四合院：小厨师的幸福生活 第158章 开业前夕

时间一晃离开业只有两天，今天所有人聚集在王府井。

“今天所有的装修已经结束，明天准备准备，后天就是个好日子，咱们可以开业了。”

每个人脸上都有激动，而且这个饭店的装修可谓是富丽堂皇，一定能吸引很多客人。

“下面我说一次，王府井这里是总店，下面两家是分店，分别由南易和胖子掌厨，南易的店里大堂经理梁拉娣，胖子的店里大堂经理于莉，我这边儿暂时是许大茂。”

说完迎来了一阵掌声，尤其是胖子和于莉，那个激动啊！

“现在大家排队领工作服以及工牌，上面有你们的名字。”

韩春燕负责念名字，秦淮如负责发放，娄小娥负责盯着，防止漏掉或者谁多领一套。

“根基你们的住所，看看你们离哪家店比较近，方便一些，咱们尽量合理安排。”

很快大家都各自找好了，有些出入，但是调整一下就完事儿了。

“行了，大家好了吧？我的要求很简单，你们怎么培训的就怎么来，别给我掉链子，如果有什么实在拿不准的可以给我打电话，每个饭店都装了，但是还是要尽量自己处理，大堂经理听清楚了吗？”

“最后，明天会有物资拉到店里，后厨的帮下忙搬一搬，后天开业，所有人后天早上提前一个小时到店里，散了吧，回去早点儿休息，别迟到。”

大部分都走了，只剩下各个负责人。

几个人坐在一起。

李建军说道。

“明天我这里先开业，然后是南易那边，最后是胖子那边儿，最后我会拉着领导来咱们总店吃饭，准备工作你们跟大堂经理商量着来，所有要注意的我都列了个单子，大茂哥，明天我去别的店的时候你一定要招呼好客人，千万不能乱。”

许大茂点了点头。

“放心吧兄弟，肯定没问题。”

李建军点了点头。

“等开业之后咱们先看看情况，到时候韩春燕，娄小娥还有秦淮如，作为巡查人员可以去分店看看，有不合理的地方指出来，别怕得罪人。”

三人也是点头，秦淮如有些感动，果然建军不会让她失望。

“关于工资暂时先这样，每个月的十号发工资，还有每天上班需要登记一下，看看有没有迟到的。”

李建军看向闫埠贵。

“三大爷，您要是没什么事儿可以先来我店里，帮忙做个登记，专门负责考勤，至于其他店里，你们自己推荐个人。”

闫埠贵赶忙点头。

“建军，你放心，我一定每天都会点好人的，不会让人偷奸耍滑，就是前两天老刘找我了，想问问你这还缺不缺人。”

李建军问道。

“那他怎么不直接来找我啊？”

闫埠贵扶了一下眼镜。

“他不是脸皮薄嘛，也不知道怎么的，都退休了脸皮还那么薄。”

李建军想了想。

“三大爷，二大爷现在文化水平怎么样？”

李建军一问闫埠贵就知道他想干什么。

“老刘学习过一段时间，登记个人名没有问题。”

李建军点了点头。

“那行，让他去南易那边儿负责考勤，至于胖子，你那边儿有人选吗？”

胖子摇了摇头。

于莉倒是开口了。

“建军哥，那个我爸在家没什么事儿做，他也能干这活儿。”

只是个考勤的，谁来都无所谓。

“行，一会儿回去你带一套工作服送回家，三大爷，您把二大爷的工作服带回去，一会儿我弄两个工牌。”

李建军看了一圈。

“还有什么问题没有，现在都提出来。”

众人你看看我我看看你，都没有问题。

“好，既然没有问题就先这样，先回去准备吧，小杏儿，小枣儿，你们来一下。”

找了个角落，李建军问道。

“你们两个是打算去你二姨那儿住还是住在店里，店里有个房间的。”

孟小杏连连摇头。

“姐夫，我还是去二姨那儿吧，我还得看着五子哥呢，可不能让那个苏萌给抢走了。”

李建军都无语了。

“行吧，自行车会骑吗？”

孟小杏点了点头。

“会啊，我在村里偷偷学的，村里那破自行车差点儿被我摔坏了，为这事儿我爹绕着村子追了我三圈儿。”

李建军哈哈一笑，孟小杏儿有时候挺好玩儿的。

“行了，一会儿你把你二姐那个自行车骑走，以前是豆豆的，现在给你们，你明天骑车带着小枣儿来上班，明白没？”

孟小杏一下子跳了起来。

“真的？太好了，我这也算是有自行车了，谢谢姐夫，谢谢姐夫。”

随后李建军掏出二十块钱递给她们。

“都是自己人，这钱先拿着，回头买点东西回去，别人大嫂二嫂说闲话。”

两人看着钱有些不敢接。

李建军笑着塞到两人手里。

“放心吧，不从你们工资里扣，算是姐夫给你们的生活费。”

孟小杏一听不用从工资里扣这才一把放进口袋。

“谢谢姐夫，您放心，我一定给我二姨买东西。”

这点李建军是放心的，孟小杏还是挺孝顺的。

“去吧，跟你二姐说一下，就说是我说的。”

二人走了之后李建军拿出了三个本子也下去了。

“三大爷，这三本是考勤用的，回头你们一人一本，每天都要记好，闲着没事儿多注意一下，看看有没有人偷奸耍滑，一旦发现就告诉大堂经理。”

闫埠贵接过本子笑着说道。

“放心吧建军，我一定做好。”

第二天，李建军带着许大茂给三个店送物资，给两人累够呛。

回到家许大茂问道。

“建军，这开业你都请了什么人啊？”

李建军笑了笑。

“大茂哥，你明天可得招呼好了，来了不少有分量的人，咱们要打好关系，不能出问题的。”

韩春燕也有些好奇。

“比咱叔分量还大吗？”

李建军点了点头。

“有些比咱叔分量大，有些跟咱叔差不多。”

李建军接着说道。

“春燕儿，等饭店稳定了之后我就要开始帮你办厂了，你先在咱们饭店帮帮忙。”

韩春燕笑着说道。

“没事儿，我没事儿就帮你看着，放心好了。”