四合院：许大茂的新生 第99章 定级入职

南易仔细打量了下桌上的食材，都是白菜萝卜土豆等一些冬天容易储存的蔬菜，不过有些意外的是还有两斤五花肉，看来这轧钢厂的待遇比机修厂可是好多了。

南易也不再犹豫，拿起家伙事儿就开始忙碌起来，土豆丝切的是又快又均匀，从这一手好刀功就能看出南易的厨艺不简单。

李副厂长几人和后厨的人员都在旁边看着，后厨众人还不时发出阵阵惊叹声。

“我看这切菜的功夫比傻柱都好。”

“这位的水平一看就不简单，要是我能拜师就好了。”胖子有些羡慕的说道。

“得了吧你个死胖子，还想着拜师呢，人家傻柱之前都没怎么教你本事。”刘兰呛了胖子一句。

“那现在我师傅不是走了么，也不知道还能不能回来。”胖子说道。

一旁的马华没有加入闲聊而是目不转睛地看着南易的每一个步骤，他是真心热爱厨师这一行，可惜的是傻柱没有好好地教他。

大约半个多小时，酸辣土豆丝和炝炒白菜就出锅了，主要是什么都要南易一个人忙活就有些慢。饭店里的大厨真正炒菜的话都会有几个专门打下手的，就连傻柱以前也有几个徒弟帮忙，大厨只需要炒就行了，那样就能快上不少。

南易把菜给端了上来放到崭新的桌子上，“李厂长您尝尝我的手艺，还有一个红烧肉，不过马上就好了。”

旁边徐大宝早就极有眼色地递过来一副筷子，李怀德接过筷子夹了一口土豆丝细细品尝，之后又夹了一片白菜。

“不错，这手艺确实不错，大家都别愣着了都来尝尝。”李怀德说道。

众人纷纷拿起筷子夹了一口品尝起来。

“哇，感觉比傻柱做的还好吃啊。”

“这手艺我是服了，看来我总算是能回去炒大锅菜了，我这水平真不是炒小灶的料啊，这段时间我可没少挨批。”这个是从别的食堂临时调过来做小灶的师傅说的，由于做的小灶不好吃，徐大宝从李怀德那挨了骂就拿他出气。

“这摆盘也比傻柱好多了，看着就让人感觉舒服。”

“大家都别拦着我，我一定要拜师！”

“我们没拦着你啊，你快点去吧。”

又过了十来分钟，南易端着红烧肉过来了，在这个缺少油水的时代，红烧肉是最受大众欢迎的一道菜了。

李怀德没有客气，率先夹了一块放进嘴里慢慢品尝。随后他就竖起了大拇指，“不错，非常不错，这肉做的肥而不腻、入口即化，南师傅你这手艺真不是吹的，还是得谢谢大茂啊，找来这么好的厨师。”

大家听李副厂长这样说也纷纷品尝，食堂后厨的这些人一下子就被镇住了，食堂就是个讲究厨艺的地方，谁的厨艺好谁就有话语权。

“行了，今天试菜就到这吧。南易先定为七级厨师，工资四十一块五，在兼任后厨班长，一个月两块钱的补贴，南师傅你可别嫌少啊。”李怀德说道。

其实按照南易的水平，给个六级也不高。只是轧钢厂的厨师最高只有六级，南易毕竟是刚来，总要为以后的晋升留下余地。

许大茂和徐大宝带头鼓起了掌，丁秋楠也是满脸的高兴，食堂众人也见识到了南易的水平，哪里还会不服？

“谢谢李厂长的关照了，以后我一定在食堂好好工作来报答厂长的信任。”南易说道。

“行，我那还有点事儿就先回去了。大茂你带他们办一下入职手续，我已经提前打好招呼了。”李怀德说完拍了拍许大茂的肩膀。

“厂长你就放心吧，交给我就行了。”许大茂说道。

四人一起出了食堂的大门，李怀德回了他的办公室，许大茂则带着两人直接去了人事科报到。

“张姐，这是咱们厂新来的大厨和厂医，麻烦您给办下手续。”许大茂笑着说道。

“哦，就是这两位啊，李厂长已经打过招呼了，把材料拿过来吧，我给你们办手续。”人事科管报道的张大姐说道。

许是有李怀德打了招呼的原因，张大姐办事儿非常麻利，很快就把手续办好了并给了一张条子。“拿着这张条子可以去后勤那领工作服和水杯等东西。”

南易接了过来道了一声谢，随后三人就出了办公室去往后勤处。

许大茂直接把人带到后勤仓库，“拿着条子去那领东西就行了，我去找后勤王主任打听打听房子的事情。”

“好，那你先去吧，我们领个东西还是没问题的。”南易说道。

许大茂点了点头直接进到王近山的办公室，“王老哥，我来看你来了。”最近一段时间许大茂和李怀德这一系的人都混熟了，特别是王近山和三车间的主任孟伟恒，俩人可是从他这里买了不少药丸，所以说话也就比较随意。

“呦，是大茂兄弟啊，快坐快坐。今天怎么想起来我这里了，是不是又有货了？”王近山热情的说道。

“东西还真有，不过今天的主要事情不是这个。前些天李厂长让我给找个大厨，今天我给带来了，人现在正在下面仓库那领东西呢。”许大茂说完从兜里掏出两个小瓷瓶递了过去。

王近山伸手接过放进了抽屉里，顺手从抽屉里拿出二百块钱和一些票据递了回来。“哦，那是房子的事情？”

“对，两口子以前都是机修分厂的，以前都住在那边的宿舍，离咱们这比较远。我和李副厂长说了分到我们院，不过之前的住户是个五保户老太太，把房子烧没了，人被送去敬老院了。房子被街道收回去了，这不找你打听下情况么？”

“那房子以前是私房吧，把人送去敬老院再把房子回收也算是合理。这种情况咱们厂里给买过来建好再分配也行；咱们厂里打个招呼直接去买回来自己建房也行。不过我还是建议直接买下来，怎么说也算是一份能够传下去的产业。”王近山不愧是管后勤的，看得比较通透。

“行，我知道该怎么办了，李厂长已经和街道打过招呼了，我这就带人过去，不然明天周末就不好办了。”许大茂说道。