京华小厨娘 第二十九章 干屎橛

晨钟敲响，寺里早课开始。

陆西泠遣豆芽先去忙着，而后自己便老僧入定似的跟着“阿弥陀佛”的念了起来。

没成想一声声佛号传到佛祖耳朵里，好事竟当真来了。

“阿弥陀佛，叨扰施主了。”

温和的嗓音由远及近，陆西泠睁开眼。

是早上为小公主引路的知客僧。

陆西泠忙从椅子上站起来，规矩的行了佛礼。

知客僧微微一笑。

伺候小公主许多日，难得见到脸上笑灿灿的女施主呢，真是让人看了心情便晴朗。

不过道俗有别，男女有别，出家人不好多在陆西泠脸上打量。

知客僧收回目光，道：“厨院狭小，施主可还施展的开？”

这话问的没头没尾的。

陆西泠展颜：“本也只是做糕点，比不上寺里斋房用料大，此处足矣，多谢师傅惦念。”

要说惦念知客僧脸上可就挂不住了。

“如此便好......对了，方才听李施主说，施主的果子铺要改为食铺了？”

陆西泠点头。

“如此说来，施主除了糕点还会做些炊饮小菜？”知客僧眼神亮了起来。

陆西泠仍是点点头，心里却已经将对方的想法摸的**不离十了。

我佛不打诳语。

想来让出家人玩商业互吹再套话的那一套，实在难为人。

陆西泠忍不住就想帮对方一把。

“宴会在即，小店手艺算不得精，打打下手却是无妨的。”

她和小公主的纠纷一出，眼下陆西泠并不愿再掺和到给天子烹调的行列之中。

但她态度已经给出，剩下的知客僧无需再问，只需要做决定便是。

知客僧早上便看出陆西泠是个有分寸、有脾气的，没想到此人做事还十分的谨慎体面。

如此，知客僧反倒放心了不少，说话也不自觉大方了起来。

“施主误会，到时尚食局自会派出食官打理御宴，贫僧此行来寻施主，实为私事。”

不好说寺里方丈嘴馋，知客僧替人找补道：“后两日百官朝拜，圣人亲临，僧寮的食僧尽被抽调前往香积厨帮忙，故而内院私厨一处便空置了下来。

……院内众僧两日来还要起早贪黑在佛身诵经，饥肠辘辘实在煎熬，若是法会当天晕过去，更是有辱圣颜。”

知客僧略沉吟，像是鼓起极大的勇气道：“不知女施主可愿为贫僧等做些简单斋饭，只供早课享用便可，至于供养，方丈说了，便是从香篮里出，绝不会委屈了施主。”

闹了半天是小厨房？

这地方她可不陌生。

当初和表姑母在庙里挂单时，方丈便是安排小厨房给陆西泠小展拳脚。

京城之中，法恩寺时蔬种类繁多是无人不知无人不晓。

尤其是春秋换景，自然可亲之时，当季物料丰足，陆西泠常常能将斋菜做出花样来。

什么素什锦，牛乳茶，花饼糕，时令果蔬。

还有用豆腐做出来的素鸭掌，素醸鱼，用萝卜丝炸出来的素丸子，用豆芽搭出来的金凤展翅……

这还不算完，饮子她也能捣鼓各式各样的。

大多以茶类为主，或用茶做底，添蜂蜜，桂花，乳酪等，茶是清茶，有白茶，龙井，乌龙……都不名贵，但胜在水好。

庙里移步换景，四季分明，春夏秋冬取水各有不同。

春天多用山泉水，夏天用荷叶水，秋天用桂花水，冬天陆西泠则善用梅花水。

除此之外，目之所及上的花水花蜜，也皆可用作冲茶。

陆西泠情不自禁的就憧憬了起来。

如今，又听见知客僧将法恩寺的斋饭夸的一个天上有地下无的样子，陆西泠心里颇为快意。

“我家方丈说了，若施主应了，到时不必再庙外充饥，同贫僧等三餐享用斋饭即可。”

知客僧笑道：“便是糕点做好了，也等食僧们端上去就好，施主只需留在园中休憩。”

陆西泠睫羽一闪。

这样是不是就能躲进了后院了？还能白蹭一顿美餐？

赚了呀！

事毕，陆西泠喜不自胜将知客僧送至院门口，回来却听自家的小孩儿闹起了脾气。

豆芽挽起袖子道：“你怎的这般高兴，你就没想过咱们铺子怎么办？这才是浴佛，过几日还有佛祖涅盘日，菩萨诞辰日，要是他们日日忙不过来，到时都要咱们来吗？店里生意不要了？”

世人不就是如此，用上手了的人便一而再、再而三的使唤下去。

小孩这是关心起生意了？

陆西泠笑着宽慰道：“方才小师傅已经同我说好了，只做这一回，往后的他们多得外出游学，庙里也不方便再接大批客人。”

“而且，咱们这几道菜要是做好了，回头说不定对店里的生意也有帮助呢。”

豆芽半信半疑，有什么帮助？和尚出来化缘又不掏钱，阿泠分明是嫌铺子里吃白食的还不够多。

再说了，素菜再好吃，还能比肉香吗？

——

翌日一大早。

众僧满足的托腹散去，忙活一天，自家人坐在饭堂里，黑米饭一碗，顷刻下肚，小丫头意犹未尽！豆芽捧着空饭碗纳罕：阿泠诚不欺人也，素食做好了果真比肉香。

陆西泠装相儿笑道：“哪里哪里，还得是庙里的菜果新鲜~”

俩人都笑了。

回头一琢磨，陆西泠决定了。

既然小吃货都能爱吃斋菜，那市面上的食客接受度也应该不差。

素食者福音搞起来！

第一个享受到这份福音的，便是法恩寺的慈恩方丈。

列宴之上，圣人循例说了一些场面话，又待司礼监的监正宣读了圣恩，百官举杯，这筵席便算是开始了。

今日法恩寺的慈恩方丈做东，庆帝与他又是多年相识，此一面免不了要先和他辩机一番。

见慈恩始终不肯下箸，庆帝笑了笑道：“大道者五谷不吃，只吸收自然之能量、日月之精华，方丈这是已经开悟了？”

慈恩方丈今日吃得好，心情不错，不欲与庆帝斗嘴。

至少以庆帝一国之主的身份，明斗也是斗不起的。

须长花白的老方丈只能暗暗较劲：阿弥陀佛，鼎食享也，无所欲也，圣人虽位高权贵，今日口福却不如他。

面上，慈恩方丈笑道：“世间缘法，何为开悟？大乘佛法不过干屎橛耳。”

“好一个干屎橛！”庆帝击掌笑道。

余光扫下月台下亲近而坐的四个孩儿。

心口难掩叹息：当了皇帝又如何？天下万民不省心就算了，子孙还不是一样让他操碎了心？

皇位为何？干屎橛耳！