我穿越到了南宋当大厨 第29章 莹莹又有点心软了

我们买好了一切食材，准备往回走，杂役提拉着东西走在我的前面，我跟在他的后面，悠闲悠闲地东瞧瞧西看看。突然他转过头跟我说：“你看那个男人在他家猪肉铺的门口站着，是不是在等你？”

我往前一看，果然是那个人正翘首以盼似的在等什么人，不会是等我吧，我早已跟他们家没有任何关系了。

我跟杂役说咱们从别的地方绕过去。

他说通往宫里的路只有这一条，除非你会飞。

这不是气我吗？要是会飞我早就不在这里待着了。只能硬着头皮往前走，看你能怎么着我。

那个人果然是在等着我，看我们快走近了，他迎上来扑腾一下跪倒在我面前，使劲骂自己不是东西，一时糊涂做了坏事，请求我的原谅。

这种人怎么可能原谅呢？我懒得看他一眼，非常冷静地说：“你自己做的坏事，去请求老天爷的原谅吧，我跟你没什么可说的，请你让开。”

“你不原谅我，我就不能让开，也不会起来。”

“那你就跪着吧，我可没有功夫跟你拉扯不清。”

我刚要绕开他往前走，他却一把抱住我的双腿，让我想踢他都踢不了，他的手抱得死死的。

杂役都看傻了，这是怎么回事？他劝他道：“你不要在这挡道，知道她是谁吗？她可是我们宫里的红人，你要是得罪了可是吃罪不起的。”

他抬头看了一眼杂役，没有搭理他。

又继续对我说道：“我知道自己犯了老天爷都不能饶恕的错误，我不求你对我怎么着，只求你就看在你娘的份上听我说几句。你知道吗？自从你走之后，你娘整天以泪洗面，她不仅骂我混蛋，也骂她自己没有主见，都是因为听我出的馊主意，把你逼走了。”

“你娘上次遇到你，听你说了我对你所做的一切后，回家就跟我拼死拼活地干架，现在她整天不吃不喝，躺在床上就快要断气了，我求求你，看在你娘的份上，放了我们一码好吗？你也回去看看你娘，别让她死了都后悔。”

此时，我已经不能用恨来谴责他们，可是听他说我娘快断气了，我的心又有所动。我要不要去看看俺娘？如果去了之后，他们会不会又要对我做什么？他是不是用俺娘快死了来骗我？一连串的问题在我脑海中闪现。

对，不能轻信他的鬼话，俺娘死不死与我何干？

想着，我一把将他推倒说道：“你不要拿俺娘快死这个字眼来骗我，我不会上当的。”

我甩开他就往前走，只听他咕咚一声将头磕在地板上，头上顿时鲜血直流。这时，我的心又软了，转过身来把他搀扶起来说道：“你这是在做什么？快点起来，今天我不能去看俺娘，你回去告诉她，明天我去看她。”

听我说明天可以去看俺娘，他马上破涕为笑，站起来使劲给我作揖。

我拉着杂役朝宫里走去。我在想明天即便去看俺娘，也要拽着两个人陪我一起去，以免他们又要耍什么花招。

回到宫里，我们将菜放好，我就开始和面，和好面用屉布盖上让其醒一醒。

又开始洗肉切肉，剁成肉末，再切点葱姜末放入肉末中，上面放食用油和酱油，盐，少许低度酒和白糖，朝着一个方向搅拌均匀。

杂役已经帮我把韭菜摘好洗净，白菜也一片片掰下来清洗干净。

接下来我将白菜切成细丝，再切成小段剁碎。将肉末一分为二，把白菜里面的水分攥干，放入肉末里，再把韭菜切成末，放另一半的肉末里。

我看时候不早了，需要马上制作。我先做的是白菜猪肉馅的褡裢火烧。

把醒好的面一分为二，拿一半放在案板上揉匀，揉成长条，揪出一个一个小剂子。

再把白菜猪肉馅搅拌均匀，将小剂子按扁，擀成长方形薄片，将馅料铺在面片上，从上到下轻轻地卷起，四周捏紧，以免馅料露出来。

继续把它擀成长方形薄片，一个一个都按照这个方式弄好后。

锅中放入食用油，用干净的刷子将油刷在锅的四周，放入褡裢火烧生坯，两面烙出金黄色，褡裢火烧就做好了。

外酥里嫩，热腾腾地还冒着热气。我将它们放进盘子里，给皇上端了过去。

原先给皇上做好了的饭菜都要有试吃的太监先品尝一下，怕有人下毒。现在只要是我做的饭菜，取消了这一道关卡。

我直接端给皇上让他品尝，他说好吃，我再继续烙。

我做的褡裢火烧皮特别薄，还非常酥脆，里面的馅料也非常充足，咬一口流油的那种，皇上吃了一个又一个，直至把那一盘子的褡裢火烧都吃完。

今天他肯定又该嚷嚷撑着了。

果不其然，他吃完最后一个的时候，嘴都没擦干净就冲我说：“莹莹又把我撑着了，今天不能轻易放过你，一会儿陪我下两盘棋。”

“好，下几盘都没有问题，只求您现在站起来溜达溜达。”

皇上真听话，马上用手按着龙椅的扶手站了起来，并从上面走下来，摇晃他那好几十斤重、显得头重脚轻的大脑袋，在殿里来回走动。

我退下后，又赶紧走进厨房，继续给太后做韭菜猪肉馅的褡裢火烧。

还没开始做，我都有点馋得快要流口水了，想着那滋滋冒油、黄焦焦的褡裢火烧，真是让人有点欲醉欲仙飘飘然的感觉。

如果蘸着醋吃会更好吃，刚才忘记给皇上倒醋了，那他吃的还很香呢。

我用同样的方法，将韭菜馅的褡裢火烧做好后，也放在一个盘子中，又在一个小碟子中倒了一点香醋，一起端给皇太后。

我说：“这个褡裢火烧必须要趁热吃，否则就没有那么焦脆的口感了。”

她听了我的话，用筷子夹起一个柔软又酥脆的褡裢火烧，又在放醋的碟子中蘸了一下，小心翼翼地放入口中。

只听得嗯了一声，再看太后微闭着双眼，在体味着褡裢火烧的馨香。