京华小厨娘 第八十七章 炸藕盒

陆西泠几乎是从侍郎府逃出来的。

她面上不咸不淡，带着官方到不能再官方的微笑冲一行人施礼，然后体面的转身离开。

陆西泠想：照不着镜子，也不知道在婶娘眼里的她现在是个什么样子，是同小情侣一般被分手后强撑颜面的尴尬？还是自我陶醉在美好回忆里的心酸相？

从白烨的表情里倒是能看出点什么。

然一直到陆西泠临别时，都没勇气再抬头。

……

【叮！恭喜完成“松鼠桂鱼”】

【叮！恭喜解锁新菜单“莲房鱼包”】

语无伦次的一天终于过去了，蓝色的电子屏幕还在脑中闪烁，陆西泠手一挥，倒头就睡，连收拾都不愿意收拾自己了。

同一时间。

某人却在床榻上辗转反侧，三更天的更已经打响第三声了，她还是翻来覆去的睡不着。

一闭上眼睛，满脑子都是当年古槐树下，流觞曲水，自己与闺中密友林间盘坐，从胭脂水粉聊到相夫教子。

扎着双髻的小女孩光着脚踩在水里，将比自己个头还要高的竹竿举过头顶。

稔娘喊着她：“和贞，莫要往深了去。”

小女孩回头灿然一笑，下一刻，以迅雷不及掩耳之势扎到了一条鲶鱼。

鱼尾在半空甩出一道彩虹，亦如女孩的笑容一般明艳。

宋夫人长叹了一口气。

眼下想起来，就好像还是发生在昨天的事一样。

“怎么了？”宋琢玉合着眼睛道：“没吃上这口饭之前就唉声叹气的，如今吃到嘴里了，怎么反而叹的更厉害了。”

宋夫人侧过头，伴着幽暗的月光打探着丈夫的神色。

“悦泠酒肆的那位老板娘作何名字？”

“人家小姑娘家家的，我如何好问人家姓名。”

“二郎也不知道吗？”

宋琢玉摇头：“知道不知道的与为夫何干，你就不要管郎君们的事情了。”

难道她是发现了白二郎对此女有意？要给闺蜜家的女儿讨说法？

宋琢玉后背微微冒汗。

“不知这位姑娘是哪里人，听她说话好似带着几分蜀地的口音。”

“有吗？我怎么没听出来。”宋琢玉道：“今天她给你做的是蜀地的菜肴？”

身边人没了声音。

宋琢玉终于反应了过来。

不就是吃了蜀地的菜，回想起蜀地的人了吗。

宋琢玉何尝不是如此，但他可没听出来半点蜀地口音，若说有点像官话还差不离儿。

所以，依他之见，颦娘此举，不过是女人家心思更细更敏感罢了。

静谧的夜色下，荷叶上的小青蛙“噗通”一声跳下水，洋洋得意的宋侍郎“Duang”的一声被踹下了床。

陆西泠忽悠一下醒了。

扶上额头，下一瞬，屈膝抱着脚丫子。

“还好还好，脚丫子完好无损。”

昨夜里，她梦见了自己不听母亲大人的话，非要拿着竹竿扎鱼，结果眼前一闪，竿起竿落，没扎到鱼，反而扎到了脚掌。

疼的她叫天天不应，叫地地不灵。

陆西泠咬牙较劲：“哼！我要报仇！”

昨儿她出门前，兰园的丘主事便送来了拜帖，说是风荷池的莲蓬莲藕泛了滥，邀他们几个一起去游船采莲蓬。

这不是巧了吗？

正契合了她的新菜单，又可以报她的一竿之仇。

白日里悦泠酒肆照常营业，等到了傍晚，乌金垂落，云霞消散，雪白色的月牙刚刚挂上树梢，陆西泠便抬起手招呼着：出发！

在世人眼中，荷塘之美大概分成了两类，一类是诗人眼中的“菱叶萦波荷飐风”，一类是吃货眼里的“盛夏清风来，食藕正当时”。

陆西泠显然是后者。

但和又能作诗作画，又能有饕餮之喜的文人雅士不同，陆西泠嘴里叨咕的和人家差着十万八千里呢。

不过，不耽误小迷妹崇拜她。

豆芽举着莲蓬傻笑：“阿泠唱歌真好听！”

小渔船上，陆西泠和豆芽靠在船头负责剪莲藕摘莲蓬，梁辰坐在船尾负责洗莲藕。

小伙子抬头一脸懵：“阿泠姐唱歌了？”

又被豆芽瞪了一眼。

“洗你的莲藕吧！”

说罢牵起陆西泠的手，小孩儿笑的比今晚的月亮还甜：“阿泠也教教我，我和你一起唱。”

这不合适吧。

且不论她唱的是千百年后的《荷塘月色》，就说五音不全的音调，也不该再去祸害人了。

陆西泠笑着转移了话题，讲起了莲藕的多种吃法——炒莲藕、拌莲藕、蒸莲藕……

其中她最喜欢的是炸莲藕。

“油炸万物！”豆芽抢答道。

陆西泠点头：“没错，不过我也不该单单叫它炸莲藕，应该叫莲藕盒才对！”

和茄盒异曲同工，唯一的区别就是一个是用茄子片包裹上肉泥，一个则是用藕片。

比起茄盒，陆西泠更中意藕盒。

原因是它吃起来外脆里嫩，又带着藕片的阵阵清香，一口气吃上三四个也不会腻。豆芽望着手里的莲蓬，咽了咽口水。

陆西泠心领神会。

她委实不忍心让小孩儿眼馋，但一看豆芽个把月来凸起的小肚子，又不由得想起了“惯子如杀子”的老话。

“要不然吃完这顿再减？”豆芽是试探道。

女人丰腴些好看没错，但豆芽已经远超丰腴美人的标准，朝着短粗胖一路狂奔。

豆芽眼睛一闭，发狠道：“要不我还是忍忍吧，不差这一顿，左右以后还能吃上的。”

说的这么可怜，这是暗示谁呢？

陆西泠一脸无奈：“要不、要不吃完了去洛水边上消化食儿？”

话音未落，对面的小胖墩立刻露出了一排微黄的牙齿。

陆西泠心下一叹：终究让她得逞了。

梁辰无奈摇头：阿泠姐就是心太软了！和他娘一样，若以后还是这副样子，只怕嫁人了要挨欺负的！

待回到家中。

梁辰怕陆西泠受累，非要切好了莲藕才肯回家。

豆芽一听，客客气气的将人送出了门，一回身就撞见了陆西泠看透一切的眼神。

别以为她看不出来，小胖墩委实护食的很，定是觉得梁辰一走，就没人和她抢饭了。

豆芽讪讪一笑，举起三根手指道：“我保证就吃三个！剩下的留着咱们明天做早饭！”

这意思是宵夜是她的，早饭还是她的。

陆西泠彻底无语了。

为了惩罚小丫头不知谦让，陆西泠将剁肉糜的活儿交给了她，自己则在白案台上拌起了面糊。

想要炸好藕盒，面糊中面粉与蛋液与水的配比是重中之重。

水分太多，面糊挂不住，吃起来就只剩下了脆而缺少了酥。

水分太少，油炸时则容易出现外表皮焦糊，内陷却还没有熟透的情况。

而在水分多与少的空间里，不同的挂糊就会产生不同的口感。

大抵上就和做萝卜汤的妙法差不多。

在盆里撒上三把面粉，一把生粉后，身后传来了一道乐淘淘的声音。

按照陆西泠的方子，豆芽第一次拌肉馅就拌出了此生无憾的味道。

“这也太香了吧，感觉光是炸肉丸子就很香很香了。”

“待会儿给你单独炸几个。”

蓝色眼珠愈发明亮了，小孩儿抿着嘴笑：“嗯！好！”