭学来的。

陆西泠问他就读在哪间书院，小孩儿脱口而出：“月见书院。”

陆西泠挑眉。

这不就是悠然创立的学院？