一人一妖一食肆 第337章 松花蛋

下午约莫忙碌了一个半时辰，事情才渐渐接近尾声。

小院内，豆腐的香气与一股辛辣芬香的味道相互交织，弥漫在空气中。

杨枫看着眼前，十几根竹竿上挂满了腐竹，还有那一箱箱被石头压着等待成形的豆腐，心中顿时充盈着满满成就感。

做好的藤椒油火锅底料，呈现青绿色，正在静静地等待冷凝。

就在这时，杨枫收到了瑶瑶的传音。

他拿出传音符，立刻听到瑶瑶那清脆爽朗的声音传来：“枫枫，我今晚不回去了，可以嘛？”

说着，那声音渐渐变弱，越来越低：“我想留在幼学堂，就跟依萝一块住，还想跟依萝去丹峰的轻师姐那里，看看轻师姐养的灵兽。”

杨枫闻言，愣了一下，才回应道：“当然可以，遇到事情了，给我传音，知道嘛？”

“嗯嗯。”瑶瑶连连应声。

传音符的另一边，传来阵阵嬉闹的笑声。

杨枫摇了摇头，笑了一下。

他盛出来两碗豆花，放入高阶储物戒中储存，等瑶瑶明天回来了也能吃。

晚上的全豆宴，有豆浆、豆腐脑、豆花米线和香煎嫩豆腐。

试一试新做出来的藤椒味火锅底料，洗了一些青菜，又切了些肉片。

看着满满一桌子琳琅满目的菜肴，江燎原的眼睛都挪不开了，不停地疯狂吞咽着口水。

豆花米线的灵魂在于各种配料，细嫩的豆花与劲道的米线完美结合，再加上配料的巧妙点缀，口感极为丰富。

香煎嫩豆腐色泽金黄，外皮酥脆，内部却依然保持着嫩滑的口感，咬上一口，满满的满足感。

藤椒味的火锅，散发着独特的香气。

那味道辣而不燥，恰到好处的辣味与浓郁的椒麻香气完美融合。

如浅色海藻般的清新汤底，泛着淡淡油光，色泽诱人。

汤锅上飘着青红的辣椒圈，又增添了一份食欲。

“咕噜咕噜——”

汤锅煮开，清新的椒麻味缓缓散开，那麻味温和、绵长。

夹起一片汤锅中烫熟的牛肉卷，放入口中。

瞬间，椒麻咸香的味道在舌尖上跳跃，让人眼前一亮。

入口微微发麻，藤椒的独特味道紧紧附着在牛肉上，每一口都能感受到那浓郁的香气。

牛肉卷吃入腹中，那余味却依然绵长，残存在唇齿间。

这一顿饭，几人吃得津津有味，不知不觉就过去了半个时辰。

几人都吃得大汗淋漓，又无比满足。

突然，江燎原猛地站了起来。

杨枫见状，意外看去。

江燎原对上杨枫和张大爷二老投过来的目光，顿时手足无措。

江燎原的眼神中，透着一股异常的兴奋。

“我突破到炼气四层了！”

“炼气四层！”

江燎原的修炼天赋不佳，之前突破到炼气三层就已经让他满足。

他修炼十余年，又吃了三瓶多的培元丹才在去年突破到炼气二层，又因受伤修为跌落回炼气一层。

后来，杨掌柜收留他在食肆做事，每天都能吃到蕴含丰富灵气的食物，他的旧伤不知不觉间痊愈，修为在上月提升了一层。

虽说他心中隐隐有期盼，继续吃这些灵气浓郁的食物，假以时日，他还能再次突破。

但他完全没有想到，突破到炼气四层会这么快。

刚才吃饭的时候，体内就有一股温和的灵气自行在他的经脉间流转，涌入丹田中。

丹田中的灵气团渐渐扩大，无形间滋养着他的肉身。

“不错不错，可喜可贺！”张大爷红光满面，脸上笑容欣慰。

张大爷说着，一边拍了拍江燎原的手臂。

江燎原龇牙笑，露出一口整齐的大白牙。

他突然退后两步，神色恭敬地朝杨枫鞠了一躬。

“多谢掌柜！”

心中的感激之情，江燎原不知如何细说，只能牢牢记在心中。

吃完晚饭，江燎原还想留在食肆帮忙做事。

前院被他收拾得干干净净，库房里一尘不染，院门口的牌匾，江燎原擦了又擦。

杨枫把江燎原叫了过来：“今天早点回去休息，不用忙活了，好好休息，明天正式营业，还得辛苦你。”

江燎原连连鞠躬：“不辛苦不辛苦！明天我一定尽早过来，有任何事情，您吩咐就好。”

江燎原离开食肆后，杨枫把院门关了，重新触发了布置在食肆四周的阵法。

食肆的上空，一层光圈渐渐浮现，不过顷刻间，又与昏暗的夜色融为一体。

杨枫转身去了后院库房，先清点了一遍食材。

突然间想起来，他在去西炎城游玩前做的咸鸭蛋和皮蛋，这会腌制的时间刚刚好。

走到存放咸鸭蛋的大缸前，杨枫挪开上方的木盖，掀开用于密封的厚布，从缸中取出两颗沾满红黄泥的咸鸭蛋。

红黄泥湿润粘手，杨枫使了一个御水决，洗干净上面的泥渍。

两颗咸鸭蛋在掌中轻轻一碰，发出清脆的声音。

拿着咸鸭蛋轻轻摇动，能察觉到咸鸭蛋内有轻微的颤动感，却没有异响。听声辨蛋，这是两颗好的咸鸭蛋。

咸鸭蛋的外壳干净，表面光滑圆润，毫无裂缝，蛋壳通体青色。

将两颗咸鸭蛋放在一旁，又从旁边的大缸中取出一颗皮蛋。

洗干净皮蛋外面的黑色草木灰，露出带着零星黑点，通体深青发灰的蛋壳。

辨别一颗皮蛋好坏，褪去外壳辨蛋白的松花。

蛋好松花开，花开皮蛋好。

敲开蛋壳，只见深绿色的冻胶状蛋白上，松花点点。

凑近鼻尖一闻，有一股略微刺激的气味，不臭却刺鼻。

一个皮蛋切四瓣，倒一杯灵酒，一一摆在后院石桌上。

杨枫拿出看了一大半的阵法书。

下酒菜有了，小酒也有了，小抿一口酒，吃下一瓣皮蛋。

溏心的蛋黄，口感香糯且不腻，蛋白有股胶质感。

从皮蛋的切面上，清晰可辨五层不同质感的纹理。

最外一层皮蛋的蛋白，胶状且有松花纹理。

往内的一层是蛋白与蛋黄的交界处，颜色微微发白，白中带青，薄薄的一层。

最中间的第三层，颜色比蛋白更深，发青发蓝，质感细腻。

再往蛋黄的中心瞧，一层液体状的深青色膏体，一层质地偏硬的膏体。

每一层的口感，都有细微的不同，细细品来，口感丰富，质感富有层次。

杨枫吃完一瓣皮蛋，又喝了一口灵酒，手指翻过一页书。

书页轻响，与袖口发出细细摩擦声。

夏末的晚风微凉，寂静的夏夜还很长。