穿越后，成为了农业之神 张捷的泼天谣言：人吃了转基因食品被转基因

（作者：柳小庆，中国农业科学院生物技术研究所生物化学与分子生物学研究员，发表于2024年。）

这真是泼天的谣言啊！如果人吃了转基因食品，就会被转基因，那么蜘蛛侠八戒悟空也得翻白眼呀！

吃了转基因被转基因是反转基因言论中很知名但也是最愚蠢的谣言之一。若吃了转基因被转基因，那人类完全可以靠吃各种功能各异的基因来改造自己。那么好莱坞大片中的蜘蛛侠啥的早就被吃转基因出来了！那咱们西游记中的二师兄和齐天大圣是不是也是吃转基因吃出来的呢？

书接上文，前文驳转基因定义没有改，杂交水稻本质上是基因的转移，张捷先生慎言1斥了张先生关于转基因定义被修改的错误观点。本文则是对其另外两个错误观点的驳斥。

错误观点1：没吃的外源基因是不安全的

从上图（图略）可以看出，张先生认为若转基因作物用的外源基因从来没有被人类当做食物，那么这种转基因作物有安全性问题！

张先生自相矛盾了。前文张先生质疑转基因定义发生改变，说若杂交也算转基因，那么杂交水稻也算转基因，这种转基因他是当然支持的。其实根据上图张先生的语境，可以这样反推，转基因作物转入的基因是我们食用过的物种时，这种转基因作物就是安全的，和转基因技术本身没有关系！所以张先生根据技术类型判断转基因的安全性。但是此时却根据基因的来源来判断转基因的安全性。

所以，张先生您判断转基因基因的安全性到底是根据啥来判断的呢？

同时，我就此来个转基因作物研发实例想请张先生做个判断表个态。比如我研发了一种富含虾青素的转基因玉米，用的基因是来自雨生红球藻的，而雨生红球藻已被国家列入了新食品原料。那么张先生您支持这样的转基因玉米吗？

其实，转基因作物的安全性是多种因素共同构成的，纯粹根据来源是不对的。比如很多人地花生牛奶等食物过敏，若把这些食物中的致敏蛋白基因转入到作物里。那么过敏的人群吃了这种转基因作物，还是有可能产生过敏反应的。转基因作物的安全评价会系统评价其食用安全和环境安全，进而保障通过安全评价的转基因作物的安全性。类似过敏的东西肯定不会通过转基因技术引入，有时还会消除致原。就有研究人员通过基因编辑技术大幅降低了花生2S蛋白(致敏原)。

错误观点2：吃了转基因就被转基因

但看到视频中张先生说吃了转基因被转基因的观点时，我是惊讶不已的。

毕竟张先生算是百万粉丝大V中相对少有的“985”“211”本科毕业生。但是竟然有吃了转基因就被转基因的逻辑推理。

很简单的类比，我们吃的每一口食物都包含大量食物原材料物种的基因，有猪牛羊等畜禽的基因，有萝卜白菜茄子辣椒等蔬菜的基因，有苹果葡萄橘子等水果的基因，甚至还包含大量我们看不见摸不着的各种细菌微生物的基因。那么，我们人类有被转入了这些物种的基因了吗？

按照张先生的逻辑，转基因作物的里的“外源基因”会被选择性的通过其说的方式被转入人体。转基因作物实物场景重新一下，以着名的“黄金大米”为例吧，“黄金大米”转入了2个基因，一个功能基因CrtI来自细菌，一个功能基因PSY1来自玉米。问题来了，张先生，吃了黄金大米，大米的自身所有的基因和蛋白被人体吸收利用没有问题，那么CrtI是不是就可能转入人体基因组呢？PSY1咋整呢？被转入人体基因组还是被直接消化吸收呢？非常期待张先生来指点迷津！

实际上，吃了转基因被转基因是反转基因言论知名却最愚蠢的谣言。

若吃了转基因被转基因，那人类完全可以靠吃各种功能各异的基因来改造自己。那么好莱坞大片中的蜘蛛侠啥的早就被吃转基因出来了！那咱们西游记中的二师兄和齐天大圣是不是也是吃转基因吃出来的呢？