四合院：谭家菜何大清，灭易中海 第319章 计划很详细

何雨柱笑了笑，眼中闪过一丝坚定：“哥，这都是我们一起努力的结果。我相信，只要我们继续这样下去，未来一定会更好。”

何大清点点头，眼中也充满了对未来的憧憬：“是啊，雨柱，我们要一起加油，为了我们的梦想，也为了我们何家的手艺。”

第二天一早，何大清和何雨柱照常来到店里，开始一天的忙碌。随着顾客越来越多，他们的饭店逐渐在当地打响了名号。许大茂也因投资饭店而在邻里间赢得了更多的认可和尊重。

有一次，一位从外地来的美食评论家慕名前来品尝何家的菜肴。他品尝过后，赞不绝口：“你们的饭店不仅菜品美味，服务也非常到位。我会在我的专栏中好好推荐这里。”

何雨柱听了，心中充满了自豪和感激：“谢谢您的夸奖，我们会继续努力，做出更好的菜。”

随着时间的推移，何家饭店的名气越来越大，甚至吸引了一些电视台前来采访。何大清和何雨柱在镜头前讲述他们的故事，分享他们的厨艺和经营理念。他们的故事不仅感动了许多人，也激励了更多有梦想的人。

某个晴朗的下午，何大清在市场采购食材时，偶然经过一条人流密集的街道。他停下脚步，目光落在街角的一处空铺上。这里的位置极佳，周围都是繁华的商业区，人来人往，非常适合开饭店。

何大清站在那儿，仔细打量着这块地。心中思索着：如果能在这里开一家分店，生意一定会比现在更好。这不仅能提升饭店的品牌知名度，还能吸引更多的顾客。他决定回去后立刻把这个想法告诉何雨柱和许大茂。

回到饭店，何大清找了个机会把何雨柱和许大茂叫到一起。他兴奋地说：“今天我在市场那边看到一块特别好的地儿，位置非常理想，我们要不要考虑在那儿开一家分店？”

何雨柱一听，眼睛一亮：“真的？哥，那地方具体在哪儿？我们要不要去看看？”

许大茂也饶有兴趣地问：“大清，你说的那地方确实挺吸引人的，不过我们得好好考虑一下资金和人手的问题。”

何大清点点头：“是的，所以我才叫你们来商量。这是一个很好的机会，但我们需要做好详细的计划。”

于是，三人决定先去实地考察一番。第二天，他们一早就来到了那块地。何雨柱看着人来人往的街道，心中充满了憧憬和期待：“哥，这地方真的很好，来往的人这么多，开饭店肯定不愁客源。”

许大茂也点点头：“确实不错，周围还有不少办公楼和商场，午餐和晚餐的需求量肯定很大。不过，我们得考虑装修和经营成本，这些都需要一笔不小的资金。”

何大清认真思索了一下，说：“资金的问题，我们可以通过扩大现有饭店的收益来逐步积累，同时也可以考虑再找一些合伙人投资。关键是我们得有个详细的计划，把各方面的事情都安排好。”

何雨柱认同地点头：“哥，我也觉得这个地方非常有潜力。我们可以先做一个可行性分析，看看需要多少投资，预期的回报率是多少。然后再决定是不是要开这个分店。”

三人回到饭店后，立即开始着手准备可行性分析。他们仔细计算了各项成本，包括租金、装修、设备、食材、人力等。何大清负责联系供应商，争取更优惠的采购价格；何雨柱则负责设计菜单，确保新店的菜品能够吸引顾客；许大茂则利用自己的人脉，找了一些有意向的投资者，初步谈好了合作意向。

几天后，他们终于完成了详细的计划，并召开了一次内部会议。何大清把计划书放在桌上，说：“这是我们这几天的工作成果，大家看一看，有什么问题可以提出来。”

何雨柱翻看着计划书，认真地说：“哥，这个计划很详细，各方面都考虑得很周全。我觉得可以按照这个计划去实施。”

许大茂也点点头：“我这边也联系了一些投资者，他们对我们的计划很感兴趣。如果没有其他问题，我们可以开始下一步了。”

三人最终达成了一致，决定在那块地上开设分店。他们开始紧锣密鼓地筹备，各自分工明确，有条不紊地推进着项目。何大清负责与房东谈判租金，争取到了一些优惠；何雨柱则忙着设计装修方案，力求新店既有特色又实用；许大茂则继续联系投资者，确保资金到位。

在这个过程中，何大清的心情既兴奋又紧张。他知道，这是一个重大的决定，不仅关系到饭店的未来，也关系到他们兄弟俩的梦想能否实现。每当他感到压力时，他都会想起过去的点滴，想起他们一起努力的日子，这些都成为了他坚持下去的动力。

终于，经过几个月的努力，新店顺利开业了。开业当天，何大清和何雨柱站在店门口，迎接着络绎不绝的顾客。许大茂也忙前忙后，确保一切都能顺利进行。

傍晚，忙碌了一天的三人坐在新店的后厨，享受着开业成功的喜悦。何大清感慨地说：“我们真的做到了！这个分店开得非常成功，接下来我们要继续努力，让我们的品牌越做越大。”

何雨柱笑着回答：“哥，这只是个开始，以后还有很多挑战在等着我们。无论遇到什么困难，我们都要一起面对。”

许大茂也充满信心地说：“是啊，我们三人齐心协力，一定能把饭店做得越来越好。”

在这个充满希望和憧憬的夜晚，三人共同举杯，庆祝他们的成功和未来的无限可能。何大清望着满天星斗，心中默默念着：“父亲，您在天有灵，一定会为我们感到骄傲。我们会继续努力，把我们的手艺和梦想传承下去，让更多的人品尝到我们的美味。”