四合院：小厨师的幸福生活 第152章 李建军开饭店

时间过的很快，转眼已经到了八零年。

改开已经一年多，基本已经稳定，李建军等的时代终于来临了。

这一天对四合院的人有个天大的消息，那就是李建军辞职了。

李家这时候坐了不少人。

“我知道大家想知道我为什么辞职，改开一年多将近两年了，我准备去经商了，就这么简单。”

李建军解释道。

许大茂两眼放光。

“建军，你可得带上兄弟我，不然我堵你家门口，你别想出门。”

李建军点了点头。

“我本来就准备带上你，对了，跟你老丈人说一声，差不多了，可以准备东山再起了。”

韩春燕也很高兴，不过又有些担忧。

“建军，要不要再看看？”

李建军摇了摇头。

“已经差不多了，现在是最好的时候，要是慢了就会跟不上，你别担心。”

许大茂兴奋道。

“建军，你准备干什么？说说呗。”

李建军笑了笑。

“先开餐饮，然后再开工厂，对了春燕儿，我知道你也想闯一闯，这些年你为了咱们的家都是在家带孩子，辛苦你了，现在孩子也大了，你要不要试试？”

韩春燕心里熄灭的火再次有了复燃的迹象。

“可以吗？建军，我做什么呢？”

李建军建议道。

“你可以做服装啊，我做餐饮，你服装，老百姓可离不开这两样。”

韩春燕跟娄小娥可是经常讨论什么样的衣服好看，只不过现在的衣服都太单调了。

“太好了，我以后也能当老板了，小娥，你要不要跟我一起干，咱们肯定不会比建军差。”

娄小娥从来没做过事儿，她有些担忧道。

“春燕儿，我怕我做不来，拖你的后腿。”

韩春燕儿安慰道。

“我也没做过，怕什么？咱们一起，肯定比他们离婚，淮如，你也来，到时候我给你开高工资，绝对比你在食堂上班好多了。”

秦淮如点了点头。

“春燕儿，只要你需要，我一定去帮你，可是我还要等棒梗回来，我说过要把工作还给他们贾家的，等棒梗回来我把房子收回来，再把工作还给他，也算是跟贾家彻底断开了。”

韩春燕点了点头。

“我这里永远都有你的位置，咱们姐妹一起干。”

李建军提醒道。

“我要先把酒楼的地点定下来，然后再帮你们选服装厂的地址，所以三位需要耐心等一段时间，不过我有好东西给你们。”

说完李建军拿出一本册子。

“这是我闲下来的时候画的一些衣服设计图，你们这段时间有空就看看，顺便想想你们的品牌。”

韩春燕问道。

“什么是品牌，做衣服做完就卖，还有品牌？”

李建军笑道。

“你要做出名堂来，要不然就只是小打小闹，衣服有了品牌，得到大家的认可，别人才能记住，以后大家买衣服才能买你们的，懂了吗？”

韩春燕点了点头。

“就像全聚德一样，别人一说烤鸭就想到了它，对吗？”

“聪明，大茂哥，我准备先开三家酒楼，地点我已经选的差不多了，我自己坐镇一家，南易坐镇一家，剩下的一家由南易的徒弟胖子坐镇，到时候你先去胖子那边儿，帮我看着点，我怕他应付不来，等他稳定了我有更好的位置给你。”

许大茂点了点头。

“我都听你的，可是南易靠谱吗？他有些呆板。”

李建军笑了笑。

“不是有他媳妇儿吗？别小看梁拉娣，现在咱们去找王主任，招人的事儿还得靠她。”

于是两人来到街道办。

“王姨，我找您帮忙来了，嘿嘿。”

王主任笑着问道。

“什么事儿啊？你说，我能帮的一定帮。”

李建军说道。

“王姨，我从轧钢厂辞职了，准备下海经商，想开饭店，这不招服务员和厨师吗？您看能不能帮我看看？”

王主任一听，这哪是来求帮忙的，这是来帮她的。

“建军，你可是帮了我大忙了，现在好多下乡的都回来了，没有工作，整天在街面上晃悠，上面安排下来，赶紧帮他们安排，我去哪儿安排啊？那些厂子也不是我说了算啊，你这好，可帮王姨大忙了。”

李建军当然知道现在有多少待业青年了，没有人比街道办更了解哪儿有人。

“王姨，您先听我说，厨师还有帮厨这些无所谓，包括打杂的也是，但是服务员必须要好看，五官端正，然后再经过我们的培训才能上班儿，王姨，您看有什么问题吗？”

王主任皱眉问道。

“建军，你这不是看不起长的丑的吗？你这想法可要不得。”

李建军解释道。

“王姨，您想啊，这客人进门吃饭，饭还没吃，迎面来个长的丑的，是不是影响心情，是不是影响食欲？不是我看不起他们，是我这的岗位不适合他们，要是实在不好办就招几个放厨房打杂，这行了吧？”王主任无奈的点了点头，人家想招什么人就招什么人，她管不了。

“建军，你要多少人？”

李建军想了想。

“说实话，王姨，我一个饭店要二十个人，三个饭店，里面可以有一些波动，但不能太大，还有，您帮我找一百个人来，我挑六十个人留下，这都要看培训的结果，还有这一百个人里面，男的只要二十个，其他都要女孩子，年龄在十八到二十五之间，您看行吗？”

王主任点了点头。

“行，什么时候要？我好做准备。”

“三天之后，您让他们去王府井，那里原来有个凤祥酒楼，我已经买下来了，到时候就去那边培训，当然那边还需要装修，不影响其他的。”

王主任震惊了一下。

“建军，你这是早有心思了，是个干大事儿的人，放心，我误不了你的事儿，也许这是王姨帮你的最后一个忙了。”

李建军问道。

“王姨，您这是要退休了？”

王主任点了点头。

“是啊，干了这么多年，有些舍不得，可是我老了。”

李建军笑道。

“您是该歇歇了，这么多年您为了这街道操碎了心，您要是没事儿了就去我那儿，带上您家人，我亲自给您炒菜，就当我孝敬您的，也是对这么多年您对我帮助的感谢。”

王主任笑呵呵的说道。

“行，你小子是个讲究人，等我下来了我一定带家人去你的饭店，吃穷你。”

李建军也笑了。

“您尽管来，随便您吃，但凡我要是说个不字儿，您骂我。”