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在线厨师:我在乡村烹百宴 第305章 翡翠水龙

作者:鲲鲲在此 分类:都市 更新时间:2024-07-29 12:52:47 来源:书海阁

生活中最痛心的是什么?

莫过于失去魔法职务。

对魔法师而言,失职意味着失去魔法币的来源,将无法施展法术购买必需品。

没有魔法币,如何维持生计?如何供给家庭?如何支付孩子的魔法学院学费?如何照顾年迈的导师?

口口声声的敬老之词,也将变成无力的空话。

曾经渴望在不用工作的日子里沉睡,直到自然醒来。如今真的无事可做,却发现自己无法安眠。

江燕的苏醒唤醒了我,她问:"怎么了,这么早就醒了?今天不是休息日吗?"

我答道:"难以入眠,躺着也是煎熬。"

江燕笑着提议:"不如陪我去施法工坊吧。"

我摇头:"你的魔法我不擅长,江燕。"

清晨,我为江燕烹制了一份神奇的早餐。在我们这个充满魔力的世界里,这样的时刻并不多见,我决定趁还没被繁重的工作束缚,尽情展现我的厨艺。

我们一起坐在餐桌旁享用,那氛围如同置身于梦境,温暖而神秘。

江燕一边品尝着魔力粥,一边问我:“老江,你现在可不是归乡之时,这几天有何打算呢?”

我回应道:“还没定,打算拜访几位朋友,许久未见,想去看看他们。”

江燕提醒道:“每次聚会你们总会饮魔法酒,记得要节制,别醉得骑不了你的魔法飞车。”

我自信满满地说:“我酒量如何,你还不清楚吗?就算醉倒,也能安全回家。”

江燕皱眉道:“你就只会喝酒,还有别的本事吗?”

我故意挑逗她:“还会什么呢?你会不知道吗?”

江燕嗔怪道:“去你的,正经点,这几天在家给我安分点,少喝魔法酒,听见没?”

我回答:“不会喝的,他们都在巫师学院忙碌,哪有空陪我,我只是去探望,不喝酒。”

江燕不信道:“你的话能信?不喝酒你会干什么——”

早餐后,无所事事,我决定出门漫步。寒风刺骨,早市早早收摊,街头寥寥几人。走到岔路口,我望着身穿魔法飞船工坊制服的行人,骑着魔法单车赶往工作地点,心中满是羡慕。心想,有个稳定的巫师公职真好,不必担心频繁失业。他们享受着魔法保护,节假日固定,退休后还有养老金,真是无比优越,比做冒险者强多了。

我轻叹一声,暗自思量,这生活对我来说只是梦想,将来有了孩子,说什么也不能让他走冒险者的路,必须专心读书,考上魔法学院,然后找个好职位,免去一生辛劳,确保生活安稳。

转悠一圈回来,看见江燕正在研读魔法书籍,我没有打扰。整理好自己,告诉江燕我要出门,便离开了家,准备先去拜访陈大师。

看了看时间,我觉得现在不是最佳时机,正值上班高峰,去了他也忙。于是我计划在午后一点左右再去,那时他应该忙完了,可以坐下来好好聊聊。

如此寒冷的日子,我不想独自一人前去,于是给国庆发了个魔法讯息,希望他陪我一起去。不久国庆回电,问我在家做什么,他说没什么,只是在家里躺着。我提到要去陈大师那里,问他是否同行,他却抱怨天气太冷,不愿动弹。

我说:“如果你不去,那我就一个人去了。”

他答道:“那你等等我吧。”

我说:“好吧,你到四弟的魔法商店找我,我会先去盛美魔法图书馆。”

挂断电话,我看了一下时间,正好是上午十点,便动身前往盛美。

四弟他们店不忙,我去时,四弟和二弟正在休息室阅读奇幻小说。这是他们的习惯,空闲时总会沉浸在书中,那时的书大多是关于剑与魔法,而非现在的奇幻题材。看到我来了,他们立刻放下书本。

四弟问:“今天这么清闲?有空过来聊天?”

我答道:“无事可做,就来转转。”

二弟问:“你们那里的魔法遗迹要被拆了吗?”

我回答:“还没呢,就在这两天的事了。”

老二询问:“这得花费不少金币吧?”

我答道:“没问具体数目,但无论如何总得表示一下。”

老四忧虑道:“如今失业了,接下来该往哪儿闯荡呢?”

我回应:“打算先回趟老家,我大姐的儿子在魔法庆典上成婚,等从家中返回后再作打算。”

老四劝说道:“等你回来,离冬季庆典也就两个月了,留在家里多惬意,何必急着回来呢。”

我说:“必须回来,江燕还在魔法学院任职呢。”

老四点头道:“也是,确实得回来,不然她独自在家会让人牵挂。”

与他们闲聊片刻,国庆来到了我们身边,随即与老二展开了一场唇枪舌剑的辩论。眼看临近午时,我们便与国庆一道离开盛美酒馆,朝陈师傅的领地进发。

陈师傅位于大东区,我和国庆骑着飞鹰木骑行近一个小时才能抵达,反正无事可做,就当作修炼体魄了。那个年代,飞鹰木行是主要的交通工具,电光马车尚不存在,私人魔法飞毯更是遥不可及的梦想。一个小时的骑行早已习以为常,丝毫不会感到疲倦。尽管天际透出一丝寒意,但骑行二十分钟后,身体逐渐暖和,额头微微沁出汗珠,寒冷也仿佛消散了。骑着飞鹰木行,与国庆交谈,欣赏沿途的森林与魔法塔,不失为一种乐趣。自迁居王城以来,未曾好好游览,今日就当是一次王城奇妙之旅。

街道两旁并无奇特景观,冬日的北方尽是银灰色调。目光所及大多是两旁的魔法餐厅,尤其是规模较大的,总会多看几眼。从事何业,便关心何事,经营餐厅的自然留意餐厅,其他一切皆置之不理。

抵达陈师傅的餐厅时已近午后一点,他刚完成一场魔法烹饪,满头热汗。

陈师傅引领我们在餐厅大厅找了个位子坐下,侍者随即上前为我们斟满魔力茶。

陈师傅问道:“怎么这么晚才到?我还以为你们会在正午时刻抵达呢。”

我解释说:“那时候你不正是忙碌之时,哪有空隙照顾我们俩,现在到不是正好吗,你也不用再忙碌了。”

国庆插话:“陈哥,你的餐厅真宽敞,面积有多大?”

陈师傅答道:“总面积加起来有一千平方码,还不包括厨房区域。”

国庆赞叹:“一天肯定很忙吧,看起来生意兴隆。”

陈师傅笑道:“还算顺利,生意一直都不错。”

我向陈师傅打听:“陈哥,你们这儿哪些菜肴最受欢迎?”

陈师傅回答:“川味菜肴销量最好,现在的人们都爱那麻辣口感,尤其在这样的寒冬,都喜欢吃点辣的。咱们的魔水煮鱼颇受欢迎,最近刚请来的蜀地厨师,手艺非常棒。”接着说:“我已经吩咐下去,一会儿给你们做一份尝尝。”

那时,魔水煮鱼这道菜我只闻其名未见其实,听到能亲口品尝,不禁心生欢喜,看来此行果然不虚。

我好奇地问陈师傅:“陈哥,魔水煮鱼是怎么做的呢?”...

陈大师傅低语:“烹制‘巫河煮鳞’实乃繁复之极,这位新来的厨子,来自蜀地,蜀人皆如此,手艺秘而不宣,生怕泄露天机。”

提到此,我不禁忆起在奇幻酒馆结识的三位蜀地大厨,他们确如陈大师傅所言,手艺保守,独具匠心。

陈大师傅继续道:“至今我尚未窥其全貌,看似与‘烈焰煮肉’相似,可此菜无汤,而是以熬煮多时的秘制魔油淋之。顶端铺满青魅椒和金煌椒段,待魔油炽热,倾泻其上,观之悦目,闻之浓香,食之畅快。待会儿你看便知,虽我不嗜辣,但也品得出其妙,顾客反响甚佳,销量颇旺。吾店乃本王城继两家先驱之后,第三个敢烹此菜的,别处难得一见。”

国庆向陈大师傅提议:“某日我来,求你安排我做其助手,暗中学艺,待时机成熟,我也开铺做‘巫河煮鳞’,以增些许收入。”

陈大师傅瞥了国庆一眼,笑道:“你总是这般好学,可我未曾见你精通何事。”

国庆摸了摸头,略显尴尬:“以往是我心不在焉,如今年岁渐长,知晓生活不易,自当用心学习。”

陈大师傅呵呵一笑,说:“若你早些用心,定是另一番境况。”接着他又对国庆说:“你入门最早,比江兵还要早四年,如今他已在烹饪界崭露头角,而你依旧原地踏步。”

国庆听罢,脸上泛起一抹红晕,却依旧硬气:“只是我不愿罢了,若我愿,此刻亦是顶级大厨,绝不逊色于诸位。”

陈大师傅笑开了花,对我说:“瞧瞧,一如既往,说起话来总是一副不服输的样子。”

交谈间,侍者陆续端上菜肴。先是清凉的前菜,随后是小巧精致的炒菜,紧接着便是传说中的“巫河煮鳞”。

此菜盛于魔法铁盆,半盆盈满,上桌时仍滋滋作响,弥漫着迷人的辣椒幻香。

首先映入眼帘的是一层红椒段,其间交织着青魅椒,上方点缀着十几根嫩葱。未尝其味,已为香气所醉,让人迫不及待想动筷子品尝。

此时,一位侍者走近,一手持瓷碟,一手握微型魔法滤勺,逐一将椒段与魅椒粒从魔油中捞出置于瓷碟。待椒段尽去,鱼首鱼尾显露,分置于盆两侧,中间则是洁白如玉的鱼片,颤抖于炽热的辣椒魔油中,诱人至极,叫人恨不得立即夹一片送入口中。

陈大师傅说道:“看,这就是‘巫河煮鳞’,尝尝吧,鱼肉鲜嫩,味道绝佳。”

我拿起筷子夹起一片鱼肉,吹凉以防烫舌。轻吹过后送入口中,稍加咀嚼,鱼肉即化,嫩滑无比,且蕴含深厚底味,伴随着挑逗味蕾的麻辣,美味非凡。

看来“巫河煮鳞”能风靡一时并非偶然,其中蕴含的烹饪技巧值得深究和借鉴...

我刚刚品尝了一片魔鳞鱼肉,国庆已将两片吞下,他边嚼边赞叹:“嘿,真是不凡,这鱼烹调得如此奇妙,我竟是头一次领略此种风味呢。”

我与陈大厨共饮一口魔法烈酒。

我回应:“陈兄,这鱼肉腌制得相当精湛,嫩滑而富有韧性,实属匠心之作。”

陈大厨回答:“没错,鱼肉腌得妙。他们只选用鲜活的鱼,从不用死去的,死鱼无法赋予如此口感。腌制时先以纯净的魔法泉水冲洗,接着用魔法绒布吸干鱼肉的水分,再施以秘传的三合粉浆,故此美味无比。”我询问:“陈兄,你说的三合粉莫非是魔芋粉、地精薯淀粉与翡翠豆粉?”

陈哥点头:“正是此三者。”接着说:“他们腌鱼肉的手法高超,关键是用心细致,每一步都有精准的标准,丝毫马虎不得。若是我们东北的厨艺也有这般规范,菜品亦可登峰造极,可惜我们欠缺标准,总是凭感觉行事,太过粗犷,如今渐渐式微,早晚需变革。”又说:“我现正逐步改良,每道菜都设标准,非如此不可,否则将被时代淘汰。”

我附和:“是啊,我们也应学习规范化,否则难以立足。”

这水煮鱼的确令人称奇,不仅鱼肉鲜美,就连鱼头与鱼骨也满含深邃的韵味。我不禁对研发这道佳肴的神秘大厨心生敬佩,他们才是真正的烹饪艺术家。相比之下,我们不过是初出茅庐的学徒。

将鱼肉、鱼骨尽数享用后,那浸泡于魔法油脂中的豆芽同样美味,没有丝毫豆腥,久炖之下醇香四溢,越嚼越有滋味,麻辣的调和直入骨髓深处。

品尝完水煮鱼,我意识到这才是真正的料理,从主料的选择到配料的搭配,再到刀工的精妙,原料处理、腌制,以及基础调味,无不追求极致。再加上魔油的炼制,辣椒与花椒的精选及比例,以及烹饪技巧的运用,一切都研究得透彻,无懈可击。更关键的是,它迎合了食客的味觉喜好与记忆,这才是其受欢迎的根本。这次体验对我未来的菜品研发启示良多。

面对这样的水煮鱼,我深感自身的不足,他们如同烹饪的大师,而我,仅仅是个启蒙学生。他们仅凭一道菜便能使餐馆声名鹊起,而我,尚有许多差距亟待弥补。

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