穿越年代之辣妈当家 第272章 竭尽所能

第三百八十五章 竭尽所能

“知道了。”

颜琪芮点头应下，随即找了个没人的角落，偷偷放了一部分酱油出来。

反正今天腌黄瓜肯定够用就是了。

黄瓜的腌渍，说简单也简单，说复杂也复杂。

切好的黄瓜条，一定要放盐杀水。这样做的原因，是为了去除黄瓜皮上的苦涩味道，以及保持黄瓜的脆爽。

放盐后，静置半小时，这步就算做完了。

然后将黄瓜条，放到清水中洗净盐分，用纱布包好，放块大石头，压出里面的水分。

最后再摊开，晾一下水分。这也是关键一步。

因为如果不把生水晾干，腌渍的黄瓜条，依然没法长时间保存，以及保留脆爽的特性。

后面就简单了。

晾干的黄瓜条放在盆底，上面放上生姜，蒜片，新鲜的红辣椒。

再起锅烧油，放上一大把花椒炸出麻香，把蒜姜辣椒泼一下，激出香味。

最后再放入适量的糖，酱油，醋，抓拌均匀后，塞坛子里就行了。

这东西可以放置一段时间，当下也可以立即吃。

所以颜琪芮直接留了小半盆，放在那里，谁都能去揪一根，试试味道。

“别说，这味儿可真香。”

于嫂子形容不出自己的感受，只是一根接一根的吃着没完。

果儿上过一段时间的学，总算比他们多那么一点形容词：“妈，这味道酸辣脆爽，我觉得晚上光吃这个，我都能吃下两碗饭。”

安安也跟着猛点头，然后拿了筷子，直接挖出来大半。

他总觉得，再不拿点出来，这些黄瓜还不够于婶子和草丫吃的。

双胞胎也跃跃欲试。

只是他们以前没吃过麻辣，小嘴被刺激的一抽一抽的，却还死死的抓着黄瓜条不撒手。

“家里黄瓜还多着，你们用不着这样。”

颜琪芮这话真不假，不说院子里那一堆堆黄瓜，就是他们今天做好的，都还有几坛子，至于么？

可对于别人来说，还真至于。

在安安将黄瓜条送到知青院去试试味道之后，仨老头也主动过来帮忙了。

这人多力量大，颜琪芮干脆就在院子里在架了个简易土灶，再弄口大锅，继续熬番茄酱，然后腌黄瓜也络绎不绝的继续做着。

慢慢的，来帮忙的人越来越多。

颜琪芮趁着大家不备，收了大部分进空间，然后就不管了，只等着方子杰叫车来拉，然后一股脑的送去了供销社。

眼下是夏季，供销社并不缺各类蔬菜。

只是看在腌黄瓜以及番茄酱的面子上，才将蔬菜全部收购了。

“小颜啊，番茄酱就罢了，这腌黄瓜是怎么做的？你看咱们供销社每天能收那么多黄瓜，不然你都给加工一下？”

颜琪芮直接摇头，然后给出了配方。

实话说，这东西不难，她也没有藏着掖着的想法。

只是谁家也没她这么大手大脚，一勺一勺的油直接往上泼。更不要提，里面还加了白糖……

这些不能说贵，但没票也很难买的好么！

所以来帮忙的乡亲也好，供销社也好，都知道具体的做法，却没人愿意抢生意。

******

方子杰最近也是忙的脚不沾地。

颜琪芮不方便镇里村里两头跑，他就把婚礼的事情全部接了下来。

虽然芮芮说，她不在意婚礼的形式，觉得简单一些更好。

可他就觉得自己对不住她。

一辈子也就这么一次不是么？

他就想竭尽所能的为她做点什么！

村里的房子没时间，也没必要再修。所以这次他将心思主要用在了迎亲的环节上。

自行车接亲在村里人眼中已经是很不错的了，可他觉得不够。

连续找了许多人，用了许多心思之后，他终于找齐了一个车队。

当然，时代所限，他找的车也是五花八门。例如卡车，轿车，拖拉机……

到时候他打算，让来参加婚礼的人，都能坐着车，去镇上的国营饭店吃上一顿。这样既让亲朋好友吃了顿好的，也能减少些麻烦。

至少不用将家里的院子，弄的乱七八糟了不是么？

再说了，颜琪芮身上是肯定有些秘密的。她不愿说，他就不问。但能减少别人去家里的频率，也是好事。

国营饭店那边也安排好了。

结婚的前一天，屠宰场会直接送一头猪过去，再加上一些定好的鸡鸭鱼，怎么都能撑起足够的门面。

唯一的麻烦，竟然是衣服。

他是肯定要穿军装的。可颜琪芮虽然没说过，他也看的出来，她对军装没那么大的好感。

之前在部队的时候，后勤也是给她发过几套军装的，可除了最后的那件军大衣，其他就没见她往身上套过……

但除了军装，还能穿啥呢？

眼下最流行的，不过就是一身板正的绿色军装了么？

方子杰挠破了头，也没有别的想法。

***

临结婚的前一天，颜琪芮结束了院里的‘生意’。

村民们也不在意，反而热热闹闹的开始帮忙布置院子。

该贴的红喜字是要贴的，该打扫的地方也是要打扫的。

安安和果儿，组织全村的小朋友，一起上山摘了许多耐放的野花，用清水养起来。有些甚至是连根一起挖回来的，现在布置在院子里，让原本生活气浓厚的小院，一下变了个样貌。

颜琪芮的伤口好了许多，现在只要不动手，跟正常人也没什么区别。

于是她开始处理老方家的问题。

这事儿原本是方子杰要自己处理的，但他忙，颜琪芮就主动把活接了下来。

毕竟……

有些事儿，实在不适合现役军人去做的么！

******

夜幕渐渐降临。

颜琪芮这个明天就要做新嫁娘的人，却慢悠悠的晃在了路上。

“小颜啊，你这是要去哪？”

村里人正在外面纳凉，看见颜琪芮出现，也有些惊讶。

颜琪芮浅笑：“老方家虽然不是子杰的亲生父母，但说到底也是亲戚。咱们既然结婚了，那也是该去请他们来做客的。”

她这话说的合理，村里人听到了，反而觉得她懂事儿，纷纷赞道：“也是你脾性好，那老方家就不是个东西！难怪留不住最出色的儿子，还逼着你们两口子离了婚！”