当恶毒女配意外攻略男主小叔后 第187章 蒜香排骨

第二天一早，苏甜在群里问大家想吃什么。

这个群是昨晚刚建的，群主是她，群成员有叶凌、苏婧、李爷爷和李奶奶两口子，王志明一家三口。

没错，这是专门为了要给李爷爷李奶奶饯行而建的群。

昨天李爷爷给她打电话，说打算把聚会定在今天，她当即就建好了群，把邻居们都拉了进来。

【李爷爷：甜甜，我想吃一道肉菜……】

苏甜有些好笑的回复：

【苏甜；李爷爷，那我给您做一道蒜香排骨怎么样？】

【李爷爷：好好好！只要是肉菜我都喜欢吃！】

【王志明：甜甜，你不用去买肉了，我一会儿过去的时候捎点过去，你做蒜香排骨要用肋排是吧？】

【苏甜：嗯嗯，是的王叔。】

【王志明：好的，绝对是最新鲜的肋排！五花肉和里脊肉也来点？】

【苏甜：嗯嗯！】

【赵秀芬：甜甜，那我去的时候带点水果，你也不用特意买了。】

苏甜正要回复呢，李奶奶的语音发了过来：

“秀芬，你不用带水果！我已经买了荔枝、脆桃、西瓜、榴莲、葡萄……你们还想吃点啥？我再去买！”

【赵秀芬：李大妈，您买的不少了，咱们总共也没多少人，这些就够啦！到时候我再带点饮料果汁过去！】

李奶奶还是发语音：

“那行，对了，甜甜，小婧中午能过去吧？”

苏甜回复：

“我问过她了，她说中午能过去，不过她下午还有课，可能待不了很长时间。”

“嗯嗯，课程要紧，行了行了，先不说了，我跟你李爷爷这就准备出发了！”

“好的，李奶奶，那你们路上小心。”

苏甜把手机收好，骑车带叶凌来到了店里。

昨天她就给王姨和孙婆婆放假了，因此店里并没有人。

一进店，苏甜就直奔厨房，叶凌也跟着进去。

吴琴琴已经把菜送来了，只不过今天的量比平时要少，这也是苏甜特意交代过的。

两人有条不紊的开始备菜。

十点多的时候，王志明和赵秀芬来了。

“王叔，王婶，小杰怎么没跟你们一起过来？”

苏甜没看到王洪杰的影子，问道。

王志明把肉放到厨房，擦擦汗说道：

“小杰还在上课呢，他放学了再过来，到时候你王婶还得去接他呢。”

苏甜一拍脑门：

“瞧我这记性，忙的不知道今夕是何夕了!”

赵秀芬笑眯眯的饮料放在桌子上，“嗐，这不很正常？我也经常忙着忙着就忘了，有一次摊子实在太忙了，我中午忘了去接小杰放学，还是他班主任给我打电话我才想起来……”

“看来大家都这样啊，”苏甜笑了笑，“李爷爷和李奶奶应该快到了，你们先在这等会儿吧，我去准备做饭了。”

“让你王叔自己在这就成，我跟你去厨房帮忙。”

赵秀芬跟上。

苏甜也没拒绝。

来到厨房，她先开始做蒜香排骨。

王志明挑的排骨非常新鲜，而且不是那种纯瘦肉，上面带了些许的肥肉，这样的排骨做起来不会太柴。

把排骨用流水多冲洗几遍，去除血水，然后用厨房纸擦干净。

少量面碱用清水化开，倒入排骨中，这样排骨吃起来肉质会更加细嫩。

抓拌均匀，然后倒入蒜泥、洋葱、盐、白糖，再次抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制一个小时。

其实腌制的时间长了会更加入味，但是今天中午就要做，没有那么充足的时间腌制，苏甜就只腌制了一个小时。

腌好后用清水冲去蒜末，控干水分后撒上一层薄薄的糯米粉，糯米粉粘性大，不易脱糊，而且炸完后的排骨也不会很硬，更是为了保护排骨中的水分和蒜香味。

锅中油温比较低的时候就要下入排骨，中小火慢慢炸，整个炸制的过程差不多需要十分钟排骨才会熟透，如果油温太高，外面都焦了，但里面的肉却还不熟。

炸完后捞出控油，蒜香排骨就做好了。

这时候，李爷爷和李奶奶也都来了。

叶凌也做了自己的拿手菜风味茄子，这是她学的最好的一道菜。

苏甜做完蒜香排骨，又做了菠萝咕咾肉、糖醋鲤鱼、酱爆肥肠、蜜汁糯米藕、柠檬手撕鸡、山药芙蓉汤，还做了栗子糕。

满满一桌子菜。

十二点的时候，人都到齐了。

每个人面前的杯子里都有饮料，大家伙目光齐刷刷都在桌子上，已经等不及要吃了。

李爷爷举起杯子，笑呵呵的说：

“今天这顿饭可是说是我们老两口的践行饭，很感谢大家能够捧场，祝你们以后前程似锦！”

说完，就把杯子里的饮料一饮而尽。

放下杯子，他眼圈有些红了。

以后怕是再也没机会见到这群邻里了。

“今天是个高兴的日子，你别整这个！”

李奶奶拍拍他的肩膀。

李爷爷摸了把脸，“我是高兴！大家随意，不用管我！”说着就夹了块心心念念的排骨吃起来。

排骨有一股非常浓郁的蒜香味，吃起来外酥里嫩，非常的香。

美食淡化了李爷爷即将离别的情绪，大家也跟着吃起来。

王洪杰很久没吃过苏甜做的饭菜了，狼吞虎咽的吃起来，饭桌上就属他吃的最多。

苏婧没留太久，一点多就匆忙赶回学校了。

王洪杰下午也还有课，赵秀芬一点半去送他了。

苏甜他们则是继续吃到了两点，才终于散场。

临走前，趁苏甜和叶凌往厨房端盘子的空隙，李奶奶悄悄在柜台塞了一千块钱的现金和一张纸条。

等到苏甜和叶凌收拾完东西，去柜台拿钥匙准备回家的时候才发现李奶奶留下的现金和纸条。

“甜甜，今天很高兴能跟你们在一起吃饭，我知道当面给你钱你肯定不要，于是只好悄悄放在这里了，一千块钱你拿着，是我和你李爷爷的意思，谢谢你、小婧和小凌，以后一想起今天，我们就再也没有遗憾了，李奶奶留。”

苏甜红着眼睛把钱收了起来。

不知道为什么，她从李奶奶的心中读出了告别的情绪。

“甜姐……”

叶凌扁着嘴，一副要哭的模样，显然她也看到了李奶奶留下的字条。

“天下没有不散的筵席，不过我相信，以后还会再相见的。”

苏甜这话既是对叶凌说的，也是对自己说的。