我穿越到了南宋当大厨 第94章 大勇想爹妈了

“富贵哥，咱们可不可以稍微多走点路？这里我好多地方都没有转过呢。”小红叫住富贵。

富贵说：“你要是想转还不好说，咱们先围绕商铺这条街转一圈，转弯之后再去买肉。”

“这条街都走了无数次了，我想去其他的街转转。”小红一脸的撒娇的样子，小草看到直起鸡皮疙瘩，她假装听不见，躲到一边去。

“现在没有时间转，如果就围着这条商铺的街转悠会儿还行，咱们得赶紧买东西回去，莹莹还等着呢，明天咱们早点出来，我陪你去转好吗？”

小红撅了噘嘴说道：“那好吧，先去买东西。”

“我忘记问莹莹买几个猪肘子了，还有牛肉，买哪个部位的好？”富贵边走边说。

“嗨，你先看看老板那有多少，没准人家还没有那么多肘子呢。”

“是啊，快走，肉铺就在前面。”

三个人加快了步子，在一家商铺前停下。富贵又说：“要不然咱们三个人分头行动吧，你们俩去买酱油、醋、干黄酱等东西，我买完肉就去找你们。”

“这个办法倒是不错，行，可是你买那么多的肉能拿的了吗？不如还是咱们三个人一起吧。”

三个人一起走进了肉铺，老板一看到他们就喜笑颜开。他们先去看猪肘子有多少，够不够他们买的。

来了三个送钱的，没有也得想办法弄够他们买的。老板高兴地问：“三位大人想买点什么？”

“我们想买猪肘子，您这有多少？”

“你要多少这里就有多少。”

老板这句话，可是难住富贵了。要多少呢？他看了看小草和小红。小草说：“那就先来十个吧，不够咱明天再来买，让老板给咱们留着。”

“也行，老板，您给我先来十个肘子，明天我没准还来，您给我多准备些。”

“好，我这就给你过秤。”

十个猪肘子还挺重的，把富贵带来的小筐子都装满了。他们又来到牛肉摊位，不用商量了，照样要十斤牛肉。

老板问：“你们打算把这牛肉怎么吃？”

富贵说：“我们打算做酱牛肉，您给我来十斤牛腱子肉吧。”

“好，这就给您切。”

十斤牛腱子肉外加十个猪肘子就很重了，三个人拿都够呛，富贵说：“要不然咱们先把肉送回去，再出来买酱油醋。”

三个人分别拿着猪肘子和牛腱子肉朝餐厅走去，因为离这不远，一会儿就到了。把肉放下，就又去买酱油醋还有干黄酱。

看到三个人拿那么多的肉，我说：“真是辛苦你们了，回头给咱们餐厅买一个独轮车，专门购物用。”

“那感情好了，有了车，我一个人就可以，用不着那么多人跟着了。啥时候买？”

“快了，马上，这一两天吧，我得腾出功夫。要不然，你们一会儿出去也转转看哪有卖的。”

“好。”

我先让大勇把牛腱子肉给洗了，然后切成大块，用凉水泡。再把猪肘子也洗干净，用铁筷子扎投，到火上一个一个把猪毛都给烤掉。

大勇干活就是利索，又听话，能吃苦，小草能跟他结合就太享福了。

“莹莹妹，这酱牛肉你也会做？你真行啊！”

“我也是跟人家学的，不过只是听说过都需要什么食材，自己做还没有做过，我想这些都难不倒我，不会做，咱们还不会实践吗？就跟裁缝做衣服一样，听说只要肯下剪子，就可以做衣服。咱也是，只要有食材，敢实践就没有做不好的。一会儿他们买回来干黄酱，你跟我一起做。”

“好，正好我也想学学。”

在等富贵他们三个人的时候，我跟大勇坐在餐厅的凳子上聊天。大勇给我讲他的家乡，一到刮风天，就没法出去，出去被风沙吹的都睁不开眼。他们家住的是破窑洞，窑洞里面是大土炕。

窑洞外面就是黄土坡，那里的人普遍都很穷。他现在跟妹妹都在西塘，感觉是上了天堂那样幸福。

没想到西塘是这么的美，物产也那么丰富，空气还那么好。他越是自己过得幸福，就越想家里的父母。说到动情处，大勇还会用手抹一下眼泪。

我劝他说：“不行就把你父母也接过来吧。”

“你还别说，他们虽然很穷，可还舍不得那个穷地方，舍不得家里的瓶瓶罐罐。而且要是来一趟就得走两个月的路程，我怕他们老两口还没走到这里，就要死在半道，所以就不让他们来了。将来我有出息了，回家去看看他们也就知足了。”

“大勇哥，听你这么说，我都想哭，要不然等过完节，你带着小草一起回去看看你父母，也让他们看看自己的儿媳妇。”

“有点难，这一个来回怎么也得三四个月的时间。”

“嗨，等管家他们回来，有大马车了，你赶着马车，再给你父母带点东西，有一个来月就可以了。”

大勇一听我说管家有大马车，两眼立刻亮了起来，说道：“是真的吗？那感情好了。那就请莹莹妹回头跟管家商量一下，借我马车用一用，我带小草回去一趟。”

“好，没有问题，等天再暖和些，你们俩就出发，现在还太冷，路上受罪。”

“对，五月份是最好的天气，我争取在四月底带着小草回去，谢谢莹莹妹替我们着想。”

“谢什么，如果能把你父母接过来，你就更幸福了。”

“好，我动员动员他们和我一起过来。”

在我跟大勇聊天的功夫，小草、小红和富贵三个人也回来了。我马上把干黄酱拿出来，倒入一个大点的盆中，用水将干黄酱和稀。

突然想起，那些牛肉还要泡在酱油里，为了让它们入味。我只记得把牛肉泡在冷水里了，这样也不错，泡了半天，血水都泡出来了。再泡在酱油里更好，只是泡在酱油里不是只泡一两个小时的事，要泡一个晚上。今天的酱牛肉是做不成了，先做红烧猪肘子吧。