快穿，大佬她想安静种田 第16章 侯门继母种田忙（16）

饭菜上桌之后，赵泽闻着香味嘴里口水不停的泛滥着。

见清泠不在，伸手在装着香肠的盘子里捏了一片肥瘦相间的香肠快速的塞进了自己的嘴里，轻轻咀嚼了一下，麻辣鲜香，香，实在是太香了。

吃下了一块，又忍不住捏了第二块，直到盘子里只剩下了寥寥无几的三五块香肠，赵泽才停下了手中的动作。

清泠和香草出来的时候，桌子上的一盘香肠都见了底。

清泠打趣的看着赵泽：“怎么样？我家的猪肉好不好吃？”

赵泽震惊的指着盘子里的肉：“你说这个东西是猪肉做的，怎么一点也看不出来猪肉的样子？”

“这个东西叫香肠，是用猪的小肠清洗干净，把肥瘦相间的猪肉切好拌上各种调料，再把猪肉灌进猪小肠里。

然后用特有树叶熏制或者是用太阳晒，等到香肠里多余的水份晒干或者熏干之后，就可以放很长的时间。

吃的时候也方便，将它们的表面洗一洗，就可以放在米饭上面蒸，也可以用水煮，熟了之后，切成薄片放在盘子里就可以直接吃。”

“原来是这样啊！听说猪肉很臭的，为什么你们弄得这个猪肉一点臭味都没有？”

清泠又给赵泽讲解了一遍猪要阉割的理论以及猪肉的好处。

赵泽吃了炒腊肉后对猪肉也特别感兴趣起来，特别是听到清泠说过完年之后就要大范围的饲养猪。

他觉得这个提议特别好，到时候他们的酒楼里，又要增加许许多多的新菜式，这美味的猪肉也能缓解一下百姓们吃肉困难的问题。

他想对于这件事，皇兄肯定也是很乐意支持的，说不定到时候还可以给清泠记上一功。

得了好东西的赵泽欢欢喜喜的回了皇宫，皇帝见他回来，还特别的开心，就知道一定又是从清泠那里带了什么好东西回来。

“看你这么高兴，今天是又得了什么好东西？”

赵泽扑倒在赵宗的桌作案前：“皇兄，我给带了一个天大的好消息，泠姐给我拿了一些猪肉回来，从来都没有想过原来猪肉也可以那么美味的。”

赵宗皱起了眉头，像是看傻子一样看着自己的弟弟：“猪肉好吃，你是在骗你皇兄没见识呢！连穷人都没有几个愿意吃猪肉的，你居然告诉我猪肉好吃。”

赵泽见自己皇兄一脸你骗我的样子，无奈的说：“皇兄，你不相信我，应该也相信季夫人吧！

她总应该不会骗你，而且我刚刚才从她那里回来，中午她就给我做了一顿猪肉吃。

的确是很好吃，特别是那个叫香肠的，麻辣鲜香，肥瘦适宜，做法还方便。”

“真有这么好吃？你确定你吃的是猪肉？”

“哎呀！皇兄，你怎么就这么不相信我呢？人家季夫人都说那是猪肉，肯定就是猪肉啦！

而且她还给我拿了两只猪大腿，你一只，我一只，哦！她说那不叫猪大腿那叫火腿，虽然我没有搞明白猪腿就猪腿咋个要叫火腿？

但是的确是能吃，泠姐还说了，等开春后她要大范围的饲养猪，让大家都尝尝猪肉的魅力。”

赵宗纠结了，猪肉那么臭，别说是官员了，就连平民百姓可能都不愿意吃，以后那位养的猪肉要是卖不出去的话该咋办？

“皇兄你不用愁眉苦脸的，今儿晚上让你也尝尝猪肉的魅力，你就可以放心大胆让百姓们养猪了。”

说完赵泽又去找皇后去了，清泠给皇后带了一些这个时代少有的干果，点心，还有一些水果。

晚上赵宗也到了凤仪宫，赵泽亲自去御膳房监督着御厨们做菜，生怕他们知道这些是猪肉就不愿意做。

御厨们知道安亲王拿来的是猪肉的时候的确是不怎么愿意做，但是碍于安亲王的受宠，即便是大皇子，二皇子，三皇子在这位面前都要乖乖的。

何况是他们这些没有人权的厨子，只能按照安亲王的要求来烹饪这些猪肉，没想到这些猪肉下锅之后并没有以前以为的臭不可闻，而是一阵特殊的香味飘出来。

御厨们都怀疑人生了，难道是他们以前做猪肉的方法不对，所以那些猪肉才那么臭，看着出锅的猪肉，主厨们都求着安亲王赏赐他们一片猪肉尝一尝。

赵泽得意的抬着高傲的头颅，冷哼了一声：“哼！你们开始不是不信任本王吗？现在知道本王的利害了吧！

看你们见识短浅的，这一次就放过你们了，锅里剩下的就赏给你们了。”

御厨们都感恩戴德的朝着赵泽感谢行礼：“多谢安亲王。”

赵泽带人把菜端走了之后，御厨们立即围上了菜锅旁，你一块我一块的尝了起来，一块肉进了嘴里，御厨们都瞪大了眼睛：“好吃，好吃，太好吃了。”

“你们说为什么安亲王带回来的猪肉这么好吃，咱们以前吃的那个猪肉为什么那么臭？”

“还是咱们安亲王有本事，这么好吃的猪肉都能拿出来。”

御厨们都在商量着他们吃的猪肉究竟是哪个环节出了问题。

赵泽进了凤仪宫，赵宗和皇后见到赵泽带着一队丫鬟走了进来，闻着空气中的香味，皇后都忍不住吞咽口水了。

“阿泽呀！这菜可真香，快快，让我瞧瞧清泠给我带回了些什么好吃的，闻着这味道我都忍不住了。”

“嗯！我觉得这味儿也挺好闻的，我也尝尝猪肉是什么滋味，是不是真和闻着得这么香。”

菜摆上桌，皇帝和皇后见着红油鲜亮的香肠，肥瘦相间的腊肉，不由自主的夹了一块香肠送进嘴里，只是一瞬间两人都被这味道征服了。

赵宗眯眼感受着这个与往日里吃的任何一种肉的味道都不同，这个肉一咬，嘴里都爆汁了，油水也特别足。

平常吃的羊肉可没有这么饱满的油水，还是这个猪肉油水足，吃在嘴里也够味儿。

皇后也对这个猪肉很满意：“皇上，这个这么好吃，咱们们以前怎么没吃过？”