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我的年代怎么还有四合院 第28章 酒桌话家常

作者:晴瑶的小白猫 分类:历史 更新时间:2025-06-04 09:19:39 来源:书海阁

林源对于二大爷的说教,并不反感,反而感到暖心。

不是一家人,谁会为你考虑,给你说这么多。

林源你一边做着菜,一边对林水说:“二大爷,你们还能把我吃穷了,我的手艺你又不是不知道,随便到哪都有饭吃,荒年饿不死厨子。

再说了,我要是没得吃了,到你们谁家,谁还不能管我顿饭。

昨天的肉就不说了,今天这鱼,可真是一点钱没花,这叫老天爷都赏我饭吃。”

酸菜鱼起锅。

林源和几位长辈也没有去客厅吃,直接把菜摆在厨房的小桌上。总共也就5个人,也能坐的下。

厨房的桌子本来也不大,小桌上摆的满满当当。

林源去屋里拿了四瓶菊花白和老爹自己酿的酒,等会问问几位长辈喝什么。

林源的四位长辈,分别坐下,趁着昏暗的油灯看到桌子上的菜:

凉拌鱼皮,醋沏小鱼,干炸鱼鳞,椒盐鱼骨,红烧鱼腩,清蒸鱼鳍,爆炒鱼杂,酸菜鱼,鱼头汤。

合计九个菜,香气四溢,勾的他们口水都要流下来了。

林源走进厨房,对着几位长辈说:“昨天咱们喝的二锅头,今天咱们喝这个,菊花白,听说这个酒当年宫里面的人都喝,咱爷几个,也尝尝当年宫里的味道。”

林山摆摆手道:“我们就喝你爹酿的酒,我们喝的习惯,这几瓶装酒你留着。哪天家里来客人,也有面子,要不就是等今年冬天给你说媒的时候,在拿出来”。

几位长辈一致点头,表示同意。

“我家一般不来客人,要来也是自己家的人,再说我暂时还不想找媳妇。

等战争结束,我爹要是还活着,他肯定会回来。

要是我爹牺牲了,我也得找到他,得知道他在哪”。

林源说完,几位都不再言语,顿时氛围有点低下,毕竟自己堂兄堂弟,还在打仗,生死不知。

他们不知道战争什么时候能够结束,不知道他们的哥哥弟弟什么时候能够回家。

虽然他们不知道,但是林源知道呀,现在已经是1948年了,距离全国解放,也就一年多时间。林源记得京城是和平解放的,也就不到一年的时间。

等京城解放过后,林源就去京城找部队去查找老爹的下落,要是还活着,一定能找的到。

林源看着不在热烈的气氛,马上对着给几位长辈说到:“战争总归会结束的,我前天去县城,听别人讲,光头党在战场上节节败退,估计撑不了多长时间了。

我小时候在红党呆了这么多年,我知道红党是向着我们穷人老百姓的,听说在南方红党解放的地方,那里的老百姓已经分到土地了,虽然也要交税收,但是很少很少。

他们地还没有我们多,他们已经能够吃饱饭了。

等红党打到我们这了以后,我们也属于红党管辖,也给我们分土地,我们也能过上好日子。”

众人听了都很感兴趣,纷纷问道,是不是真的。得到林源肯定得回答,林源是了解历史进程的,知道最多明年到这时候,整个京城就会解放。

到时候土地就会属于劳苦大众,几千年的封建社会,祖祖辈辈劳累的农民才算有了自己的土地,才有了新的希望。

林源的话,让几位长辈充满的向往。种了大半辈子的地,每年收入的一大半都交了苛捐杂税,一家老小食不果腹,衣不蔽体。

即使过年想吃口肉都是奢望,他们也急需有人能改变现在贫困的生活。

林源的话给了他们希望,他们希望红党赶紧打过来,打败光头党,过上好日子。

最后几人坚决不喝林源的菊花白,说等红党打败光头党的时候,在拿开庆祝。

林源也没强求,他老爹自己酿的酒也不差,比后世几百块钱的酒要好得多。

林源招呼几人喝酒吃菜。

众人也不客气,尝了林源的菜,众人纷纷交口称赞。

干炸鱼鳞和椒盐鱼骨,干香酥脆,满口生香。

凉拌鱼皮和醋沏小鱼,酸辣可口,十足的下酒好菜。

清蒸鱼鳍,鱼肉细腻,鲜美无比。

另外几个菜,各有千秋。这几个菜,都是林源几位长辈没见过,没吃过的。

在这个信息闭塞的年代,林山他们的见识有限,这辈子没出过远门,去趟县城都算到大城市了。

他们都来没有想过一条鱼还有那么多的做法,在他们的认知中,鱼就是清蒸,煮汤,或者在野外烤着吃,连红烧对于他们来说都属于奢侈。

林山他们几个喝着酒,吃着鱼,林源三叔林明对林源说:“白活这么大了,没想到鱼还有这么多的吃法。

连鱼鳞,鱼杂,鱼骨这些别人都扔掉的东西,都能做的这么好吃。

源子真是好手艺,就像源子说的,荒年饿不死手艺人,源子这手艺,在哪都可以生活的很好。

要是红党真的打败了光头党,源子去京城在任何一家饭庄都可以找到一份活。

以后源子就在京城里讨生活,就不用和我们几个一想,在山沟里窝一辈子了。”林山他们兄弟几个是真心的希望林源能够有好的生活,万一林树真的不在了,林源的这份手艺,也能保证林源衣食无忧。

众人在厨房里喝酒聊天,聊着聊着聊到了时节。

林山对林源说:“源子,眼看这天气越来越暖和了,按照往年,很快就有春雨下来,下过雨后,天就暖和了。

你那两亩地,和你后院的园子,我们几个叔叔大爷帮你种了,你不用担心。

我想说的是,如果真的像你说的一样,红党很快就能打败光头党,给大家分土地,咱们也不知道是按什么分,是按户头,还是按个人。

如果是按个人你就吃亏了,毕竟你就一个人。

但不管怎么分,咱可以多做一手准备,就是开荒。

往年大家都吃不饱,还连年打仗,谁也不想去开荒。如果按照你说的,最近两年打仗就能结束,能安定下来,我们几个帮你开点荒地。

虽说荒地前几年收成不好,只要人不懒,整理个三五年就成好地了。

即使像你三叔说的,以后你在京城了,但是地我们几个老家伙可以帮你种了,也省的你在城里买粮了。

我还听说红党不拿群众一针一线是个好的部队,咱们开荒的土地肯定是我们自己的,这样以后无论分多少地,开荒的都是咱们自己的。”

林山说完,林明他们几个都表示赞同。

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